|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
27-11-16, 21:51 | #1 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.425
|
Kinesisk ribbeJeg har fått kinesisk ribbe servert noen ganger, smurt inn med soya, ingefær, chili og andre spennende krydder, sprø svor og en eller annen spennende salat til. Tenkte å prøve meg på noe sånt nå i adventstiden. Jeg fant et par oppskrifter online, men kanskje har noen av dere en utprøvd oppskrift å anbefale. Takker på forhånd! |
27-11-16, 21:54 | #2 |
Personlig pessimist
|
Sv: Kinesisk ribbeJeg har ikke laget ribbe, men jeg kan virkelig anbefale å honningglasere pinnekjøttrester og servere med ris og søt chilisaus. Det er knallgodt.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
27-11-16, 21:57 | #3 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.425
|
Sv: Kinesisk ribbe
Takk. Det skal jeg huske etter julaften, men spiser ikke pinnekjøtt før det, så ingen rester nå. |
27-11-16, 22:38 | #4 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.856
|
Sv: Kinesisk ribbe
Det er godt å ta honning på pinnekjøttet etter koking også, og sette det litt k ovnen etterpå. Og servere på "vanlig" måte. |
28-11-16, 07:53 | #5 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.740
|
Sv: Kinesisk ribbeVi fikk servert kinesisk ribbe ifjor som den HI refererer til, den var helt fantastisk! Vi fikk servert coleslaw og et par sauser ved siden av, derav en av soya/koriander. |
28-11-16, 11:40 | #6 |
heimføing
|
Sv: Kinesisk ribbe
Åh! Jeg har masse pinnekjøtt igjen fra igår. Honningglasere (eller annen glasering) har jeg aldri gjort, og ønsker teskjeforklaring. |
28-11-16, 11:46 | #7 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.890
|
Sv: Kinesisk ribbeVet ikke om den innfrir alle ønsker, men den er utradisjonell og veldig god med sprø svor og masse smak. Tror vi må ha denne neste søndag.
__________________
06 & 08 . |
28-11-16, 11:50 | #8 |
Personlig pessimist
|
Sv: Kinesisk ribbe
Varm honning i en gryte og rør inn litt soyasaus. Pensle det på pinnekjøttet, og stek pinnekjøttet i ovnen.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
28-11-16, 16:35 | #9 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.425
|
Sv: Kinesisk ribbe
Takk, men ikke helt "riktig" ift. den jeg mener. Denne er fortsatt for lite asiatisk, liksom. Den jeg fikk var mer klissete, som Anne snakker om oppi her. |
28-11-16, 16:36 | #10 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.425
|
Sv: Kinesisk ribbe
Ja, akkurat sånn vil jeg lage. :sikle: Men så var det den oppskriften, da... |
28-11-16, 20:36 | #13 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
|
Sv: Kinesisk ribbeDenne fikk iallefall gode omtaler http://www.aperitif.no/oppskrifter/o...sk-touch/63725 |
28-11-16, 21:42 | #14 |
Har ingen tittel
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 6.935
|
Sv: Kinesisk ribbeDet er ikke Babi Pangang du snakker om? Det er kanskje indonesisk. |
29-11-16, 15:02 | #15 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.425
|
Sv: Kinesisk ribbe
Ja, den ser god ut utenom at tilbehøret ikke høres like spennende ut. Takk. Si fra hvis du prøver den. Er noen dager før jeg selv skal lage. |
29-11-16, 19:15 | #17 |
jabbsaft
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Trondheim
Innlegg: 7.864
|
Sv: Kinesisk ribbeVi har prøvd ribbe med hoisin-saus, det blir veldig godt. Kan serveres med ris og wokede grønnsaker.
__________________
09 & 13 |
29-11-16, 19:24 | #18 |
Tvåtusentalssuffragett
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 2.632
|
Sv: Kinesisk ribbeAv et bilde jeg fikk opp i FB-minner nå, ser jeg at vi (les: Xian-mannen) har brukt sånn ski-/créme brûlée-brenner i etterkant for å få sprø svor når vi har laget asiatisk ribbe.
__________________
Ullungen 2006 og Lillebror 2015 Vegen er lystig, og vegen er vrang. |
|
|