Pizzasnurrer

[LilleRosin]

Jeg har fått med meg, at de mystiske pizzasnurrene ikke er annet enn kanelboller uten kanel men med pizzafyll.

Men hvordan gjør man det med osten? Ost inni, eller på toppen når snurrene er snurret?

[Nin]

Jeg putter ost inni, og så dryser jeg bittelitt på toppen før jeg setter dem i ovnen.

[Señora]

Begge deler .

[LilleLeo]

For all del, ikke ta på så mye fyll. Du vet hvordan mine endte.

[Bergensis]

blir det godt med grovare deig til dette?

[Skilpadda]

Ost inni, sammen med fyllet, pleier jeg. Synes ost oppå lett kan bli litt tørr og svidd. (Jeg har oppskrift og bilder i bloggen min, forresten.) Og jeg bruker halvgrov deig til dette.

[Bergensis]

Takk for oppskrift, Skilpadda. Eg har berre grovbakst- og kveitemjøl i skapet.

Spør LilleLeo, hun har peil.

[LilleRosin]

Opprinnelig lagt inn av Emma, her.

Spør LilleLeo, hun har peil.

Og i bloggen til Skilpadda så jeg mystisk hinting. Er det noe morsomt jeg har gått glipp av igjen? Story of my life.

Opprinnelig lagt inn av LilleRosin, her.

Og i bloggen til Skilpadda så jeg mystisk hinting. Er det noe morsomt jeg har gått glipp av igjen? Story of my life.

Gamml moro, men vel verdt en titt:

http://www.foreldreportalen.no/forum...6&postcount=16

Kan forøvrig anbefale Skilpaddesnurrene!

[LilleRosin]

Skilpadda, får poden to pizzasnurrer og FEM brødskiver hver dag? Hvor mye har han tenkt å vokse??

Og takk for oppskrift.

[saxpia]

Grove pizzasnurrer går jeg også og tenker på om dagen. Skulle så gjerne ha fått bakt opp en stor posjon og hatt i fryseren. Høres ut som en grei middag for travle turn-onsdager.

Skilpadda, jeg har ikke tilgang til bloggen din. Hadde du gidda å legge ut oppskrifta her også?

[Skilpadda]

Opprinnelig lagt inn av saxpia, her.

Skilpadda, jeg har ikke tilgang til bloggen din. Hadde du gidda å legge ut oppskrifta her også?

Jeg ga deg tilgang til bloggen i stedet.

[LilleRosin]

Takk! Jeg blir ikke så gammel som jeg føler meg da.

[LilleRosin]

Regner med Skilpadda synes det er greit jeg legger ut oppskrift:

Deig:
450 g hvetemel
450 g grov sammalt hvete
1 pk tørrgjær
1-2 ts salt
1 ss sukker
ca. 5 dl varm væske (melk og/eller vann)
3-4 ss olje

Bland det tørre i kjøkkenmaskin, hell på væsken mens maskinen går. Elt til smidig deig, hev i en halvtimes tid.

Kjevle ut deigen ganske stort og tynt på kjøkkenbenken.



Smør et tynt lag med tomatsaus på deigen. Jeg bruker omtrent et tredjedels glass Dolmio pastasaus med ekstra hvitløk, og kjører det i blenderen først, for å gjøre det lettere å smøre på.



Fyll med f.eks. skinkebiter eller pølse, og revet ost. Jeg pleier å bruke en pakke omelettskinke, men i dag tok jeg to kjøttpølser som jeg skar i småbiter. Det ble litt mindre ost enn jeg pleier - vi hadde ikke mer enn 200 g. Jeg liker best Jarlsberg til dette.



Rull pent sammen og prøv å feste endekanten i deigrullen så den ikke ruller seg ut igjen når du skjærer.



Skjær i skiver med skarp kniv. Jeg skjærer i omtrent så tynne skiver som jeg greier.



Legg på bakeplate og hev tre kvarters tid.



Stekes på nederste rille ved 225 grader i 10-15 minutter (varierer med ovn, og tykkelse på pizzasnurrene) til de er gylne. Avkjøles på rist.

[Corona]

*sulten*

[Smoothie]

De snurrene så utrolig gode ut ! Takk for oppskrift !

[eclipse]

Det så nydelig godt ut! Ble sulten nå, gitt

[Sundae]

Jeg bakte pizzasnurrer idag, faktisk. Ikke utfra oppskriften her over...kanskje det er grunnen til at de ikke ser ut som Lille Rosin sine?! De var jo utrolig pene!