Isets kaketråd (med bilder)

Taran · 03-08-07, 21:23

Iset, du er jo som meg, du! Jeg kan heller aldri få for mye hvitløk. Jeg regner alltid to fedd pr person, men kunne godt ha brukt mer noen ganger.

Karamell · 03-08-07, 22:36

PAVLOVA

4 eggehviter
200 gr sukker
0,5 ts vineddik
1,5 ss maizena

Fyll:
3 dl kremfløte
3 ts vaniljesukker

Frukt og og sjokolade som pynt. (Jordbær er sikkert godt, men jeg er allergisk ).

~froggie~ · 25-08-07, 15:25

Oi, dæsken. Her er det bare å notere.

Dixie Diner · 27-08-07, 23:28

Mmm pavlova er snadder!

Leah · 28-08-07, 19:01

Dæven, her var det siinnsykt mye snadder!!! Skal legge inn et par gode oppskrifter jeg selv har på lager etter hvert...

Nisilla · 29-08-07, 21:06

Kan noen minne meg på hvorfor jeg gikk inn på denne tråden??! Blir ikke mye slanking av å finne oppskrifter på så flotte kaker.

Tammen · 27-12-07, 04:09

og der spiste jeg rett og slett opp lappen min...

syllan · 27-12-07, 10:56

:abbonerer:

Å jeg som liksom skal endre en smule på kostholdet mitt.....

Meta · 07-02-08, 21:38

Håper ikke denne tråden forsvinner ut, kanskje den burde vært klistret?

Jeg har oppsrkfift på god kake, og deler gjerne. Må jo dytte tråden litt også

Den er litt "voksen" i smaken kanskje, men vi er da voksne vi!

Rømme og kaffekake
Lag den i en liten langpanne.

125 g. usaltet smør
250 gram sukker
3 egg lett sammenpisket
1 ts vaniljeessens
1ss pulverkaffe (frysetørret)
150 g. hvetemel
1 ts bakepulver
90 g. rømme

Smør og sukker røres hvitt, og eggene has gradvis i, pisk godt etter hver gang. Løs opp vaniljeessens og pulverkaffe i 1 ss varmt vann. Vend inn siktet mel og bakepulver vekselvis med rømme. Rør til det er så vidt blandet og nesten glatt.

Stekes på 160 grader i 30-40 minutt, eller til det ikke klistrer seg deig på kakestikka.

Kaffeglasur
2ts pulverkaffe
125 g. melis
20 g. usaltet smør, smeltet
Løs opp pulverkaffen i 2-3 ss varmt vann i en liten bolle. Tilsett melis og smør, og rør til det er godt blandet. Smør glasuren på den avkjølte kaken.

Skikkelig god kaffesmak på denne kaken. Jeg har laget den i vanlig langpanne, men da blir den selvfølgelig litt flatere, og så doblet jeg glasuren. Det kan sikkert gjøres dersom du lager med liten langpanne, for glasuren er så god

Håper den smaker!

Azi · 07-02-08, 21:41

Bare kakeprat her ikveld her. Lurer på om jeg skal bare gå og legge meg!

Dixie Diner · 09-02-08, 18:57

Den kaffekaken så utrolig god ut!

09-02-08, 19:13

Nam nam nam...

Meta · 09-02-08, 20:08

Den er knallgod

Najade · 11-02-08, 13:39

Hmm, noen som vet hvor man får kjøpt sånne sukkerbilder?

Meta · 11-02-08, 20:29

Opprinnelig lagt inn av Najade, her.

Hmm, noen som vet hvor man får kjøpt sånne sukkerbilder?

Sukkerbilder?

Dixie Diner · 11-02-08, 20:31

De selger sukkerbilder på velassorterte matvareforretninger og på bakerier. Du kan også få bestilt sukkerbilder av egne fotografier på noen konditorier, det er ganske stilig.

Najade · 12-02-08, 00:15

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

De selger sukkerbilder på velassorterte matvareforretninger og på bakerier. Du kan også få bestilt sukkerbilder av egne fotografier på noen konditorier, det er ganske stilig.

Hmm, jeg trodde kanskje det var for seint å bestille sånne med fotografier (har sett det hos bakere), men jeg sjekket litt på nettet og det kan visst gå. Jeg har barnedåp i helgen.
Men da er det nok mulig at jeg bestiller kaken også, viss jeg først må til bakeren for å handle...

Takk for svar!

Karamell · 14-02-08, 15:23

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

************************************************** *******

SJOKOLADE-OSTETERTE

Denne var vanvittig god, jeg har aldri i hele mitt liv sett min lille tynne mormor spise så mye kake.

Bunnen:
300 gram grove sjokoladekjeks (jeg brukte Maryland Cookies da jeg ikke fant Bixit med sjokolade, men det var nydelig det og).
150 gram smeltet smør

Fyll:
200 gram Cottage Cheese
75 gram sukker (pluss 25 gram ekstra til den mørke røra - 100 gram tilsammen)
250 gram tykk yoghyrt (bruk Tine matyoghurt, den er genial!)
300 gram Creme Fraiche (1 helt beger)
200 gram hvit kokesjokolade
200 gram mørk kokesjokolade

Kjør kjeks og smør i food prosessoren til det blir en jevn masse. Trykk den ut i en rund form, 24 cm i diameter. Det beste er om du kan sette ringen direkte på et fat, så er det bare å ta av ringen og servere når kaken er ferdig.

Ha cottage cheese, sukker, yoghurt og creme fraiche i food prosessoren og kjør det til massen er helt jevn. Del massen i to. Smelt den lyse og den mørke sjokoladen i hvert sitt vannbad og ha dem i hver sin røre. Tilsett det siste sukkeret i den mørke røra og rør godt.

Hell den lyse røra over kjeksbunnen. Hell så den lyse røra over den mørke røra. Rør litt forsiktig med en gaffel i kaka for å få marmorert effekt.

La kaken stå i kjøleskapet i et par timer. Pynt med pisket krem og evt revet sjokolade.

Denne skal jeg lage i dag!

Skeptisk · 16-02-08, 22:13

Her var det mye godt ja!

Ina · 17-02-08, 20:09

[quote=Iset;12010]Jeg eeelsker å bake. Jeg må unngå sukker og hvetemel selv, så jeg baker helst til andre da, eller kanskje en sukkerfri og melfri kake en gang iblandt. Sender ofte med mannen kaker på jobb, så mannens kolleger elsker meg.

Tenkte å samle alle her, så kan jo folk få oppskriftene, for dette er virkelig godsaker. Enjoy!

************************************************** ********

Isets drømmekake med banan og sjokolade
4 egg
3 dl sukker
4 dl hvetemel
200 g smeltet smør (blandes i melken)
1 dl melk
3 moste bananer
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 plate hakket kokesjokolade

Sjokotopping:
1 plate kokesjokolade
2 ss smeltet smør
0,5 dl fløte
1 ts vaniljesukker

Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland det tørre og ha i vekselsvis med melk. Ha i sjokoladen til slutt. Stekes på 180 grader, nederste rille i 40 min. Nok til en liten langpanne.

Sjokotopping:
Smelt sjokoladen og smør sammen, ha i fløten. Varm til kokepunktet. La stivne litt før den has på kald kake.

Skjær i ruter og server.

************************************************** *******

Går det fint å fryse denne?

03-08-07, 21:23	#121
Taran Fullverdig medlem Medlem siden: Jun 2007 Innlegg: 38	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Iset, du er jo som meg, du! Jeg kan heller aldri få for mye hvitløk. Jeg regner alltid to fedd pr person, men kunne godt ha brukt mer noen ganger.

03-08-07, 22:36	#122
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.779 Blogginnlegg: 287	Sv: Isets kaketråd (med bilder) PAVLOVA 4 eggehviter 200 gr sukker 0,5 ts vineddik 1,5 ss maizena Fyll: 3 dl kremfløte 3 ts vaniljesukker Frukt og og sjokolade som pynt. (Jordbær er sikkert godt, men jeg er allergisk ). __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

25-08-07, 15:25	#123
~froggie~ Fullverdig medlem Medlem siden: May 2007 Innlegg: 83	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Oi, dæsken. Her er det bare å notere.

27-08-07, 23:28	#124
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Mmm pavlova er snadder! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

28-08-07, 19:01	#125
Leah Fullverdig medlem Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 46	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Dæven, her var det siinnsykt mye snadder!!! Skal legge inn et par gode oppskrifter jeg selv har på lager etter hvert...

29-08-07, 21:06	#126
Nisilla Nybegynner Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 11	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Kan noen minne meg på hvorfor jeg gikk inn på denne tråden??! Blir ikke mye slanking av å finne oppskrifter på så flotte kaker.

27-12-07, 04:09	#127
Tammen Fjott Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 2.021 Blogginnlegg: 12	Sv: Isets kaketråd (med bilder) og der spiste jeg rett og slett opp lappen min... Sist redigert av Tammen : 27-12-07 kl 04:15.

27-12-07, 10:56	#128
syllan Viking F.K !! Medlem siden: Jul 2007 Hvor: sandnes.. Innlegg: 1.254	Sv: Isets kaketråd (med bilder) :abbonerer: Å jeg som liksom skal endre en smule på kostholdet mitt..... __________________ "I am in favour of animal rights as well as human rights. That is the way of the whole human being. --Abraham Lincoln"

07-02-08, 21:41	#130
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Bare kakeprat her ikveld her. Lurer på om jeg skal bare gå og legge meg! __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

09-02-08, 18:57	#131
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Den kaffekaken så utrolig god ut! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

09-02-08, 19:13	#132
tiril Passiv Innlegg: n/a	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Nam nam nam...

09-02-08, 20:08	#133
Meta Heldig Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 777	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Den er knallgod __________________

11-02-08, 13:39	#134
Najade Tidsklemt Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 2.318	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Hmm, noen som vet hvor man får kjøpt sånne sukkerbilder?

11-02-08, 20:29	#135
Meta Heldig Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 777	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Opprinnelig lagt inn av Najade, her. Hmm, noen som vet hvor man får kjøpt sånne sukkerbilder? Sukkerbilder? __________________

11-02-08, 20:31	#136
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Isets kaketråd (med bilder) De selger sukkerbilder på velassorterte matvareforretninger og på bakerier. Du kan også få bestilt sukkerbilder av egne fotografier på noen konditorier, det er ganske stilig. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

12-02-08, 00:15	#137
Najade Tidsklemt Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 2.318	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Opprinnelig lagt inn av Iset, her. De selger sukkerbilder på velassorterte matvareforretninger og på bakerier. Du kan også få bestilt sukkerbilder av egne fotografier på noen konditorier, det er ganske stilig. Hmm, jeg trodde kanskje det var for seint å bestille sånne med fotografier (har sett det hos bakere), men jeg sjekket litt på nettet og det kan visst gå. Jeg har barnedåp i helgen. Men da er det nok mulig at jeg bestiller kaken også, viss jeg først må til bakeren for å handle... Takk for svar!

14-02-08, 15:23	#138
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.779 Blogginnlegg: 287	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Opprinnelig lagt inn av Iset, her. ************************************************ *** SJOKOLADE-OSTETERTE Denne var vanvittig god, jeg har aldri i hele mitt liv sett min lille tynne mormor spise så mye kake. Bunnen: 300 gram grove sjokoladekjeks (jeg brukte Maryland Cookies da jeg ikke fant Bixit med sjokolade, men det var nydelig det og). 150 gram smeltet smør Fyll**: 200 gram Cottage Cheese 75 gram sukker (pluss 25 gram ekstra til den mørke røra - 100 gram tilsammen) 250 gram tykk yoghyrt (bruk Tine matyoghurt, den er genial!) 300 gram Creme Fraiche (1 helt beger) 200 gram hvit kokesjokolade 200 gram mørk kokesjokolade Kjør kjeks og smør i food prosessoren til det blir en jevn masse. Trykk den ut i en rund form, 24 cm i diameter. Det beste er om du kan sette ringen direkte på et fat, så er det bare å ta av ringen og servere når kaken er ferdig. Ha cottage cheese, sukker, yoghurt og creme fraiche i food prosessoren og kjør det til massen er helt jevn. Del massen i to. Smelt den lyse og den mørke sjokoladen i hvert sitt vannbad og ha dem i hver sin røre. Tilsett det siste sukkeret i den mørke røra og rør godt. Hell den lyse røra over kjeksbunnen. Hell så den lyse røra over den mørke røra. Rør litt forsiktig med en gaffel i kaka for å få marmorert effekt. La kaken stå i kjøleskapet i et par timer. Pynt med pisket krem og evt revet sjokolade. Denne skal jeg lage i dag! __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

16-02-08, 22:13	#139
Skeptisk Nybegynner Medlem siden: Jul 2007 Innlegg: 5	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Her var det mye godt ja!

17-02-08, 20:09	#140
Ina i vesterled Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Trondheim Innlegg: 3.689	Sv: Isets kaketråd (med bilder) [quote=Iset;12010]Jeg eeelsker å bake. Jeg må unngå sukker og hvetemel selv, så jeg baker helst til andre da, eller kanskje en sukkerfri og melfri kake en gang iblandt. Sender ofte med mannen kaker på jobb, så mannens kolleger elsker meg. Tenkte å samle alle her, så kan jo folk få oppskriftene, for dette er virkelig godsaker. Enjoy! ************************************************ **** Isets drømmekake med banan og sjokolade 4 egg 3 dl sukker 4 dl hvetemel 200 g smeltet smør (blandes i melken) 1 dl melk 3 moste bananer 2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 1 plate hakket kokesjokolade Sjokotopping: 1 plate kokesjokolade 2 ss smeltet smør 0,5 dl fløte 1 ts vaniljesukker Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland det tørre og ha i vekselsvis med melk. Ha i sjokoladen til slutt. Stekes på 180 grader, nederste rille i 40 min. Nok til en liten langpanne. Sjokotopping: Smelt sjokoladen og smør sammen, ha i fløten. Varm til kokepunktet. La stivne litt før den has på kald kake. Skjær i ruter og server. ********************************************** ***** Går det fint å fryse denne?

Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)