Funker Godt Levert?

Tjorven · 13-02-14, 13:25

Vi har vært godt fornøyd med middagshjelpen i mange år, men de roter fælt med fakturering og bestilling. Så fælt at vi falt ut av kundelista deres i sommer, ser det ut til.

Jeg savner at noen bestemmer for meg hva jeg skal spise til middag. Å finne på en fornuftig middag hver dag er kjedelig og strevsomt. (Middagsplanlegging er forsøkt, men fungerte visst ikke hos oss.)

Vel, nå forsøker vi oss på en ekspressmeny fra Godt Levert. Litt på grunn av pris, men også at det finnes en ekspressmeny. Råvarene hos Middagshjelpen har vært svært gode, så jeg er litt spent på om det er samme kvalitet på varene fra Godt Levert.

Vianne Rocher · 13-02-14, 13:29

Vi har som sagt brukt å ha originalmeny og jeg synes ikke det tar så fryktelig med tid. I snitt ca 40min. Men det er essensielt med "mis en place".

vixen · 13-02-14, 13:33

Vi fikk første levering denne uka. VI begynner med barnemeny vi. Så fantastisk å ta i mot bokser med mat på mandag. Vi har annenhver uke nå for å se hvordan dette funker for oss. Vi synes det virker til å være mye mat. Vi er to voksne og to ganske små barn. For oss så blir det minst middag til fire dager. Lett å avbestille, endre meny og slikt virker det som. Fabelaktig.

Tjorven · 13-02-14, 13:34

Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her.

Men det er essensielt med "mis en place".

Hva betyr det?

Jeg er egentlig glad i og flink til å lage mat, men ble litt skremt i denne tråden. Og ekspressmenyen på nettet så jo også god ut.

Observatøren · 13-02-14, 13:36

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Hva betyr det?

Jeg er egentlig glad i og flink til å lage mat, men ble litt skremt i denne tråden. Og ekspressmenyen på nettet så jo også god ut.

Jeg skal teste godt leverts barnemeny annenhver uke fremover nå.

Mis en place betyr vel å ha et godt organisert kjøkken, og hakke opp alt/finne frem alt før man begynner.

zinatara · 13-02-14, 13:36

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Hva betyr det?

Jeg er egentlig glad i og flink til å lage mat, men ble litt skremt i denne tråden. Og ekspressmenyen på nettet så jo også god ut.

Det betyr at man kutter opp alt på forhånd.

Vianne Rocher · 13-02-14, 13:41

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Hva betyr det?

Jeg er egentlig glad i og flink til å lage mat, men ble litt skremt i denne tråden. Og ekspressmenyen på nettet så jo også god ut.

Det er et kokkeuttrykk og betyr ca "alt på plass" i den betydning at alle forberedelser (hakking, skjæring, vasking av råvarer, oppvarmet ovn osv.) er ferdig og at alt man ikke skal bruke er ryddet unna før man begynner med varmebehandlingen av maten. For meg er det nøkkelen til effektiv matlaging. Lærte uttrykket av Tom Victor Gausdal av å lese kokeboken "Mat og Drikke" av ham og Alfsen for mange år siden.

Jeg har til og med klart og overbevise Rochermannen som er kongen av matlaging "sans en place" om at dette er en Lur Ting .

Tjorven · 13-02-14, 13:45

OK. Men der er jeg allerede. Jeg er vant til menyene fra Middagshjelpen. Jeg har blitt ganske så flink til å skjønne hva som må gjøres på forhånd og hva som kan vente.

Vianne Rocher · 13-02-14, 13:50

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

OK. Men der er jeg allerede. Jeg er vant til menyene fra Middagshjelpen. Jeg har blitt ganske så flink til å skjønne hva som må gjøres på forhånd og hva som kan vente.

Ja, det faller seg egentlig naturlig å gjøre det slik når man har laget en del mat.
Matlaging blir stress i det øyeblikket man står og hakker, og rører innimellom alt det andre og ikke går det noe raskere heller. Og, siden jeg bruker matlaging som terapi og dagens pause, utgår det iallefall .

Tjorven · 13-02-14, 14:01

Mannen min er nok mer som Rochermannen. Han lager fantastisk mat, men kjøkkenet ser helt bomba ut etterpå. Han innser det selv, heldigvis, og rydder etter seg.

guttemamma · 13-02-14, 14:17

Jeg lurer på å prøve matfryd. Noen som har prøvd de? Virker som barnemenyene deres kunne vært greie her hos oss!

Pebbles · 13-02-14, 14:26

Jeg var sikkert ikke godt nok forberedt.

Men for vår familie, som ikke er veldig tålmodige med å vente på middag, så er ekspressmenyen det eneste alternativet. Smaksmessig også, for barna.

Vi voksne ELSKET rettene i orginalmenyen, så hadde vi bare skulle valgt for oss selv, hadde vi garantert valgt den.

Mikkeline · 13-02-14, 20:34

Hva er det med "uken dobbel"? Samme middag to dager?

Iris · 13-02-14, 20:36

Vi har barnemenyen fra godt levert. Hadde ekspress meny før og syns det var mer spennende retter der. Barna foretrekker barnemenyen så vi prøver det en stund. Har levering annenhver uke. Syns det er helt fantastisk å slippe å planlegge middager i leveringsuka.

Storm · 13-02-14, 20:37

Opprinnelig lagt inn av Mikkeline, her.

Hva er det med "uken dobbel"? Samme middag to dager?

Ja, eller det er en dobbel porsjon. Jeg har ofte pleid å invitere noen ekstra og ha dagens dobbel da. Eller man kan ha til lunsj eller middagen dagen etter.

Mikkeline · 13-02-14, 20:48

Takk for info!

Lurte på om det var slik at man f.eks brukte samme kjøtt i to ulike retter, eller om det var en dobbel prosjon slik du beskriver.

løve70 · 13-02-14, 20:53

Opprinnelig lagt inn av Mikkeline, her.

Takk for info!

Lurte på om det var slik at man f.eks brukte samme kjøtt i to ulike retter, eller om det var en dobbel prosjon slik du beskriver.

Det er en dobbel porsjon ja Meningen er at det skal være nok til to middager og det er mat som er lett å varme opp.

carmenzita · 13-02-14, 22:02

Dette frister!

Katta · 13-02-14, 22:07

Jeg vurderer om vi skal prøve igjen her, men veldig dumt at man ikke kan få storfamiliepakke med barnemeny.

millact · 13-02-14, 22:07

Opprinnelig lagt inn av carmenzita, her.

Dette frister!

Ja det gjør det.

Hvor lang tid tar express å lage sånn ca? Tenker vi forsøker.

Hva vil et kresent barn like? Barnemeny?

13-02-14, 13:25	#21
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 40.949 Blogginnlegg: 180	Sv: Funker Godt Levert? Vi har vært godt fornøyd med middagshjelpen i mange år, men de roter fælt med fakturering og bestilling. Så fælt at vi falt ut av kundelista deres i sommer, ser det ut til. Jeg savner at noen bestemmer for meg hva jeg skal spise til middag. Å finne på en fornuftig middag hver dag er kjedelig og strevsomt. (Middagsplanlegging er forsøkt, men fungerte visst ikke hos oss.) Vel, nå forsøker vi oss på en ekspressmeny fra Godt Levert. Litt på grunn av pris, men også at det finnes en ekspressmeny. Råvarene hos Middagshjelpen har vært svært gode, så jeg er litt spent på om det er samme kvalitet på varene fra Godt Levert. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

13-02-14, 13:29	#22
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.028	Sv: Funker Godt Levert? Vi har som sagt brukt å ha originalmeny og jeg synes ikke det tar så fryktelig med tid. I snitt ca 40min. Men det er essensielt med "mis en place". __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

13-02-14, 13:33	#23
vixen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Nordmøre Innlegg: 8.603 Blogginnlegg: 8	Sv: Funker Godt Levert? Vi fikk første levering denne uka. VI begynner med barnemeny vi. Så fantastisk å ta i mot bokser med mat på mandag. Vi har annenhver uke nå for å se hvordan dette funker for oss. Vi synes det virker til å være mye mat. Vi er to voksne og to ganske små barn. For oss så blir det minst middag til fire dager. Lett å avbestille, endre meny og slikt virker det som. Fabelaktig.

13-02-14, 13:34	#24
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 40.949 Blogginnlegg: 180	Sv: Funker Godt Levert? Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her. Men det er essensielt med "mis en place". Hva betyr det? Jeg er egentlig glad i og flink til å lage mat, men ble litt skremt i denne tråden. Og ekspressmenyen på nettet så jo også god ut. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

13-02-14, 13:36	#25
Observatøren Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.689 Blogginnlegg: 19	Sv: Funker Godt Levert? Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. Hva betyr det? Jeg er egentlig glad i og flink til å lage mat, men ble litt skremt i denne tråden. Og ekspressmenyen på nettet så jo også god ut. Jeg skal teste godt leverts barnemeny annenhver uke fremover nå. Mis en place betyr vel å ha et godt organisert kjøkken, og hakke opp alt/finne frem alt før man begynner. __________________ 08.05 \| 06.12

13-02-14, 13:36	#26
zinatara Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 6.729	Sv: Funker Godt Levert? Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. Hva betyr det? Jeg er egentlig glad i og flink til å lage mat, men ble litt skremt i denne tråden. Og ekspressmenyen på nettet så jo også god ut. Det betyr at man kutter opp alt på forhånd.

13-02-14, 13:41	#27
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.028	Sv: Funker Godt Levert? Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. Hva betyr det? Jeg er egentlig glad i og flink til å lage mat, men ble litt skremt i denne tråden. Og ekspressmenyen på nettet så jo også god ut. Det er et kokkeuttrykk og betyr ca "alt på plass" i den betydning at alle forberedelser (hakking, skjæring, vasking av råvarer, oppvarmet ovn osv.) er ferdig og at alt man ikke skal bruke er ryddet unna før man begynner med varmebehandlingen av maten. For meg er det nøkkelen til effektiv matlaging. Lærte uttrykket av Tom Victor Gausdal av å lese kokeboken "Mat og Drikke" av ham og Alfsen for mange år siden. Jeg har til og med klart og overbevise Rochermannen som er kongen av matlaging "sans en place" om at dette er en Lur Ting . __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

13-02-14, 13:45	#28
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 40.949 Blogginnlegg: 180	Sv: Funker Godt Levert? OK. Men der er jeg allerede. Jeg er vant til menyene fra Middagshjelpen. Jeg har blitt ganske så flink til å skjønne hva som må gjøres på forhånd og hva som kan vente. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

13-02-14, 13:50	#29
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.028	Sv: Funker Godt Levert? Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. OK. Men der er jeg allerede. Jeg er vant til menyene fra Middagshjelpen. Jeg har blitt ganske så flink til å skjønne hva som må gjøres på forhånd og hva som kan vente. Ja, det faller seg egentlig naturlig å gjøre det slik når man har laget en del mat. Matlaging blir stress i det øyeblikket man står og hakker, og rører innimellom alt det andre og ikke går det noe raskere heller. Og, siden jeg bruker matlaging som terapi og dagens pause, utgår det iallefall . __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

13-02-14, 14:01	#30
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 40.949 Blogginnlegg: 180	Sv: Funker Godt Levert? Mannen min er nok mer som Rochermannen. Han lager fantastisk mat, men kjøkkenet ser helt bomba ut etterpå. Han innser det selv, heldigvis, og rydder etter seg. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

13-02-14, 14:17	#31
guttemamma Superduperaktiv Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 549	Sv: Funker Godt Levert? Jeg lurer på å prøve matfryd. Noen som har prøvd de? Virker som barnemenyene deres kunne vært greie her hos oss!

13-02-14, 14:26	#32
Pebbles By the Sea Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 12.571 Blogginnlegg: 186	Sv: Funker Godt Levert? Jeg var sikkert ikke godt nok forberedt. Men for vår familie, som ikke er veldig tålmodige med å vente på middag, så er ekspressmenyen det eneste alternativet. Smaksmessig også, for barna. Vi voksne ELSKET rettene i orginalmenyen, så hadde vi bare skulle valgt for oss selv, hadde vi garantert valgt den. __________________ "I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -

13-02-14, 20:34	#33
Mikkeline Flax Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 5.707	Sv: Funker Godt Levert? Hva er det med "uken dobbel"? Samme middag to dager? __________________ 03 06 09

13-02-14, 20:36	#34
Iris ............ Medlem siden: Nov 2010 Innlegg: 90	Sv: Funker Godt Levert? Vi har barnemenyen fra godt levert. Hadde ekspress meny før og syns det var mer spennende retter der. Barna foretrekker barnemenyen så vi prøver det en stund. Har levering annenhver uke. Syns det er helt fantastisk å slippe å planlegge middager i leveringsuka. __________________ Iris Mor til 3 jenter

13-02-14, 20:37	#35
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.646 Blogginnlegg: 145	Sv: Funker Godt Levert? Opprinnelig lagt inn av Mikkeline, her. Hva er det med "uken dobbel"? Samme middag to dager? Ja, eller det er en dobbel porsjon. Jeg har ofte pleid å invitere noen ekstra og ha dagens dobbel da. Eller man kan ha til lunsj eller middagen dagen etter.

13-02-14, 20:48	#36
Mikkeline Flax Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 5.707	Sv: Funker Godt Levert? Takk for info! Lurte på om det var slik at man f.eks brukte samme kjøtt i to ulike retter, eller om det var en dobbel prosjon slik du beskriver. __________________ 03 06 09

13-02-14, 20:53	#37
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 17.878	Sv: Funker Godt Levert? Opprinnelig lagt inn av Mikkeline, her. Takk for info! Lurte på om det var slik at man f.eks brukte samme kjøtt i to ulike retter, eller om det var en dobbel prosjon slik du beskriver. Det er en dobbel porsjon ja Meningen er at det skal være nok til to middager og det er mat som er lett å varme opp.

13-02-14, 22:02	#38
carmenzita Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Vestfold Innlegg: 2.183	Sv: Funker Godt Levert? Dette frister!

13-02-14, 22:07	#39
Katta maler Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.241 Blogginnlegg: 92	Sv: Funker Godt Levert? Jeg vurderer om vi skal prøve igjen her, men veldig dumt at man ikke kan få storfamiliepakke med barnemeny. __________________ Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012

13-02-14, 22:07	#40
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 51.348	Sv: Funker Godt Levert? Opprinnelig lagt inn av carmenzita, her. Dette frister! Ja det gjør det. Hvor lang tid tar express å lage sånn ca? Tenker vi forsøker. Hva vil et kresent barn like? Barnemeny? __________________ 05 og 08 Sist redigert av millact : 13-02-14 kl 22:13.

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Linjær visning Bytt til hybrid visning Bytt til trådet visning

Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?

Sv: Funker Godt Levert?