Drikker FP-ere vin?

[torsk]

Opprinnelig lagt inn av Nebbia, her.

Dekantere...

Hehe, vi hadde besøk i går, og jeg fant fram en amarone som jeg ikke helt husker hvor jeg har fra. (Montigoli 2001, ut fra etiketten tipper jeg tax-free på Kastrup). Siden jeg har fått ny karaffel til jul, så tenkte jeg at det så absolutt ikke ville skade med litt luft, og formelig slang den over karaffelen - uten tanke på eventuelt bunnfall som måtte befinne seg på siden av flasken (kom omtrent rett fra kjelleren).

Det var selvsagt ganske mye grums, noe jeg egentlig sjelden har opplevd med de amaronene jeg har hatt (er det bare meg, Nebbia/Veronal/andre Amarone-junkier?). :ror seg unna nybegynnerfeil: Vel, det meste sank til bunns etter hvert, og vinen kom seg også betraktelig, selv om den absolutt ikke var av de helt store amaronene.

[Candy Darling]

Dekantere, schmekantere ... :kjemiker:

Nå sitter jeg med en relativt dyr rød fra Bandol. Jeg er litt skeptisk.

Opprinnelig lagt inn av torsk, her.

Hehe, vi hadde besøk i går, og jeg fant fram en amarone som jeg ikke helt husker hvor jeg har fra. (Montigoli 2001, ut fra etiketten tipper jeg tax-free på Kastrup). Siden jeg har fått ny karaffel til jul, så tenkte jeg at det så absolutt ikke ville skade med litt luft, og formelig slang den over karaffelen - uten tanke på eventuelt bunnfall som måtte befinne seg på siden av flasken (kom omtrent rett fra kjelleren).

Nybegynner! Man heller forsiktig om det er glass eller karaffel. Er det mye bunnfall kan du like gjerne åpne en ny med én gang. Det kan ta et par dager før bunnfallet legger seg hvis du er riktig uheldig.

Amaronen har jeg aldri hørt om. Tror ikke den har vært i salg i Norge (i alle fall ikke de siste 7-8 årene).

Opprinnelig lagt inn av torsk, her.

Det var selvsagt ganske mye grums, noe jeg egentlig sjelden har opplevd med de amaronene jeg har hatt (er det bare meg, Nebbia/Veronal/andre Amarone-junkier?).

Amaroner har generelt ikke så mye bunnfall. Jeg har drukket eldre amaroner med noe bunnfall, men ikke mer enn at det var problemfritt ved å helle forsiktig.

[Bloppy]

Her drikkes det helst rødvin

Men er absolutt på nybegynnerstadiet.

Er ikke så god på navn og sånn helller jeg men.. Chilensk pleier å være godt.

Også vet jeg at Masi er godt. Og La Vida. (nå har vel den byttet både navn og etikett, så da aner jeg ikke åssen jeg finner den igjen på polet)

Hvit drikker jeg lite av. Synes det ofte har en ettermak av råttent eple :urk:

Men i et 30 års lag her i fjor sommer fikk vi en som smakte veldig godt. Doktor L. Loosen ettellerannet.

Den kunne omtrent drikkes som saft

Og det fikk jeg merke dagen derpå :skallebank:

Opprinnelig lagt inn av torsk, her.

(er det bare meg, Nebbia/Veronal/andre Amarone-junkier?).

Det er vel snart på tide med en spin-off; Hvilken amarone er best?

Tror jeg har talt 9 personer med uttalte amaronesympatier, samt en haug som drikker italiensk uten å spesifisere.

[torsk]

Opprinnelig lagt inn av Nebbia, her.

Det er vel snart på tide med en spinn-off; Hvilken amarone er best?

Da trenger jeg egentlig mer tid (og penger). Men sett i gang og lag en nå, så kan vi ta en ny om et år?

[Bluen]

Mot bedre vitende har jeg nå helt i meg to glass fra kartongen. Dette til tross for at frøkna er halvdårlig, ei ny våkenatt sannsynligvis følger og jeg har begynt å sove dårlig og få hodepine etter bare et par glass vin.

[Hasselnøtt]

...jeg nipper til et glass Marqués.

[Skilpadda]

Nebbia, du kan godt telle meg/oss også, vi har nettopp delt en flaske Amarone jeg fant i kjøkkenskapet og jammen ikke kan huske når havnet der. God var den i alle fall.

Opprinnelig lagt inn av torsk, her.

Da trenger jeg egentlig mer tid (og penger). Men sett i gang og lag en nå, så kan vi ta en ny om et år?

Du behøver ikke ha prestasjonsangst. Jeg har noen superamaroner liggende som jeg definitivt ikke kommer til å sprette i år bare for å få en lenger skryteliste senere.

[torsk]

Opprinnelig lagt inn av Nebbia, her.

Du behøver ikke ha prestasjonsangst. Jeg har noen superamaroner liggende som jeg definitivt ikke kommer til å sprette i år bare for å få en lenger skryteliste senere.

Ingen prestasjonsangst, det er bare det at jeg syns jeg burde få smakt flere før jeg begynner å prate om "den beste".

Amarone var forresten hovedtema for vinmessen til Adresseavisens vinklubb i høst, så jeg fikk jo smakt en god del der. Noen importører hadde også med seg superamaronene sine, selv om man ofte måtte spørre litt nærmere for å få smake på de. (En Bussola Vigneto Alto var højdaren for min del den kvelden).

Opprinnelig lagt inn av torsk, her.

Ingen prestasjonsangst, det er bare det at jeg syns jeg burde få smakt flere før jeg begynner å prate om "den beste".

Amarone var forresten hovedtema for vinmessen til Adresseavisens vinklubb i høst, så jeg fikk jo smakt en god del der. Noen importører hadde også med seg superamaronene sine, selv om man ofte måtte spørre litt nærmere for å få smake på de. (En Bussola Vigneto Alto var højdaren for min del den kvelden).

Jeg forstår. Tråden burde kanskje hete "Hvilken amarone liker du best?". Når man snakker om den beste amaronen, er det ikke så mange kandidater. Vigneto Alto er definitivt én av dem.

[vimjer]

Ja, og vi foretrekker rød.
Hvitvin er fint til reker og varme sommerdager.

For tiden er MASI en av de røde favorittene.

[safran]

Nå drikker jeg forresten Trapiche, oak cask. Nydelig sak fra Argentina.

[malena]

Jeg er glad i rødvin, og den må gjerne være kraftig og smakfull. Jeg er dog ingen kjenner, noe jeg godt kunne tenkt meg å gjøre noe med.

[Macky]

Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Tøysejente, det er da bare å kjøpe en kartong du kan småsupe fra.

ingen dårlig idè

[Palmen]

Her har vi noe så eksotisk som "et hemmelig" "hole in the wall" vin og spritutsalg, for de av oss som av forskjellige grunner ikke kvalifiserer til å få alkohol-lisens og dermed kan handle alkohol lovlig. Jeg tror jeg må ta meg en tur dit en dag, og sjekke utvalget.