|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
22-03-11, 17:01 | #2 |
Har fått viljen sin
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttReinskav! Skjær det i tynne "skav", steik det sammen med løk og sopp. Krydre med salt og pepper. Hell over fløte og la det koke inn. Tilsett gjerne erter og/eller gulrot. Serveres med tyttebærsyltetøy og ris eller poteter. |
22-03-11, 17:03 | #3 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttDet er et surret benfritt lår jeg har, hvis det er av interesse.
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
22-03-11, 17:06 | #5 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttSiden jeg ikke vil ha det som stek så tenkte jeg jo å skjære det i terninger, koke det og ha det i gryte eller noe. Men kanskje finnbiff er et bra alternativ.
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
22-03-11, 17:12 | #6 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttJeg aner ikke hvor gammelt eller nytt dyret er. Jeg fikk masse villtkjøtt til jul. Så jeg har en del indrefileeter og biffer i fryseren også.
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
22-03-11, 18:33 | #8 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttJeg har bestemt meg for å koke dette kjøttet og lage en eller annen gryte.
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
22-03-11, 18:47 | #10 |
Sjokoholiker & hjemmekjær
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 8.309
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttJeg smakte det en gang, stekt skav med masse hvitløk og krydder i lefse |
22-03-11, 19:25 | #11 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttDet var utrolig penskåret kjøtt! Omtrent ikke en sene eller hinne eller noe. Alt av denne steken på 1,5 kg ble nå kuttet i terninger og skal få koke lenge.
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
22-03-11, 19:44 | #13 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttJeg er ikke så glad i villtkjøtt som biff og steik. Men jeg ser at det for noen kan være utrolig stygt gjort å skjære i stykker et slikt stykke kjøtt.
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
22-03-11, 19:45 | #14 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 4.833
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttBidos, nam! |
22-03-11, 19:50 | #15 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttBidos er jo vansig suppe. Sikkert godt, men navnet fård et til å høres mye mer eksotisk ut enn det er.
Ikke noe rødt kjøtt kan vel trekke i 20 minutter og være ferdig,vel?
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
22-03-11, 20:05 | #17 |
Shake it out!
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøtt
Spørs hvor lenge kjøttet er mørnet. Når jeg steker biff her vakum"koker" den på 70 grader i 20 minutt og steker den så raskt på begge sider. Vips, perfekt medium biff. Jeg er temmelig sikker på at jeg aldri kommer til å spise biff i Norge igjen etter å ha spist det her i USA i alle fall. Her kan de mørke biff, gitt. (og går man for den varianten som er laget av hormonku så er det så mørt at man omtrent kan skjær den opp med blikket. Akkurat det er litt skremmende da).
__________________
Now it's nothing but MY way! |
22-03-11, 21:32 | #19 |
Rockesøster
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttJeg lagde reinsdyrsodd for en stund siden, med relativt små kjøtterninger (ca 2x2 cm max). Først stekte jeg de med litt krydder på varmluft i stekeovn, deretter kokte i 1 time før jeg tilsatte grønnsakene og kokte ytterligere 1/2 t. Da var kjøttet supermørt. |
22-03-11, 21:36 | #20 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: Jeg har 1,5 kg reinskjøttÅh!Dette blir veldig godt!
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
|
|