Fastelavnsboller

Bomull · 10-02-13, 09:48

Prøver Trine sine i dag her og, tror jeg.

Lager allerede de beste kanelsnurrene , så der melder jeg pass!

Fluke · 10-02-13, 13:08

Det tok så lang tid før melkeblandingen var temperert at det ble ikke boller i går kveld. Ventet til jeg kunne ta oppi gjær og mel, og så blandet jeg det godt sammen og satt det i kjøleskapet. Det hevet en del der i løpet av natten, men jeg slo det ned og trillet boller da jeg sto opp i morges. Så fikk de ligge i noen timer på benken og heve før jeg så stekte dem. Og de ble superbra!

Taien · 10-02-13, 13:11

Jeg har en lett oppskrift jeg fikk av min venninnes mor for mange år siden. Den blir flittig brukt her i huset.
Og nå lukter det nybakte kanelsnurrer i hele huset. mmmmm

Puslingen · 10-02-13, 13:17

No har eg akkurat satt deig av Trines oppskrift. Siden eg har tatt livet av kjøkkenmaskinen min, har eg knadd for hand. Trur ikkje skuldrene mine satte pris på det, men deigen vart i alle fall god å jobbe med. Står til heving no, så eg er spent på korleis den vert.

Palmen · 10-02-13, 18:51

Schakenda-bollene ble helt perfekte!!

m^2 · 10-02-13, 19:22

Sant de var fine!!
Jeg har ikke smakt, men fikk positive tilbakemeldinger på smak og ... konsistens også. Hva syntes dere?

Palmen · 10-02-13, 19:32

Tre tenåringer, en seksåring og fire voksne mente de var de beste bollene noen sinne. Jeg har bare såvidt smakt, skal gi min dom i kveld.

Vianne Rocher · 10-02-13, 19:52

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Tre tenåringer, en seksåring og fire voksne mente de var de beste bollene noen sinne. Jeg har bare såvidt smakt, skal gi min dom i kveld.

Det er virkelig de beste bollene! Jeg har høstet masse skryt og lovord når jeg har brukt Schakendas oppskrifter på boller og kanelknuter og jeg synes helt ærlig talt at det ikke er noe som slår dem heller.

Niobe · 10-02-13, 20:32

Opprinnelig lagt inn av Puslingen, her.

No har eg akkurat satt deig av Trines oppskrift. Siden eg har tatt livet av kjøkkenmaskinen min, har eg knadd for hand. Trur ikkje skuldrene mine satte pris på det, men deigen vart i alle fall god å jobbe med. Står til heving no, så eg er spent på korleis den vert.

Det står det respekt av, altså. Jeg synes jo i grunn oppskriften er slitsom nok med kjøkkenmaskin.

Så bra at mange er fornøyde.

Njulaif · 10-02-13, 20:37

Da ble det omsider Schakendaboller på oss også i dag. Litt sent, siden jeg for det første alltid er litt sent ute med å gjøre slikt som å sette bolledeig, og for det andre nok hadde for kald melk da jeg laget deigen så den måtte heve litt ekstra lenge.

Og så viste det seg at jeg ikke hadde nok mel, så jeg lagde bare halv deig, og bakte den ut til 8 boller (siden jeg er vant til at min vanlige bolledeig blir 16 boller). Så emnene ble nok litt vel store. Og så ble jeg så opptatt av at den måtte heve lengre, at jeg endte opp med å heve dem kanskje pittelitt FOR lenge...
Det er i alle fall de største bollene jeg har laget på en stund kan man si.

De står nå å avkjøler seg litt, før vi skal ha kjempeboller til dessert/"kveldsmat".

Polyanna · 10-02-13, 21:06

Jeg syns i grunnen de bla akkurat like gode som de jeg pleier å lage. Ganske lik ingrediensliste, men med smeltet smør.

Effie · 10-02-13, 21:11

Me laga semlor frå detsoteliv, og eg hadde gleda meg verre. Sambuaren min er svensk og han har ikkje fått semlor på mange år sidan, og det høyrdest så godt ut at no skulle me virkelig kose oss.
Men æsj, det var altfor søtt. :blæh: Og eg kom på etter å ha smakt den første (..einaste..) at eg ikkje likar krem heller.

Men bollane vart luftige og gode, det skal dei ha.

millact · 10-02-13, 21:15

Jeg endte med ferdigpakke boller fra Møllerens. Barna ønsket eggekrem og kokos på, så det ble det. Alle var fornøyde. Kremfløten står urørt i kjøleskapet.....

Njulaif · 10-02-13, 21:23

Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her.

Da ble det omsider Schakendaboller på oss også i dag. Litt sent, siden jeg for det første alltid er litt sent ute med å gjøre slikt som å sette bolledeig, og for det andre nok hadde for kald melk da jeg laget deigen så den måtte heve litt ekstra lenge.

Og så viste det seg at jeg ikke hadde nok mel, så jeg lagde bare halv deig, og bakte den ut til 8 boller (siden jeg er vant til at min vanlige bolledeig blir 16 boller). Så emnene ble nok litt vel store. Og så ble jeg så opptatt av at den måtte heve lengre, at jeg endte opp med å heve dem kanskje pittelitt FOR lenge...
Det er i alle fall de største bollene jeg har laget på en stund kan man si.

De står nå å avkjøler seg litt, før vi skal ha kjempeboller til dessert/"kveldsmat".

Ja, da har det vært overdådig fastelavnsbolle til kveldsmat. Jeg synes bollene ble gode, men ikke spesielt mye bedre enn de jeg lager med min vanlige oppskrift. Men bolle med min mors hjemmelagede rabarbrasyltetøy (siden det var det eneste vi hadde i huset), vaniljekrem og pisket krem ble veldig godt, det må jeg si.

Filifjonka · 10-02-13, 22:36

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jeg syns i grunnen de bla akkurat like gode som de jeg pleier å lage. Ganske lik ingrediensliste, men med smeltet smør.

Jeg har også prøvd Schakendaoppskriften, men min gamle oppskrift som jeg har brukt i 25 år blir akkurat like luftig og bra. Den er med smeltet smør, og har ellers nokså samme mengder av ingrediensene. Jeg har variert litt med å ta i smøret på slutten, men jeg syns ikke det er forskjell.

Mrs. Longbottom · 14-02-13, 16:57

Jeg syns ikke den oppskriften er noe fantastisk jeg heller, blir like bra med smeltet smør, mye enklere, og man kan brune smøret litt før man har i melk og sukker, det gir nydelig karamellaktig smak på bollene.

10-02-13, 09:48	#81
Bomull www.bomulls.no Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Cottonfields Innlegg: 15.048 Blogginnlegg: 324	Sv: Fastelavnsboller Prøver Trine sine i dag her og, tror jeg. Lager allerede de beste kanelsnurrene , så der melder jeg pass! __________________ Dåtten ♥ 2006, Fjåtten ♥ 2008 & Lyn fra klar himmel ♥ 2018 Some people just need a high-five. In the face. With a chair.

10-02-13, 13:08	#82
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 11.782 Blogginnlegg: 1	Sv: Fastelavnsboller Det tok så lang tid før melkeblandingen var temperert at det ble ikke boller i går kveld. Ventet til jeg kunne ta oppi gjær og mel, og så blandet jeg det godt sammen og satt det i kjøleskapet. Det hevet en del der i løpet av natten, men jeg slo det ned og trillet boller da jeg sto opp i morges. Så fikk de ligge i noen timer på benken og heve før jeg så stekte dem. Og de ble superbra! __________________ 02 10

10-02-13, 13:11	#83
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.024 Blogginnlegg: 272	Sv: Fastelavnsboller Jeg har en lett oppskrift jeg fikk av min venninnes mor for mange år siden. Den blir flittig brukt her i huset. Og nå lukter det nybakte kanelsnurrer i hele huset. mmmmm __________________ Tvillinggutter 2010

10-02-13, 13:17	#84
Puslingen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Vestlandets perle. Innlegg: 3.246 Blogginnlegg: 14	Sv: Fastelavnsboller No har eg akkurat satt deig av Trines oppskrift. Siden eg har tatt livet av kjøkkenmaskinen min, har eg knadd for hand. Trur ikkje skuldrene mine satte pris på det, men deigen vart i alle fall god å jobbe med. Står til heving no, så eg er spent på korleis den vert. __________________ Everybody is a genius. But if you judge a fish by its ability to climb a tree, it will live its whole life beliving that it is stupid.

10-02-13, 18:51	#85
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.216 Blogginnlegg: 178	Sv: Fastelavnsboller Schakenda-bollene ble helt perfekte!! __________________ 2006 - 2012 - 2012

10-02-13, 19:22	#86
m^2 Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.928 Blogginnlegg: 122	Sv: Fastelavnsboller Sant de var fine!! Jeg har ikke smakt, men fikk positive tilbakemeldinger på smak og ... konsistens også. Hva syntes dere?

10-02-13, 19:32	#87
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.216 Blogginnlegg: 178	Sv: Fastelavnsboller Tre tenåringer, en seksåring og fire voksne mente de var de beste bollene noen sinne. Jeg har bare såvidt smakt, skal gi min dom i kveld. __________________ 2006 - 2012 - 2012

10-02-13, 19:52	#88
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.028	Sv: Fastelavnsboller Opprinnelig lagt inn av Palmen, her. Tre tenåringer, en seksåring og fire voksne mente de var de beste bollene noen sinne. Jeg har bare såvidt smakt, skal gi min dom i kveld. Det er virkelig de beste bollene! Jeg har høstet masse skryt og lovord når jeg har brukt Schakendas oppskrifter på boller og kanelknuter og jeg synes helt ærlig talt at det ikke er noe som slår dem heller. __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

10-02-13, 20:32	#89
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.905 Blogginnlegg: 11	Sv: Fastelavnsboller Opprinnelig lagt inn av Puslingen, her. No har eg akkurat satt deig av Trines oppskrift. Siden eg har tatt livet av kjøkkenmaskinen min, har eg knadd for hand. Trur ikkje skuldrene mine satte pris på det, men deigen vart i alle fall god å jobbe med. Står til heving no, så eg er spent på korleis den vert. Det står det respekt av, altså. Jeg synes jo i grunn oppskriften er slitsom nok med kjøkkenmaskin. Så bra at mange er fornøyde. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

10-02-13, 21:06	#91
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 51.110 Blogginnlegg: 199	Sv: Fastelavnsboller Jeg syns i grunnen de bla akkurat like gode som de jeg pleier å lage. Ganske lik ingrediensliste, men med smeltet smør. __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

10-02-13, 21:11	#92
Effie wizzzard Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 955 Blogginnlegg: 1	Sv: Fastelavnsboller Me laga semlor frå detsoteliv, og eg hadde gleda meg verre. Sambuaren min er svensk og han har ikkje fått semlor på mange år sidan, og det høyrdest så godt ut at no skulle me virkelig kose oss. Men æsj, det var altfor søtt. :blæh: Og eg kom på etter å ha smakt den første (..einaste..) at eg ikkje likar krem heller. Men bollane vart luftige og gode, det skal dei ha. __________________ Det är ni som är dom konstiga, det är jag som är normal.

10-02-13, 21:15	#93
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 51.341	Sv: Fastelavnsboller Jeg endte med ferdigpakke boller fra Møllerens. Barna ønsket eggekrem og kokos på, så det ble det. Alle var fornøyde. Kremfløten står urørt i kjøleskapet..... __________________ 05 og 08

10-02-13, 22:36	#95
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.204 Blogginnlegg: 297	Sv: Fastelavnsboller Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Jeg syns i grunnen de bla akkurat like gode som de jeg pleier å lage. Ganske lik ingrediensliste, men med smeltet smør. Jeg har også prøvd Schakendaoppskriften, men min gamle oppskrift som jeg har brukt i 25 år blir akkurat like luftig og bra. Den er med smeltet smør, og har ellers nokså samme mengder av ingrediensene. Jeg har variert litt med å ta i smøret på slutten, men jeg syns ikke det er forskjell.

14-02-13, 16:57	#96
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Fastelavnsboller Jeg syns ikke den oppskriften er noe fantastisk jeg heller, blir like bra med smeltet smør, mye enklere, og man kan brune smøret litt før man har i melk og sukker, det gir nydelig karamellaktig smak på bollene. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Linjær visning Bytt til hybrid visning Bytt til trådet visning

Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller

Sv: Fastelavnsboller