|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
31-12-10, 13:24 | #1 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Har noen gjort det? Må jeg ha i litt salt i tillegg da, eller må jeg ned på butikken igjen? |
31-12-10, 14:19 | #2 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Merker man egentlig så mye forskjell? Jeg har aldri brukt usaltet smør i oppskrifter der det står usaltet, med unntak av én gang, og da smakte det helt likt som det alltid har gjort.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
31-12-10, 14:23 | #3 |
Etylbarbital
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Du tilsetter bare litt salt i røren i stedet.
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske? |
31-12-10, 14:54 | #4 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Hvor mye, sånn ca? en halv teskje til 250 gram smør? |
31-12-10, 14:56 | #5 |
Etylbarbital
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Jeg ville hatt oppi et par klyper med Maldon-salt etter smak. (Smak på røren!)
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske? |
31-12-10, 14:59 | #6 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Smelter Maldonsaltet inn i røren da? Siden det er så flakete? Vil ikke ha saltkorn i munnen.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
31-12-10, 15:02 | #7 |
Etylbarbital
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Det er nok vann i røren til at Maldonsaltet har løst seg opp i rørene mine.
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske? |
31-12-10, 15:05 | #8 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Da så. Den fondanten er hinsides god, det er alltid den oppskriften jeg bruker. Men det blir ganske mange fondanter, altså. Sist jeg laget dem, hadde jeg sikkert litt for lite i hver form, for jeg fikk 14 stk, og vi var 4-5 personer.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
31-12-10, 15:06 | #9 |
kamerat
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Smak på røra, ja. Og salt bittelitt forsiktig om du synes det mangler noe.
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night) |
31-12-10, 15:12 | #10 |
Ferdig!
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 11.840
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Og hvor lenge sakl de steke og på hvilken temp? |
31-12-10, 15:18 | #11 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?
Det står i oppskriften:
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
31-12-10, 15:20 | #12 |
Ferdig!
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 11.840
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Takk |
31-12-10, 15:59 | #13 |
Ferdiglada
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.880
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Eg har brukt Melange... :dukker:
__________________
Gut 02 Jente 05
|
31-12-10, 16:48 | #14 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Kan jeg bruke usaltet smør til Tinetoffs sjokoladefondant?Mannen min kjøpte en pakke Melange før jul (de var utsolgt før smør, han kjøper virkelig aldri margarin så dette var en glipp), jeg tenkte jeg skulle prøve å bake med den så jeg slapp å kaste den. Jeg endte opp med å kaste hele bakverket PLUSS resten (600 gram) av Melange-pakken. :yækk: Jeg vet ikke om det var psyken min som slo ut der, men jeg syntes både konsistensen og smaken ble grusom. Tror egentlig det sitter mest i hodet mitt. Men i min verden bruker man ekte smør til sånne ting.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|