Organisere kjøkkenskap

[veobra]

Jeg tenker dere har mye å hente på å skrive på handleliste når man tar siste porsjon av noe. Da vet du at det alltid er ris og trenger ikke sjekke før hver ukeshandling.

[zinatara]

Opprinnelig lagt inn av veobra, her.

Jeg tenker dere har mye å hente på å skrive på handleliste når man tar siste porsjon av noe. Da vet du at det alltid er ris og trenger ikke sjekke før hver ukeshandling.

Det er vel også det som er planen etter hvert, må bare finne ut hva det er som skal stå på handlelisten fast.

[Lavender]

Alt har faste plasser, en nabo kalte kjøleskapet vårt typisk tysk, jeg tror det er en bra ting. Jeg tar bilde av beholdningen i kjøleskapet før jeg ukehandler, hvis jeg husker det. Vi bruker bokser fra IKEA, de er hel, halv eller kvart størrelse og stables enkelt. Svært lite går ut på dato her og jeg savner ikke datomerking på egg eller pålegg. Mye spises langt over dato, kjøtt kastes hvis det lukter surt. Ost oppbevares i tett ostefolie.

Vi har penn og papir på kjøkkenet, hvor vi fører opp det som mangler og savnes. Ukens middager skrives øverst.

[him]

Jeg tenker at slike høye, dype skap er utfordrende. Det vil lønne seg for deg å dele det inn. Feks ha "tilbehørskarbohydrater" (er det et ord, mon tro?) sammen i en åpen kasse (da tenker jeg spagetti av diverse typer, potemospulver, ris etc).

Hvis skapet er høyt, tenk på å dele det av. (hvis du da ikke har noe å ha tørrvarene i slik at du kan ta det ut i større enhenter blir du aldri å finne noe ...)

Jeg har delt mine skuffer inn i følgende: Baking, middag, dessert og brødmat. Gjør det enklere å lete.

Krydder er fint å sette i sånne småhyller fra Ikea, enten fremme eller på innsiden av dørene. Vanskelig å ha oversikten hvis ikke.

Jeg var der du var for et par år siden, og det er mye lettere å lage mat (og handlelister) når det er ryddigere. På den andre siden er vel direktoratet for sikkerhet og beredskap mindre fornøyd med meg nå.