|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
03-08-16, 11:56 | #1 |
Panzerekstremfeminist
|
Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenJeg er veldig glad i gode matopplevelser.
__________________
I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West |
03-08-16, 12:53 | #2 |
Snøavhengig
Medlem siden: Apr 2011
Hvor: Blåsborttoppen
Innlegg: 909
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer -spinnoff fra Michelin-trådenJeg husker første gangen jeg spiste taco på gata i Mexico, som utvekslingsstudent på nittitallet. Først og fremst varmen, lukten, stemningen på gata, spenningen ved å kjøpe mat på gata (som man jo hadde hørt man ikke burde), overraskelsen over å få noe helt annet enn taco i Norge og ikke minst den herlige smaken av myk tortilla, mørt kjøtt og sterk, herlig salsa på.
__________________
2011 - 2013 Dersom du vel å ikkje gleda deg over snøen, vil du ha mindre glede i livet, men same mengde snø. |
03-08-16, 15:46 | #3 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenMin aller beste matopplevelse har jeg hatt på Eik 2. etage (dere er sikkert lei av å høre meg mase om den restauranten). Vi har vært der flere ganger, men det var spesielt én gang de traff helt eksepsjonelt godt med kombinasjonen av mat og vin - på alle 5 rettene. Alle smakskombinasjonene i maten og så vinen på toppen av det hele. Til osten fikk vi sågar 3 forskjellige viner og beskjed om hvilken som skulle drikkes til hvilke oster, og det var magisk.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
03-08-16, 15:49 | #4 |
Tre små T
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 3.499
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenJeg husker en liten restaurant på Øland som serverte veldig godt andebryst. Et av de beste måltidene jeg har spist.
__________________
T august 04, T februar 08 og T august 10. |
03-08-16, 15:51 | #5 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenFjord og Eik har samme eier (som heter Eikefjord ). Jeg liker konseptet deres med fastsatte menyer til en overkommelig pris.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
Sist redigert av Tjorven : 03-08-16 kl 16:01. |
03-08-16, 15:59 | #6 |
Personlig pessimist
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenI 2001, i Sør-Korea. En venninne og jeg dro dit i oktober, bare noen uker etter 9/11. Sikkerhetsopplegget på flyplassene tok evigheter, og pga. urolighetene i Afghanistan var flyruten lenger enn normalt. Vi kom frem til Seoul og var dønn slitne og veldig sultne, og snublet inn i en knøttliten, familiedrevet restaurant. Vi ble plassert i lotusstilling på gulvet og spiste ekte koreansk bulgogi for første gang. Innrullet i salatblader, med utallige skåler tilbehør. Alt fra kimchi og tørkede småfisk til hele hvitløksfedd. De kunne ikke et ord engelsk, men viste oss fnisende hvordan maten skulle inntas.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
03-08-16, 16:14 | #7 |
Introvert optimist
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenSom liten, jeg var kanskje 8-9 år fikk jeg smake krabbeklør for første gang. Det var de små bakklørne som ofte faller av og vi barna på campingen fikk en del av dem fra noen som hadde vært ute og fisket, de brød seg bare om skallet og de stor forklørne. Jeg var glad i reker fra før, men de krabbeklørne altså. Det var en fantastisk opplevelse og jeg er utrolig glad i alt av skalldyr ennå.
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
03-08-16, 16:42 | #8 |
Prettiest mess ever seen
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenNå høres jeg sånn zpeziell ut, men vi var i Brasil, i en liten by mellom Salvador og Natal et sted. Vi kjørte ATV hele dagen sammen med en pappa og to sønner fra Rio, og selv vi begynte å prate etter hvert. Pappaen anbefalte en liten strandbar i byen vi bodde i, og at vi måtte spise langostinas.
__________________
Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 - |
03-08-16, 16:51 | #9 |
~~~~~~~
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenCaruso på Island - jeg hadde smakt tunfisk 1 gang før jeg kom dit, og hadde et svært dårlig minne om tunfisk. En i reisefølget anbefalte meg å prøve, noe motvillig gikk jeg med på forslaget. Og for en opplevelse! Jeg har hverken før eller siden smakt noe lignende. Jeg er fremdeles skeptisk til tunfisk, men ikke på Caruso.
__________________
<<< When nothing goes right - go left >>> |
03-08-16, 16:55 | #10 |
Usedvanlig begavet
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 8.068
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenFeinschmecker på Frogner, Oslo. Vi snakker enda om opplevelsen, og har en gulnet lapp med vinvalgene nedskrevet. De var utsøkte
__________________
Mvh Billa ***If you bungle raising your children, I don't think whatever else you do well matters very much*** Jacqueline Kennedy Onassis |
03-08-16, 17:04 | #11 |
Slumrende Ullteppe
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenJeg er en enkel sjel, så jeg husker enkle matgleder:
__________________
What doesn't kill you, makes you stranger. |
03-08-16, 17:21 | #12 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 24.866
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenJeg har et ekstremt dårlig forhold til mat, og tenker sjeldent på at noe mat er fantastisk. Men jeg glemmer aldri mormor sin "flesk og duppe", eller når hun lagde noe med elg og verdens beste brune saus. |
03-08-16, 17:35 | #13 |
Offline
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenAh. |
03-08-16, 17:40 | #14 |
på slep
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 10.816
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenNoen måltider brenner seg fast. Kombinasjon smak, stemning og de andre rundt bordet.
__________________
S.E.& O. |
03-08-16, 18:01 | #15 |
Ferdiglada
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.881
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenEg må til Fossheim turisthotell i Lom. Ei skjult perle. Innimellom buffet til turistbussane har dei ni-retters smaksmeny. I 2012 var ein av rettane røyka laks servert på fritert, flatbrødtynt rugbrød med bakt eggeplomme oppå. Det er den beste munnfullen eg har smakt i heile mitt liv.
__________________
Gut 02 Jente 05
|
03-08-16, 18:17 | #16 |
stoffavhengig
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 7.075
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenPå en pub/restaurant i Amsterdam. Jeg fikk servert en nydelig biff med tilbehør, det var så mye mat at jeg nesten ikke klarte spise opp, men måtte fordi det var så godt.
__________________
jan '09 og nov '11 |
03-08-16, 18:26 | #17 |
© All rights reserved
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenJeg har spist utrolig god pizza og pasta i Italia, jeg elsker italiensk mat. Ellers har mannen min servert meg noen fantastisk gode biffmåltid. Pappas raspeballer og mammas ertesuppe er også gode matminner. |
03-08-16, 18:48 | #18 |
Permakulturell
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-tråden1. 2008, på den restauranten jeg selv var med på å starte. Favorittkokken hadde lam som dagens kjøtt, med bakt rødbete, rødkål, en sherrysaus og en sellerirotpuré (mener jeg å huske). Jeg hadde egentid fra hektisk hverdag, og det var jeg og en bok og middag og en perfekt passende rødvin til. Jeg får fortsatt vann i munnen når jeg tenker på det.
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
03-08-16, 19:22 | #19 |
Tittel og tittel....
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenDet må være middagen som ble servert i konfirmasjonen til gudsønnen min. Det var hjort, jeg har aldri smakt så godt kjøtt verken før eller siden.
__________________
Nå også med avatar |
03-08-16, 19:34 | #20 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.891
|
Sv: Måltidet du aldri glemmer - spinnoff fra Michelin-trådenSom barn alt vi spiste fra havet på øya i havgapet, som nypoteter og trukket skrei. Ål, krabber og stekt ørret som strittet i mot i panna.
__________________
06 & 08 . |
|
|