|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
08-07-13, 22:23 | #1 |
Eppur si muove.
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.869
|
Ditt beste kryddersmør til biff?Jeg er ute etter oppskrift på godt krydder-/urtesmør som passer til biff. Del gjerne din favoritt.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013 |
09-07-13, 20:40 | #2 |
Rockesøster
|
Sv: Ditt beste kryddersmør til biff.Jeg elsker alt som smaker av estragon, så jeg rører smøret luftig med frisk estragon litt paprikapulver, litt salt, nykvernet rosèpepper og tørketde chiliflak, samt litt syre (kan ikke bruke sitrus pga allergi i huset, men sikker godt med lime eller sitronnskvis). |
10-07-13, 17:52 | #3 |
Aktiv
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 185
|
Sv: Ditt beste kryddersmør til biff?Bruker hvitløksdmør til biff |
10-07-13, 18:04 | #4 |
Epikur
|
Sv: Ditt beste kryddersmør til biff?Bittelitt sjalottløk, litt hvitløk, fersk estragon, bittelitt sitronsaft og revet skall av sitron, hakket chili og paprika blandes med mykt smør, maldonsalt og kvernet pepper.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
11-07-13, 09:53 | #6 |
Eppur si muove.
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.869
|
Sv: Ditt beste kryddersmør til biff?Takk for tips. Jeg har hittil pleid å lage et kryddersmør med hvitløk, rød chili og gressløk (også nydelig til hvitløksbrød), men trengte litt inspirasjon til kanskje å finne en ny favoritt. Skal prøve noen av forslagene ja.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013 |
11-07-13, 15:19 | #7 |
ihuga feminist
Medlem siden: Jan 2010
Innlegg: 6.206
|
Sv: Ditt beste kryddersmør til biff?
Det må være smør. Og mye hvitløk. Deretter flaksalt av en viss kvalitet og en skvett sitron. Det kan godt være litt persille rørt inn til slutt. Men pepper kan utelates.
__________________
FrP-velgere. Den beste grunnen til å avskaffe allmenn stemmerett. |
|
|