Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Kanina · 09-07-13, 18:07

Jeg så på Hele Sverige Baker på søndag, og ble inspirert, siden de hadde sjokoladefondant i den "tekniska utmaningen". Men jeg ble veldig skuffet, for dommernes idé om sjokoladefontant var visst noe helt annet enn det jeg elsker! De premierte deltakerne som hadde nesten gjennomstekte "muffins", mens hun som var den eneste som hadde flytende kjerne, røyk ut.

Jeg bruker denne oppskriften, og foretrekker at de er som bløtkokt egg inni. Helst som littegranne kake, badet i sjokoladesaus når man åpner dem.

Så, er jeg eller HSB som har rett? (Har skjelvende, såvidt faste på toppen, sjokoladefondanter rett ut av ovnen akkurat nå! )

Engasjert · 09-07-13, 18:11

For meg høres det ut som du har rett, selv om jeg kun har spist, ikke bakt, sjokoladefondant. Skulle gjerne smakt dine, de høres veldig gode ut

Tjorven · 09-07-13, 18:22

Hele poenget med fondant er da at den er flytende inni, er det ikke?

Jeg elsker fondant. :hint, hint:

Kanina · 09-07-13, 18:26

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Hele poenget med fondant er da at den er flytende inni, er det ikke?

Jeg elsker fondant. :hint, hint:

Da får du stikke innom her nå, da. Masse røre igjen!

Einhyrningur · 09-07-13, 18:36

På Masterchef Australia var de kjempenøye på at den var rennende inni, så i følge dem har du rett. "Hardt skall" og rennene sjokolade inni var det de ønsket å oppnå.

Palmen · 09-07-13, 19:52

Selvfølgelig har du rett.

Gjennomstekt sjokoladefondant?! :skingrestemme:

Hjertensfryd · 09-07-13, 20:13

Gjennomsteikt sjokoladefondant blir kalla muffins.

Så klart den skal vera lett rennande inni. Svenskar er rare

Polyanna · 09-07-13, 20:14

Pelen · 09-07-13, 20:25

Gjennomstekt syns jeg er veldig feil!

Nextlife · 09-07-13, 20:28

Jeg så også det, og ble overrasket over at svenskene har en annen definisjon av korrekt stekt sjokoladefondant enn oss.
Klart den skal være rennede i midten.

Mrs. Longbottom · 09-07-13, 20:45

Merkelig. Et kjapt googlesøk på svensk avslører at de fleste svensker mener chokladfondant skal være rennende. Jeg så ikke programmet, men sa de virkelig det?

Nextlife · 09-07-13, 20:52

Jepp, og han kakeduden viste fem et glanseksempel han selv hadde lagd.

Kanina · 09-07-13, 20:52

Opprinnelig lagt inn av Mrs. Longbottom, her.

Merkelig. Et kjapt googlesøk på svensk avslører at de fleste svensker mener chokladfondant skal være rennende. Jeg så ikke programmet, men sa de virkelig det?

Ja! En av deltakerne hadde en fondant som ikke var rennende en gang, men som var ustekt inni, men dommerne mente den var "ujevnt" stekt og ikke stekt godt nok. Hun som hadde fondant som hadde hevet som muffins, og bare vare såvidt "brownies"-aktig inni, ble kåret til den beste.

Jeg synes forøvrig at det bør være rom for personlig preferanse på grad av gjennomstekthet, akkurat som på kokte egg (bortsett fra "hardkokt", da, som tilsvarer gjennomstekt. ). Fra "smilende" til "bløtkokt".

Malama · 09-07-13, 20:55

Fondant flyter, det vet selv jeg som aldri har fått den glede av å spise en.

elli · 10-07-13, 17:47

Ble skikkelig irritert når jeg så den episoden - det der var ikke i nærheten av hva jeg kaller sjokoladefondant. Sjokoladefondant skal være flytende inni, slik at sjokoladen renner ut når du setter skjeen i den.

Måtte forresten lage sjokoladefondant slik jeg liker den etter å ha sett episoden.... Varm, mektig og flytende i midten

Skal i allefall aldri bestille sjokoladefondant i sverige - ville nok klaga på alle at de var for mye stekt!

**Harriet Vane** · 10-07-13, 18:02

Den skal såvidt henge sammen på utsiden og flyte på innsiden. Det vet da alle.

Njulaif · 10-07-13, 19:05

Jeg er så glad for å lese dette. Jeg og Mannen ble også bent ut rystet da vi så den episoden. De fondantene som dommerne var fornøyd med var i beste fall en slags kladdkaka.

Mrs. Longbottom · 10-07-13, 20:02

Men det må jo være en fiks ide disse dommerene har hatt, jeg tror ikke det er gjengs oppfatning blandet svensker, altså.

Polyanna · 10-07-13, 20:10

Jeg kjenner at jeg er på nivået før underskriftskampanje her.

:fortsatt rystet:

Tallulah · 10-07-13, 20:22

Svensker var rystet også:
http://kontakt.tv4.se/org/tv4/d/hela...hokladfondant/

09-07-13, 18:07	#1
Kanina Sviiisj!! Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Enga Innlegg: 12.939 Blogginnlegg: 836	Sjokoladefondant - hele Sverige baker Jeg så på Hele Sverige Baker på søndag, og ble inspirert, siden de hadde sjokoladefondant i den "tekniska utmaningen". Men jeg ble veldig skuffet, for dommernes idé om sjokoladefontant var visst noe helt annet enn det jeg elsker! De premierte deltakerne som hadde nesten gjennomstekte "muffins", mens hun som var den eneste som hadde flytende kjerne, røyk ut. Jeg bruker denne oppskriften, og foretrekker at de er som bløtkokt egg inni. Helst som littegranne kake, badet i sjokoladesaus når man åpner dem. Så, er jeg eller HSB som har rett? (Har skjelvende, såvidt faste på toppen, sjokoladefondanter rett ut av ovnen akkurat nå! ) __________________

09-07-13, 18:11	#2
Engasjert Stressa før Medlem siden: Sep 2011 Innlegg: 1.369	Sv: Sjokoladefondant -hele Sverige baker For meg høres det ut som du har rett, selv om jeg kun har spist, ikke bakt, sjokoladefondant. Skulle gjerne smakt dine, de høres veldig gode ut __________________ Mamma til fire unge voksne på 19-26 år

09-07-13, 18:22	#3
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 40.985 Blogginnlegg: 180	Sv: Sjokoladefondant -hele Sverige baker Hele poenget med fondant er da at den er flytende inni, er det ikke? Jeg elsker fondant. :hint, hint: __________________ Snuppa 05, Knerten 07

09-07-13, 18:26	#4
Kanina Sviiisj!! Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Enga Innlegg: 12.939 Blogginnlegg: 836	Sv: Sjokoladefondant -hele Sverige baker Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. Hele poenget med fondant er da at den er flytende inni, er det ikke? Jeg elsker fondant. :hint, hint: Da får du stikke innom her nå, da. Masse røre igjen! __________________

09-07-13, 18:36	#5
Einhyrningur Be happy! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 10.039	Sv: Sjokoladefondant -hele Sverige baker På Masterchef Australia var de kjempenøye på at den var rennende inni, så i følge dem har du rett. "Hardt skall" og rennene sjokolade inni var det de ønsket å oppnå. __________________ jepp, jeg mangler stor forbokstav

Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant -hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant -hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant -hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant -hele Sverige baker

Re: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker

09-07-13, 19:52	#6
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.228 Blogginnlegg: 178	Re: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Selvfølgelig har du rett. Gjennomstekt sjokoladefondant?! :skingrestemme: __________________ 2006 - 2012 - 2012

09-07-13, 20:13	#7
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.316 Blogginnlegg: 98	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Gjennomsteikt sjokoladefondant blir kalla muffins. Så klart den skal vera lett rennande inni. Svenskar er rare __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

09-07-13, 20:14	#8
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 51.138 Blogginnlegg: 199	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

09-07-13, 20:25	#9
Pelen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 21.397 Blogginnlegg: 295	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Gjennomstekt syns jeg er veldig feil!

09-07-13, 20:28	#10
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.176 Blogginnlegg: 1	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Jeg så også det, og ble overrasket over at svenskene har en annen definisjon av korrekt stekt sjokoladefondant enn oss. Klart den skal være rennede i midten.

09-07-13, 20:45	#11
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Merkelig. Et kjapt googlesøk på svensk avslører at de fleste svensker mener chokladfondant skal være rennende. Jeg så ikke programmet, men sa de virkelig det? __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

09-07-13, 20:52	#12
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.176 Blogginnlegg: 1	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Jepp, og han kakeduden viste fem et glanseksempel han selv hadde lagd.

09-07-13, 20:55	#14
Malama Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Hvor: Sunnmøre! Innlegg: 28.553	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Fondant flyter, det vet selv jeg som aldri har fått den glede av å spise en. __________________ Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15

10-07-13, 17:47	#15
elli Aktiv Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 185	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Ble skikkelig irritert når jeg så den episoden - det der var ikke i nærheten av hva jeg kaller sjokoladefondant. Sjokoladefondant skal være flytende inni, slik at sjokoladen renner ut når du setter skjeen i den. Måtte forresten lage sjokoladefondant slik jeg liker den etter å ha sett episoden.... Varm, mektig og flytende i midten Skal i allefall aldri bestille sjokoladefondant i sverige - ville nok klaga på alle at de var for mye stekt!

10-07-13, 18:02	#16
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Den skal såvidt henge sammen på utsiden og flyte på innsiden. Det vet da alle. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

10-07-13, 19:05	#17
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Jeg er så glad for å lese dette. Jeg og Mannen ble også bent ut rystet da vi så den episoden. De fondantene som dommerne var fornøyd med var i beste fall en slags kladdkaka. __________________

10-07-13, 20:02	#18
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Men det må jo være en fiks ide disse dommerene har hatt, jeg tror ikke det er gjengs oppfatning blandet svensker, altså. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

10-07-13, 20:10	#19
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 51.138 Blogginnlegg: 199	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Jeg kjenner at jeg er på nivået før underskriftskampanje her. :fortsatt rystet: __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

10-07-13, 20:22	#20
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.393 Blogginnlegg: 628	Sv: Sjokoladefondant - hele Sverige baker Svensker var rystet også: http://kontakt.tv4.se/org/tv4/d/hela...hokladfondant/ __________________