Julegjest med nøtteallergi-oppskrift på nøttefritt julegodteri?

[vixen]

Stesnuppa skal være her i jula i år og hun tåler ikke nøtter. Noen som har tips til godteri jeg kan lage uten spor av nøtter? Finnes det sjokolade jeg kan bruke f.eks til risboller som ikke kan inneholde spor av nøtter. Vet hun kan spise smarties, men det egner seg liksom så dårlig til baking.

[Filifjonka]

Smarties er fint å ha i sjokoladecookies. Jeg har en oppskrift og den tror jeg er med kakao. Ellers er jo Rice Krispies godt til risboller. Sønnen min har nøtteallergi, men tåler produkter merket spor av nøtter. Så jeg vet dessverre ikke hvilke sjokolader som er trygge. Sånn seigmannaktig gele er jo også noe. Og peppermyntekuler.

[Nextlife]

Plamil har sjokolader uten nøtter, de funker helt fint. Noen påstår at de ikke er like god som vanlige sjokolader, men vi har brukt den i alle år, og gleden over å få godis som tåles er kjempestor.

Et lite tips er å lage marsipan av solsikkerkjerner dersom det tåles.
Kjør 250 g solsikkekjerner i foodprosessor til de er finmalte, tilsett 250 g melis og tilsett vann (noen dråper i slengen) til det samler seg til en masse.
Den kan ikke kjevles, men går greit å lager kuler av. Jeg pleier å dyppe i smeltet sjokolade og ha på litt fin kakestøssel (men obs en del kakepynt inneholder spor av nøtter).

[Erica]

Karameller og fudge skal ihvetfall være uten spor av nøtter.

[vixen]

Cookies er en veldig god ide!
Takker ellers for tips. Jeg kommer nok til å lage litt julesnop til oss voksne som spises på kveldstid,men snop til barna må være sånn at hun også kan spise alt.

[Filifjonka]

Ja, karameller såklart!

[vixen]

Karamell ja åff kåsj. Det kom jeg ikke på en gang. Er så uvant med allergier så blir litt nervøs når hun er her. Så redd for å ikke lese godt nok på ingredienslisten og slikt. Hun er selv rimelig opplyst da heldigvis.

[millact]

Vanlig bakekakao skal være trygg, så tenker at cookies laget på det går bra. Da jeg bodde i USA laget vi Rice Krispie treats. De vil jeg tro er trygge. Du finner nok oppskrift om du googler.

Vær obs på at noen istyper kan inneholde spor av nøtter, samme med endel kjekstyper. Non-stop inneholder vel også spor av nøtter så vidt jeg husker.

Vil tro at f.eks Meny kan ha endel sjokolade uten spor av nøtter, sjokolade som er fin til baking.