|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
30-11-18, 09:27 | #21 |
Prettiest mess ever seen
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbeJa, vi spiser også asiatisk ribbe eller annet svin utenom julaften, og jeg liker jo det mye bedre. Igjen, kun en forventingsavklaring som kan være greit å ta internt.
__________________
Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 - |
30-11-18, 09:27 | #22 |
Epikur
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbeFor mange er "jul" en nærmest ukrydret og litt for lite salt ribbe. Jeg ser ingen grunn til å viderebringe den tradisjonen. Nå har vi ikke den i min familie, der er det blitt krydret litt bestandig, så for dem var overgangen til Heiamat sin ribbe nesten umerkelig. Krydringen ble faktisk ikke kommentert annet enn at de syntes det var dritgodt og at svoren var helt crazy god.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
30-11-18, 09:31 | #23 |
Permakulturell
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbe
Da gjør du kanskje ikke dette, som står i Heiamats oppskrift i lenken? (vurderer å teste i helgen):
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
30-11-18, 09:34 | #24 |
Prettiest mess ever seen
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbeJa, jeg er vant med deilig pinnekjøtt, så jeg ser knapt sjarmen med ribbe i det hele tatt, men prøv å få en østfolding som elsker tung fløtesaus og ribbe med på den.
__________________
Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 - |
30-11-18, 09:59 | #25 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbeHvis det serveres på julaften, så vil jeg helst ha tradisjonelt krydret ribbe. Med det vanlige juletilbehøret. Den kan være skikkelig kjip, men det er fullt mulig å gjøre den god. :tradisjonell østfolding:
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
30-11-18, 11:14 | #26 |
Epikur
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbe
Jeg bruker denne:
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers Sist redigert av Harriet Vane : 30-11-18 kl 11:22. |
30-11-18, 11:18 | #27 |
<3
Medlem siden: Jan 2008
Innlegg: 6.553
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbeVi skal være alene på julaften, med ungene på 7 og snart 11 år. Tror de blir mer glad for ribbe som smaker noe enn den vanlige tradisjonelle ribba som ingen av oss er veldig glade i. Vi skal også ha hjemmelagde medisterkaker, hjemmelaget sylte og kanskje pølser inntil - så det blir julemat, men med en asiatisk vri på ribba inntil. Alle er enige. Men skjønner tankegangen din!
__________________
Storesøster 08 Lillebror 11 |
02-12-18, 14:31 | #28 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbe
Nå er denne i ovnen og deigen til heving. Har aldri laget dette før, så er spent på resultatet. Regner med de to yngste kommer til å holde seg langt unna syltet kinakål, men forhåpentligvis spiser de ribbe og steam buns. |
02-12-18, 14:41 | #29 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.740
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbeLaget igår. Brukte min gamle oppskrift på ribbe, 45 min under folie oppned på 230 grader. Så 1,5 t på 200 grader nederst i ovnen. |
02-12-18, 19:20 | #30 |
<3
Medlem siden: Jan 2008
Innlegg: 6.553
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbeMmm, høres digg ut!
__________________
Storesøster 08 Lillebror 11 |
08-12-20, 22:53 | #31 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.427
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbeSkal prøve oss på den fra Heiamat i helgen. Jeg er over hodet ikke ribbebevandret, men det står tynnribbe uten bein og uten svor. Kan man kjøpe den sånn ferdig eller må man beine ut selv? Det høres ikke ut som noe jeg klarer. Hos en skikkelig slakter, kanskje? Hilsen håpefull. Bor i Oslo om det er et spesielt sted jeg bør gå og handle. |
08-12-20, 23:01 | #32 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbe
Jeg skar av nederste delen med ben og svoren selv nå i helgen. Var ikke spesielt vanskelig med en skarp kniv. |
09-12-20, 07:45 | #33 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.891
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbe
Hos Meny og Mega er det folk i ferskvaredisken som gjør det for deg.
__________________
06 & 08 . |
09-12-20, 08:10 | #34 |
ASD
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 4.934
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbe
Jeg bruker bare en med ben og vipper ut bena når den er ferdig stekt
__________________
Even God was autistic, that's why the world spin |
09-12-20, 08:21 | #35 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.427
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbeTakk for svar. Satser på at jeg får norm til å beine ut for meg. Ellers går det nok bra. Gleder meg til spennende smaker. |
09-12-20, 09:22 | #36 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
|
Sv: Asiatisk-inspirert ribbeJeg lagde den fra NRK i helgen. Tror kanskje jeg har brukt andre oppskrifter på selve ribben tidligere. Må eksperimentere litt med det, for syns ikke det var like vellykket med sukker og soyasaus når det skulle stekes lenge. Holdt meg til de anbefalte tidene og temperaturene, men ble litt vel mørk utenpå. |
|
|