Er dette en OK tapas-/koldtbordmeny?

Rug · 22-03-07, 20:52

I morgen går altså mannens overraskelsesparty av stabelen, og foreløpig har 30 meldt at de kommer. Det kan fort bli flere.

Ser følgende ut som en OK sammensatt meny og passe mengde mat?

1. Stor foccacia
2. Dobbel kylling/pasta/pestosalat (to hele kyllinger, 1 kg pasta osv)
3. Et par vanlige salater (aner ikke innhold, gjestene tar med)
4. Et par store langpanner båtpoteter
5. 15 store, nylagede pølser med fennikel og timian (stekes hele i pannen, deles i to på langs før servering)
6. Barbecuesausen som nevnes på forumet
7. Nok aioli og nok grønn pesto til alle som vil ha
8. Nellys scampi x 4 (48 scampi med spekeskinke)
9. Nok dadler med bacon (hva er forresten egentlig nok?)
10. Nok fylte sjampignoner med feta (gjentar spørsmålet overfor)
11. Dersom jeg rekker det: en god omgang av Teos kjøttboller.

Det bør nevnes at det også blir et fyldig dessertbord, det var tydeligvis det gjestene foretrakk å ta med. Det passer meg egentlig ganske greit.

Blir veldig glad for tilbakemeldinger, for dette er vanskelig!

22-03-07, 20:52	#1
Rug Det er bare en fase Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 2.563	Er dette en OK tapas-/koldtbordmeny? I morgen går altså mannens overraskelsesparty av stabelen, og foreløpig har 30 meldt at de kommer. Det kan fort bli flere. Ser følgende ut som en OK sammensatt meny og passe mengde mat? 1. Stor foccacia 2. Dobbel kylling/pasta/pestosalat (to hele kyllinger, 1 kg pasta osv) 3. Et par vanlige salater (aner ikke innhold, gjestene tar med) 4. Et par store langpanner båtpoteter 5. 15 store, nylagede pølser med fennikel og timian (stekes hele i pannen, deles i to på langs før servering) 6. Barbecuesausen som nevnes på forumet 7. Nok aioli og nok grønn pesto til alle som vil ha 8. Nellys scampi x 4 (48 scampi med spekeskinke) 9. Nok dadler med bacon (hva er forresten egentlig nok?) 10. Nok fylte sjampignoner med feta (gjentar spørsmålet overfor) 11. Dersom jeg rekker det: en god omgang av Teos kjøttboller. Det bør nevnes at det også blir et fyldig dessertbord, det var tydeligvis det gjestene foretrakk å ta med. Det passer meg egentlig ganske greit. Blir veldig glad for tilbakemeldinger, for dette er vanskelig!