Kake som kan spises med en gang?

Pippa · 20-05-11, 11:10

Vi skal feire 2-års dag på søndag, men er opptatt hele helgen med konfirmasjoner og andre jubilanter. Mai er bizzi som vanlig

Trenger dermed å bake en kake før selskapet søndag, og i den forbindelse lurer jeg på om noen har noen forslag til en kake som er klar til å spises med en gang?
Rekker ikke masse nedkjølinger og slikt nemlig... gjestene kommer ca kl. 13.

kokosbolle · 20-05-11, 11:12

Varm eplekake og is/krem er jo en vinner!

Nip · 20-05-11, 11:12

Opprinnelig lagt inn av kokosbolle, her.

Varm eplekake og is/krem er jo en vinner!

Det tenkte jeg også

Marit K · 20-05-11, 11:13

Hva med å sette en kald gjærdeig dagen før, som du bare baker ut på morgenkvisten og hiver i ovnen? Lag for eksempel kanelsnurrer. Det er lite som slår nystekt gjærbakst.
Et annet godt alternativ er eplekake. Den er jo best når den er lunken, synes jeg.

Niobe · 20-05-11, 11:42

Flytende sjokoladekake. Røren kan lages i forveien, og så er det bare å helle i form og steke mens gjestene er på vei inn.

noen · 20-05-11, 12:02

Jeg laget rullekake på morgenen 17. mai. Jeg fylte med bær, banan og litt krem og pyntet med krem m.m. på toppen. Jeg la den på et litt stort fat sammen med oppskjært frukt. Det tok meg under en halvtime. Slenger du på to lys på toppen har du en bursdagskake.

Elisabet · 20-05-11, 12:21

Brownies. Så har du is ved siden av.

gnuri · 20-05-11, 13:03

Pavlova

Tjorven · 20-05-11, 13:11

Vanlig langpannesjokoladekake er helt klar til å spises kl 13 hvis du starter før 10.

Posen fra Toro er i tillegg et naturlig valg hvis man får besøk av glutenallergikere.

Olvina · 20-05-11, 13:22

Blåbærpai eller tilsvarande. Eg brukar å lage alt klart, og slenge den i omnen rett før gjestane kjem. Sikt over melis før servering og server lunken med is/krem.

Filifjonka · 20-05-11, 13:30

Brownies.

daffy · 20-05-11, 13:40

Pavlova. Bunnen kan du lage et par dager før om du vil. Og så er det bare å piske krem som du blander med vanlijekrem + hive oppå en kurv jordbær.

Pippa · 20-05-11, 13:46

takk for gode tips!
problemet mitt er at jeg ikke har tid til å lage noe i forveien - alt må gjøres søndag morgen. Vi blir mange, så jeg laget en i går, mannen baker boller i dag, skal lage en sjokoladekake i morgen før vi skal i konfirmasjon, og så må jeg altså lage noe søndag.
Men eplekake el. en eller annen pai med is høres absolutt overkommelig ut

noen som har en paioppskrift å dele?

kokosbolle · 20-05-11, 13:48

Denne eplekaka er kjempegod.

Lettvint eplekake 1 porsjon

125 g smør,
125 g sukker,
2 egg,
125 g hvetemel,
2 ts bakepulver,
litt revet sitronskall,
4-6 epler eller grov eplemos,
sukker,
kanel,
hakkede mandler

FREMGANGSMÅTE:
1 porsjon gir ca 12 stykker

Rør smør og sukker lyst og lett. Tilsett eggene og ha i det tørre og sitronskall. Fordel røren i en godt smurt form. Skrell eplene og del i tynne båter. Stikk disse ned i deigen. Dryss over sukker, kanel og gjerne hakkede mandler. Stek kaken ved 180 C i ca. 30 minutter. Lager du små eplekaker, trenger de kortere steketid.

Sitronskallet gjør den bare så god. Denne bør definitivt prøves. Kjempeenkel.

Pippa · 20-05-11, 13:49

mmm - den så god ut, kokosbolle! hvor stor form bruker du?

kokosbolle · 20-05-11, 13:52

Opprinnelig lagt inn av Pippa, her.

mmm - den så god ut, kokosbolle! hvor stor form bruker du?

Bruker rund form av "vanlig" størrelse, tror jeg brukte den formen til Porsgrund Porselen.

Man kan lett doble oppskrifte og lage to kaker om man tror man trenger det, det tar ikke noe særlig lenger tid.

Olvina · 20-05-11, 17:06

Pai:

250 g kveitemjøl
3/4 ss sukker
200 g margarin
3 ss kaldt vatn

Fyll:
3 dl blåbær (evnt. epler, plommer eller andre bær)
2 ss sukker
3/4 ss potetmjøl (Brukast dersom fyllet er våte bær. Ved t.d. epler kan ein drysse litt kanel over istaden)

Smuldre margarin, mjøl og sukker og form til ei deig med vatnet. Trykk deiga ut i paiform (eller vanleg kakeform) og forsteik botnen ved 200 grader i ca 15. min. Bland bær, sukker og event. potetmjøl og fordel fyllet i botnen. Steik paien ved 200 grader i 30 - 40 minutt.

gnuri · 21-05-11, 17:45

Blueberry crumble

Fyll:
1/2 l blåbær, friske el. frosne
1 ss sukker
1 ss potetmjøl
Deig:
100 g havregryn
100 g smør
1 dl sukker
1 dl kveitemjøl
1/2 ts bakepulver
Smør ei eldfast form og ha blåbæra i. Strø over sukker og potetmjøl. Bland havregryn, sukker, mjøl med bakepulver og smør. Smuldre denne deigen over blåbæra i forma. Steikast midt i omnen ved 180 grader i om lag 25 minutt, til overflata er gyllen. Server den varm med vaniljesaus, is eller vispa krem

Erica · 21-05-11, 17:53

Vaniljekaka som er oppskrift på her på forumet - men omgjort til eplekake (ha eplebiter oppi) er nydelig når den er lunken. Serveres med is eller vaniljesaus til, og du vil gjøre stor suksess!

Pippa · 23-05-11, 10:05

takk for oppskrifter! det ble eplekaka til kokosbolle i går. Kjempegod og frisk!!
Tror jeg får teste ut pai neste bursdag

20-05-11, 11:10	#1
Pippa Aktiv Medlem siden: May 2011 Innlegg: 211	Kake som kan spises med en gang? Vi skal feire 2-års dag på søndag, men er opptatt hele helgen med konfirmasjoner og andre jubilanter. Mai er bizzi som vanlig Trenger dermed å bake en kake før selskapet søndag, og i den forbindelse lurer jeg på om noen har noen forslag til en kake som er klar til å spises med en gang? Rekker ikke masse nedkjølinger og slikt nemlig... gjestene kommer ca kl. 13. __________________ Pippa Storesøster 2007 * Lillesøster 2009

20-05-11, 11:12	#2
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Kake som kan spises med en gang? Varm eplekake og is/krem er jo en vinner! __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

20-05-11, 11:12	#3
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Sv: Kake som kan spises med en gang? Opprinnelig lagt inn av kokosbolle, her. Varm eplekake og is/krem er jo en vinner! Det tenkte jeg også

20-05-11, 11:13	#4
Marit K Carve canem Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Øvre Romerike Innlegg: 6.446	Sv: Kake som kan spises med en gang? Hva med å sette en kald gjærdeig dagen før, som du bare baker ut på morgenkvisten og hiver i ovnen? Lag for eksempel kanelsnurrer. Det er lite som slår nystekt gjærbakst. Et annet godt alternativ er eplekake. Den er jo best når den er lunken, synes jeg. __________________ I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder 06, 07, og 12.

20-05-11, 11:42	#5
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.908 Blogginnlegg: 11	Sv: Kake som kan spises med en gang? Flytende sjokoladekake. Røren kan lages i forveien, og så er det bare å helle i form og steke mens gjestene er på vei inn. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

20-05-11, 12:02	#6
noen This is normal! Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Utenfor Sverige Innlegg: 10.437 Blogginnlegg: 129	Sv: Kake som kan spises med en gang? Jeg laget rullekake på morgenen 17. mai. Jeg fylte med bær, banan og litt krem og pyntet med krem m.m. på toppen. Jeg la den på et litt stort fat sammen med oppskjært frukt. Det tok meg under en halvtime. Slenger du på to lys på toppen har du en bursdagskake. __________________ There is a crack in everything. That's how the light gets in. (Leonard Cohen, 1992)

20-05-11, 12:21	#7
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.924	Sv: Kake som kan spises med en gang? Brownies. Så har du is ved siden av.

20-05-11, 13:03	#8
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.793	Sv: Kake som kan spises med en gang? Pavlova

20-05-11, 13:11	#9
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 40.978 Blogginnlegg: 180	Sv: Kake som kan spises med en gang? Vanlig langpannesjokoladekake er helt klar til å spises kl 13 hvis du starter før 10. Posen fra Toro er i tillegg et naturlig valg hvis man får besøk av glutenallergikere. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

20-05-11, 13:22	#10
Olvina Gjer så godt eg kan Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.653 Blogginnlegg: 179	Sv: Kake som kan spises med en gang? Blåbærpai eller tilsvarande. Eg brukar å lage alt klart, og slenge den i omnen rett før gjestane kjem. Sikt over melis før servering og server lunken med is/krem.

20-05-11, 13:30	#11
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.204 Blogginnlegg: 297	Sv: Kake som kan spises med en gang? Brownies.

20-05-11, 13:40	#12
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.462 Blogginnlegg: 17	Sv: Kake som kan spises med en gang? Pavlova. Bunnen kan du lage et par dager før om du vil. Og så er det bare å piske krem som du blander med vanlijekrem + hive oppå en kurv jordbær.

20-05-11, 13:46	#13
Pippa Aktiv Medlem siden: May 2011 Innlegg: 211	Sv: Kake som kan spises med en gang? takk for gode tips! problemet mitt er at jeg ikke har tid til å lage noe i forveien - alt må gjøres søndag morgen. Vi blir mange, så jeg laget en i går, mannen baker boller i dag, skal lage en sjokoladekake i morgen før vi skal i konfirmasjon, og så må jeg altså lage noe søndag. Men eplekake el. en eller annen pai med is høres absolutt overkommelig ut noen som har en paioppskrift å dele? __________________ Pippa Storesøster 2007 * Lillesøster 2009

20-05-11, 13:48	#14
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Kake som kan spises med en gang? Denne eplekaka er kjempegod. Lettvint eplekake 1 porsjon 125 g smør, 125 g sukker, 2 egg, 125 g hvetemel, 2 ts bakepulver, litt revet sitronskall, 4-6 epler eller grov eplemos, sukker, kanel, hakkede mandler FREMGANGSMÅTE: 1 porsjon gir ca 12 stykker Rør smør og sukker lyst og lett. Tilsett eggene og ha i det tørre og sitronskall. Fordel røren i en godt smurt form. Skrell eplene og del i tynne båter. Stikk disse ned i deigen. Dryss over sukker, kanel og gjerne hakkede mandler. Stek kaken ved 180 C i ca. 30 minutter. Lager du små eplekaker, trenger de kortere steketid. Sitronskallet gjør den bare så god. Denne bør definitivt prøves. Kjempeenkel. __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

20-05-11, 13:49	#15
Pippa Aktiv Medlem siden: May 2011 Innlegg: 211	Sv: Kake som kan spises med en gang? mmm - den så god ut, kokosbolle! hvor stor form bruker du? __________________ Pippa Storesøster 2007 * Lillesøster 2009

20-05-11, 13:52	#16
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Kake som kan spises med en gang? Opprinnelig lagt inn av Pippa, her. mmm - den så god ut, kokosbolle! hvor stor form bruker du? Bruker rund form av "vanlig" størrelse, tror jeg brukte den formen til Porsgrund Porselen. Man kan lett doble oppskrifte og lage to kaker om man tror man trenger det, det tar ikke noe særlig lenger tid. __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

20-05-11, 17:06	#17
Olvina Gjer så godt eg kan Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.653 Blogginnlegg: 179	Sv: Kake som kan spises med en gang? Pai: 250 g kveitemjøl 3/4 ss sukker 200 g margarin 3 ss kaldt vatn Fyll: 3 dl blåbær (evnt. epler, plommer eller andre bær) 2 ss sukker 3/4 ss potetmjøl (Brukast dersom fyllet er våte bær. Ved t.d. epler kan ein drysse litt kanel over istaden) Smuldre margarin, mjøl og sukker og form til ei deig med vatnet. Trykk deiga ut i paiform (eller vanleg kakeform) og forsteik botnen ved 200 grader i ca 15. min. Bland bær, sukker og event. potetmjøl og fordel fyllet i botnen. Steik paien ved 200 grader i 30 - 40 minutt.

21-05-11, 17:45	#18
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.793	Sv: Kake som kan spises med en gang? Blueberry crumble Fyll: 1/2 l blåbær, friske el. frosne 1 ss sukker 1 ss potetmjøl Deig: 100 g havregryn 100 g smør 1 dl sukker 1 dl kveitemjøl 1/2 ts bakepulver Smør ei eldfast form og ha blåbæra i. Strø over sukker og potetmjøl. Bland havregryn, sukker, mjøl med bakepulver og smør. Smuldre denne deigen over blåbæra i forma. Steikast midt i omnen ved 180 grader i om lag 25 minutt, til overflata er gyllen. Server den varm med vaniljesaus, is eller vispa krem

21-05-11, 17:53	#19
Erica Hekta Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Indre Østlandet Innlegg: 7.810	Sv: Kake som kan spises med en gang? Vaniljekaka som er oppskrift på her på forumet - men omgjort til eplekake (ha eplebiter oppi) er nydelig når den er lunken. Serveres med is eller vaniljesaus til, og du vil gjøre stor suksess! __________________ 95, 99, 04

23-05-11, 10:05	#20
Pippa Aktiv Medlem siden: May 2011 Innlegg: 211	Sv: Kake som kan spises med en gang? takk for oppskrifter! det ble eplekaka til kokosbolle i går. Kjempegod og frisk!! Tror jeg får teste ut pai neste bursdag __________________ Pippa Storesøster 2007 * Lillesøster 2009

Kake som kan spises med en gang?

Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?

Sv: Kake som kan spises med en gang?