|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
11-02-11, 21:40 | #1 |
Det kommer seg
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: På en gård
Innlegg: 8.697
|
"Ertesuppe" med erter på siden?Altså, mannen ønsker seg veldig hjemmelaget ertesuppe.
__________________
Snuppa 98 Poden 05 |
11-02-11, 21:57 | #2 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 4.833
|
Sv: "Ertesuppe" med erter på siden?Nei, men du kan koke ertene så lenge at de ikke vises. |
11-02-11, 22:01 | #3 |
ASD
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 4.934
|
Sv: "Ertesuppe" med erter på siden?Kok svineknoken i et par timer |
11-02-11, 22:04 | #4 |
Aktiv
Medlem siden: Dec 2009
Innlegg: 198
|
Sv: \"Ertesuppe\" med erter på siden?Ertene må nok i gryta, men du kan selvsagt gjøre som Lyppa sier. Da koker du suppen i 5-6 timer, og så gir den en liten omgang med stavmixer. (Og ikke kok kjøttet fullt så lenge da, om du ikke vil spise noe med konsistens som dårlig viskelær.) |
11-02-11, 22:11 | #6 |
Det kommer seg
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: På en gård
Innlegg: 8.697
|
Sv: "Ertesuppe" med erter på siden?Men altså! Jeg er jo helt grønn på dette her med hjemmelaget mat.
__________________
Snuppa 98 Poden 05 |
12-02-11, 07:56 | #7 |
ASD
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 4.934
|
Sv: "Ertesuppe" med erter på siden?Da kan du gjør som jeg skrev |
12-02-11, 09:01 | #8 |
*_*
|
Sv: "Ertesuppe" med erter på siden?Du kan selvfølgelig koke ertene i en egen kjele, med saltet vann, for eksmepel. Så lager du suppe på knoken, og lar grønnsaker (gulrøtter, purre, sellerirot - hva du måtte foretrekke) koke møre i kraften, renplukker kjøttet fra knoken og har det oppi igjen før servering. Ertene kan du jo ha oppi når du har tatt av det du vil ha. Men da får ikke ertene den gode smaken fra kjøttkrafta, og suppa/krafta får ikke smak og stivelse av ertene.
__________________
2007 2010
|
12-02-11, 09:35 | #9 |
Aktiv
Medlem siden: Dec 2009
Innlegg: 198
|
Sv: \"Ertesuppe\" med erter på siden?Du kan selvfølgelig gjøre som rajraj foreslå, lage kjøttsuppe på knoken og ertesuppe uten kjøtt. Problemet er at de aller fleste som er glad i ertesuppe neppe vil være fornøyd med en slik løsning. Slik suppe smaker nemlig som dårlig oppvaskvann, og selv Toros dårligst posesuppe smaker langt bedre! Så din mann vil neppe føle sitt ønske om hjemmelaget ertesuppe særlig godt oppfylt i et slikt tilfelle. |
12-02-11, 09:49 | #10 |
Aktiv
Medlem siden: Dec 2009
Innlegg: 198
|
Sv: \"Ertesuppe\" med erter på siden?Du kan jo få full oppskrift fra meg også, siden du sier du ikke er særlig trent i å lage mat: |
|
|