Mat i syden

Joika · 16-07-16, 11:23

Jeg var akkurat 2 uker i Kroatia. Et herlig land! Tror det var det beste "sydenstedet" jeg har vært. Vennlige folk, nydelig vær osv. Var i Italia for et par år siden på en lignende tur, og en ting slår meg. Hvorfor er det så utrolig mye kjedelig mat på disse stedene? Kroatia tok virkelig kaka. Alle stedene vi spiste hadde omtrent det samme på menyen (vi spiste i 3 forskjellige byer). Det var 2-3 pastaretter (alltid bolognese, carbonara, gnocchi), italiensk pizza, diverse kjøtt og fiskeretter servert med kokt potet eller pommesfrites. Lite saus og salat var å regne som en ekstrarett, men som de faktisk ALDRI klarte levere på tross av at vi bestilte flere ganger....

Hvorfor er de så uinspirerte? Er det dette alle ønsker spise når de er på ferie? Kjøtt, pommesfrites kjøpt på pose, pizza og pasta? Hvorfor finnes det knapt noen som lager maten fra bunnen, finner på noe eget eller avviker fra "standarden". Har tenkt at man må kunne sko seg ganske greit som en litt innovativ resturanteier på "stripa" i Rovinj, hvor vi spiste flere ganger.

Er det slik i alle "sydenland"?

16-07-16, 11:23	#1
Joika Pauset Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Internett Innlegg: 23.987 Blogginnlegg: 180	Mat i syden Jeg var akkurat 2 uker i Kroatia. Et herlig land! Tror det var det beste "sydenstedet" jeg har vært. Vennlige folk, nydelig vær osv. Var i Italia for et par år siden på en lignende tur, og en ting slår meg. Hvorfor er det så utrolig mye kjedelig mat på disse stedene? Kroatia tok virkelig kaka. Alle stedene vi spiste hadde omtrent det samme på menyen (vi spiste i 3 forskjellige byer). Det var 2-3 pastaretter (alltid bolognese, carbonara, gnocchi), italiensk pizza, diverse kjøtt og fiskeretter servert med kokt potet eller pommesfrites. Lite saus og salat var å regne som en ekstrarett, men som de faktisk ALDRI klarte levere på tross av at vi bestilte flere ganger.... Hvorfor er de så uinspirerte? Er det dette alle ønsker spise når de er på ferie? Kjøtt, pommesfrites kjøpt på pose, pizza og pasta? Hvorfor finnes det knapt noen som lager maten fra bunnen, finner på noe eget eller avviker fra "standarden". Har tenkt at man må kunne sko seg ganske greit som en litt innovativ resturanteier på "stripa" i Rovinj, hvor vi spiste flere ganger. Er det slik i alle "sydenland"?