Spareribs av tynnribbe, helt fra bunnen

[GinaK]

Hvordan forbreder jeg egentlig det? I ovnen altså.
Noen steder står det at den kun skal gnis med krydder og marinade og så stekes hardt men så kom jeg over at den må kokes i forkant. i 2 timer.
De jeg har lest om er kanskje ferdigbehandlet i butikken. Dessuten står det masse om grilling men jeg skal altså steke de i ovnen.

Litt usikker på om jeg får tak i tynnribbe nå for tiden, må kanskje se i frysedisken..?

Men om jeg kjøper en ubehandlet tynnribbe, skal jeg koke den først i 2 timer da og så gni den inn med en krydderblanding/marinade og la den ligge i noen timer/over natten. Og så steke i ovnen. Men hvor lenge?
Det står så mye forskjellig om at den skal langtidssteke, eller først steke på svak varme i 2 timer og så 20 minutter på 200C

Noen som har laget dette fra bunnen og som har lyst til å forklare?
Minsten min digger dette når vi griller på sommeren så tenkte at jeg skulle slå til og klare å tilbrede selv.
Han kommer hjem fra leirskole i kveld, han ville egentlig ikke dra så tenkte å være ekstra grei med han denne helgen.