Plommelikør?

[C.D]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Det funker helt fint å bruke 40 %, men likøren blir selvølgelig ikke så sterk som med 60 %.

Jeg gjør som beskrevet over, fyll glasset med halve, stenfrie plommer, fyll på sukker og fyll opp med sprit.
Jeg pleier å legge i noen anisstjerner, vaniljestang og kanelstang også for en litt krydret smak.

Jeg lagde plommelikør etter denne oppskriften i fjor og den ble bare alldeles nydelig. Nå har knerten og jeg plukket masse plommer og da skal jeg lage ny porsjon. Lukten død og fordervels når jeg åpnet flasken med en gang, men når den fikk luftet seg litt ble den knallgod.

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av C.D, her.

Jeg lagde plommelikør etter denne oppskriften i fjor og den ble bare alldeles nydelig. Nå har knerten og jeg plukket masse plommer og da skal jeg lage ny porsjon. Lukten død og fordervels når jeg åpnet flasken med en gang, men når den fikk luftet seg litt ble den knallgod.

Så bra.

Her blir det ikke plommelikør med plommer fra svigers hage i år, de har fått plommepung.

[Bomull]

Plommepung?

Jeg elsker plommer, må gå på slang hos kollega igjen og prøve meg på et par glass likør ja!

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Bomull, her.

Plommepung?

Jeg elsker plommer, må gå på slang hos kollega igjen og prøve meg på et par glass likør ja!

Plommepung er en sykdom som gjør at det nesten ikke blir plommer, og de stakkarene som kommer er misdannet og innskrumpet.

[C.D]

Plommepung, altså. Rare greier!
Her er det ikke antydning til noe pung iallefall
Er det et forbigående fenomen eller?

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av C.D, her.

Plommepung, altså. Rare greier!
Her er det ikke antydning til noe pung iallefall
Er det et forbigående fenomen eller?

Nei, man må visst i gang med masse sprøyting og jegvetikkehva for å prøve å bli kvitt det, og det orker de ikke, så treet skal visst sages ned.
Jeg skal kjøpe meg plommetre selv, tenker jeg.

[Daisy]

Denne tråden så jeg litt for sent. Min mor har laget syltetøy av alle plommene vi hadde til overs. Hadde utrolig mange i år! Det skjer annethvert år. Flere som har det sånn?

[C.D]

Vi har bodd her siden 2009, har tre ganske gamle trær. Jeg antar de er plantet når huset ble bygd på 80-tallet, de har hatt mye frukt hvert år vi har bodd her.

[meemz]

Vil så gjerne lage plommelikør men hvor får jeg tak i norgesglass nå?? Å kan jeg legge frossene plommer i glasset eller burde de tines først?

[Nextlife]

Norgesglass eller liknende får du på enhver butikk som har kjøkkenutstyr og f. eks Søstrene Grene.
Plommene kan fint has frosne i.

Lykke til.

[meemz]

Da skal jeg ta meg en tur i morgen å se om jeg finner Dette blir morro.. Takk for hjelp

[safran]

Fyller man glasset helt med plommer og rister ned sukkeret, eller? Jeg ser liksom for meg at det ikke blir plass til sukker om jeg fyller helt fullt.

[Malama]

Plommer er runde og litt halvstore. Selv om det er fullt, så er der jo rom mellom dem. Sukker er mye mindre, det vil snike seg nedimellom alle steder.

[C.D]

rister litt på glasset så det sildrer ned imellom.
Jeg deler plommene og tar ut steinen, men det går fint likevel.