Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Forslag til treretters?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 21-09-06, 21:06   #1
AprilRyan
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 2.127
Blogginnlegg: 2
AprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt av
Standard

Forslag til treretters?

Jeg planlegger å lage god mat til meg og mannen på lørdag og trenger tips til hva jeg kan finne på. Noen forslag? Jeg trenger også vintips.

AprilRyan er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-09-06, 23:08   #2
AprilRyan
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 2.127
Blogginnlegg: 2
AprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt av
Standard

Ok, nå har jeg gjort litt research og kommet funnet ut at jeg skal teste ut Amylins Pannacotta med hvit sjokolade (hun påstår jo at den er enkel å lage). Fremdeles desperat etter idèer til forrett og hovedrett.

AprilRyan er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-09-06, 23:12   #3
Storm
En som trener
 
Storm sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 10.642
Blogginnlegg: 145
Storm har et rykte de fleste bare kan drømme omStorm har et rykte de fleste bare kan drømme omStorm har et rykte de fleste bare kan drømme omStorm har et rykte de fleste bare kan drømme omStorm har et rykte de fleste bare kan drømme omStorm har et rykte de fleste bare kan drømme omStorm har et rykte de fleste bare kan drømme omStorm har et rykte de fleste bare kan drømme omStorm har et rykte de fleste bare kan drømme omStorm har et rykte de fleste bare kan drømme omStorm har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Her er forslag til forrett:

Vask en nektarin og skjær i båter, dander på tallerken
Smelt blåmuggost med litt fløte, hell over nektarinen
Legg over noen skiver god spekeskinke, parmaskinke eller serrano f.eks.

Nyydelig

Alternativ til nektarin er pære.

Storm er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-09-06, 23:30   #4
Nessie
Erfaren nok
 
Nessie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trøndelag
Innlegg: 39.853
Blogginnlegg: 351
Nessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

MinaX: hørtes godt ut!
Vi har brukt honningmelon med spekeskinke

Hovedrett ja.... Kommer jo litt an på hva du/dere liker?


Jeg synes indrefilet av svin, surret med spekeskinke er godt - og enkelt!!

Kjøper en hel indrefilet. Steker den i 2 min i panna på hver side. Har på litt pepper. Surrer rundt spekeskinke. Fest evt med hyssing.
Sett i ovnen, ca 175 grader i 30 min. Nydelig!

Server med potetbåter (jeg bruker mandelpoteter, kutter de i skiver/båter, smører inn med olje, salt og pepper - og lar de stå i ovnen sammen med indrefileten)

Salat.

Ønsket saus

__________________

Enten går det bra, eller så går det over.
Nessie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-09-06, 23:43   #5
amylin
One of These Days
 
amylin sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 7.912
Blogginnlegg: 246
amylin har en fantastisk fremtidamylin har en fantastisk fremtidamylin har en fantastisk fremtidamylin har en fantastisk fremtidamylin har en fantastisk fremtidamylin har en fantastisk fremtidamylin har en fantastisk fremtidamylin har en fantastisk fremtidamylin har en fantastisk fremtidamylin har en fantastisk fremtidamylin har en fantastisk fremtid
Standard

AprilRyan, hvis det kun er til deg og mannen din så kan du gjøre noe med mengden. Oppskriften er på ca 8 ganske romslige pannacottaer.

Ellers kan jeg foreslå scampi med rub-a-dub krydder og ølsaus til forrett, og kanskje en bourbon-marinert indrefilet med whiskey-saus, grønnsaker og råstekte poteter til hovedrett?

amylin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-09-06, 23:52   #6
AprilRyan
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 2.127
Blogginnlegg: 2
AprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt av
Standard

Opprinnelig lagt inn av amylin, her.

AprilRyan, hvis det kun er til deg og mannen din så kan du gjøre noe med mengden. Oppskriften er på ca 8 ganske romslige pannacottaer.

Ellers kan jeg foreslå scampi med rub-a-dub krydder og ølsaus til forrett, og kanskje en bourbon-marinert indrefilet med whiskey-saus, grønnsaker og råstekte poteter til hovedrett?

Jeg eeelsker skalldyr, men mannen min kan ikke fordra det. Jeg har greid å utvikle smaksløkene hans ganske mye etter at jeg traff ham, men når det kommer til skalldyr er det total nekt.
Har du oppskrift på den hovedretten? Den hørtes utrolig spennende og god ut. Og tror du forretten som MinaX nevnte vil gå godt til resten av maten?

AprilRyan er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 24-09-06, 15:35   #7
Acsa
Audacious
 
Acsa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: The immoral high ground
Innlegg: 8.242
Blogginnlegg: 237
Acsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Jeg har faktisk blitt leid inn av par som ikke er så glade i å lage mat et par ganger for å lage menyen:

Laksefarsert flyndrefilet med hvitvinssaus og reker (kan selvfølgelig droppe rekene) med hjemmebakte kuvertbrød til
Lammekjøttboller med rosmarin i grønnsakpanne
Iskake la cassata

Kan hoste opp oppskriftene hvis interesse for noen av dem!

__________________
2001&2005
Acsa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 24-09-06, 19:22   #8
AprilRyan
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 2.127
Blogginnlegg: 2
AprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt avAprilRyan har mye å være stolt av
Standard

Opprinnelig lagt inn av Acsa, her.

Jeg har faktisk blitt leid inn av par som ikke er så glade i å lage mat et par ganger for å lage menyen:

Laksefarsert flyndrefilet med hvitvinssaus og reker (kan selvfølgelig droppe rekene) med hjemmebakte kuvertbrød til
Lammekjøttboller med rosmarin i grønnsakpanne
Iskake la cassata

Kan hoste opp oppskriftene hvis interesse for noen av dem!

Jeg vil gjerne ha oppskriftene. Det høres veldig godt ut.
Maten i går ble forresten veldig vellykket. Jeg laget forretten som MinaX foreslo (tusen takk), med nektarin, gorgonzola og serranoskinke. Jeg hadde akasiehonning og valnøtter i tillegg.
Til hovedrett laget jeg mørbrad med potetmos av mandelpotet, urtesmør, Jack Daniels-saus og stekt kantarell og sjalottløk.
Endte opp med en mousse med hvit sjokolade og melkesjokolade lagvis.
Til kaffen hadde jeg laget Mims pecan pie. Den var knallgod.
Alt i alt en vellykket og romantisk kveld.

AprilRyan er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 10:22.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no