|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
11-01-16, 15:22 | #1 |
Glamorøs
|
Matcha gatcha?Ja, er du på matchabølgen som har tatt helt av? Jeg smakte matcha-pocky i New York for et par år siden, uten å bli helt overbevist, men jeg liker jo alt som er japansk og/eller nytt, så jeg er selvsagt åpen for å bli overbevist (Hiawata syns det var skrekkelig, mens jeg var litt sånn at jeg spiste en til og en til og en til uten å helt vite om jeg egentlig syns det var godt). Pinterest svømmer over av oppskrifter med matcha, og min lokale japanske food-dealer snakker varmt om te-pulverets påståtte magiske egenskaper. Den rene smaken er litt som grønn te med gress (ikke weed), og for det mest er det blandet i smoothies og sjokoladegreier når det ikke drikkes som te. Men jeg tenkte jeg skulle teste å bake matchabrød.
__________________
|
11-01-16, 15:26 | #2 |
kamerat
|
Sv: Matcha gatcha?Jeg liker matcha-is, i hvert fall.
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night) |
11-01-16, 15:29 | #4 |
Glamorøs
|
Sv: Matcha gatcha?
__________________
|
11-01-16, 15:34 | #6 |
Glamorøs
|
Sv: Matcha gatcha?Ja, det er en ganske anderledes smak. Han som introduserte meg fikk det importert rett fra Japan og hadde god peiling på produsenter, produksjon, mengde, holdbarhet osv. Men jeg har aldri vært helt der.
__________________
|
11-01-16, 15:37 | #7 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Matcha gatcha?Har ikke prøvd, men jeg er veldig glad i det tradisjonelle, japanske smaksbildet, så det burde jeg kanskje?
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
11-01-16, 15:40 | #8 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 3.224
|
Sv: Matcha gatcha?Smakte matcha- is i sommer, og det var godt!
__________________
Store E (02), Lille E (Juni 08) og Lillemor (13) og Minstemann (15) |
11-01-16, 16:12 | #9 |
kamerat
|
Sv: Matcha gatcha?Å, og så fikk jeg veldig god matcha-pasta i Japan en gang. À la spinatpasta, bare med matcha i stedet. Veldig kledelig med den supergrønne smaken der.
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night) |
11-01-16, 18:30 | #13 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Matcha gatcha?Siden jeg ikke visste hva matcha var før jeg leste i lenken over her, nei.
__________________
Blånn, Storebror (-99), Lillemann (-03) og Houdini (-05) Behind every great man is a woman rolling her eyes. -Jim Carrey- |
11-01-16, 18:31 | #14 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Matcha gatcha?Men egentlig helt utrolig at mannen ikke har introdusert det i familien enda.
__________________
Blånn, Storebror (-99), Lillemann (-03) og Houdini (-05) Behind every great man is a woman rolling her eyes. -Jim Carrey- |
11-01-16, 22:05 | #18 |
Glamorøs
|
Sv: Matcha gatcha?
__________________
|
12-01-16, 02:57 | #19 |
Bookhouse girl
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 483
|
Sv: Matcha gatcha?Jeg elsker matcha og har gjort det i mange år. Ble overlykkelig da Wayne's satte matcha latte på menyen her i høst, og har drukket uhorvelige mengder siden da. Det beste jeg har laget med det hjemme er matchatrøfler med hvit sjokolade, men matcha shortbread var heller ikke verst. Og jeg skal absolutt forsøke meg på matcha-iskrem etterhvert. |
|
|