Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Økologisk og diettmat

Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 24-10-15, 16:48   #1
LilleT
Rastløs dagdrømmer
 
LilleT sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.530
Blogginnlegg: 350
LilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Fastelegen min tipset meg om å forsøke lavFODMAP-kosthold for en stund siden. Jeg kjøpte boka til Julianne Lyngstad, og i de siste fem ukene har jeg levd på eliminasjonsdiett. Merket forbedring i magen allerede første dag, så det er tydelig at dette har mye for seg.

Men jeg merker at jeg blir så utrolig matlei. Jeg er lei av alle restriksjoner, jeg er lei av å måtte bake hver dag. Jeg blir lei av å spise de samme tingene fordi jeg ikke klarer å variere nok. Jeg er verken flink eller glad i å lage mat i utgangspunktet, så for meg er dette nok ekstra krevende.

På en vanlig dag spiser jeg omtrent slik:

Frokost: Hjemmelaget lavFODMAP-granola med cottage cheese og laktosefri yoghurt. Litt appelsinjuice eller en appelsin. Eventuelt spiser jeg kjøleskapsgrøt eller havregrøt med frø.

Lunsj: Grove scones, rundstykker bakt på speltmel, grørundstykker uten mel, cottage cheese-lapper, omelett e.l.

Middag: Kjøtt eller fisk, ris, potet, glutenfri pasta og egnede grønnsaker. Jeg har ikke orket å sette meg inn i hva jeg kan spise av sauser, så om det blir tørt, slenger jeg ofte på en skvett laktosefri matfløte eller lettrømme eller boksetomater ...

På kvelden spiser jeg enten tilsvarende bakevarer som til lunsj eller glutenfrie knekkebød.

Til mellommåltider, spiser jeg egnede nøtter og frukt eller yoghurt og bær.

Jeg bruker mye havre og spelt og tåler begge deler fint.

Det jeg først og fremst trenger oppskrifter på er kanskje type bakevarer, slik at det blir mulig å variere mer. Slike ting må gjerne være så grove som mulig.

Også trenger jeg oppskrift på sauser, supper som ikke er så avanserte å lage og slike ting.

Jeg blir også takknemlig for tips om ferdigprodukter som er ok. Jeg synes det er vanskelig å finne fram i allergihyllene. Glutenfrie produkter inneholder jo for eksempel ofte laktose og så videre. Dessuten har jeg til gode å finne noe der som smaker godt ...

Blir veldig glad for all hjelp!

__________________
LilleT
LilleT er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 24-10-15, 17:35   #2
frukt
finner ut av mye
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Innlegg: 23.744
Blogginnlegg: 256
frukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste lavFODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Spis mindre brødmat og mer salater og eggeretter. Jeg har og problemer med fodmaps, og jeg spiser veldig sjelden brød og korn.

__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life.
Decide how you want to live
and then see what you can do to make a living within that way of life."
- Hunter S. Thompson
frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 24-10-15, 20:38   #3
ingling
Bør lage seg en tittel selv
 
ingling sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 14.922
Blogginnlegg: 533
ingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Jeg har spist lav FODMAP i halvannen måneds tid nå, har begynt å slippe opp litt og gjeninnføre noen ting, så ikke like strengt som i starten. Jeg spiser typisk:

Frokost: Mer eller mindre det samme som deg. I helgene lager jeg ofte Julianne Lyngstad sine cottage cheese-lapper og har frukt/bær og laktosefri yoghurt til. De er også supre som mellommåltid og passer med forskjellige typer pålegg så lenge en ikke søter dem. De står i boken hennes.

Lunsj: Salat, middagsrester, omelett med grønnsaker. Lager innimellom proteinvafler (står også i boken) og fryser ned, de er gode med pålegg. Bokhvetepannekakene hennes er også veldig gode med f.eks. kremost (Philadelphia har fått laktosefri variant) og kalkunpålegg.

Middag: Fisk, kjøtt, grønnsaker, glutenfri pasta, ris, egentlig nesten som vanlig (men jeg har jo spist glutenfritt i mange år, så jeg er vant til det). Mer protein og grønnsaker enn stivelse, ideelt sett. Du vet at hvis du steiker hvitløk i store biter i olje og så tar ut bitene og bruker selve oljen, er det greit? Da oppløses ikke oligosene eller hvadenåheter. Jeg gjør det en del. Toros glutenfrie brune saus er trygg, ellers lager jeg sauser med hermetisk og frisk tomat, paprika og det grønne på vårløk til f.eks pasta og pizza.

Til mellommåltider bruker jeg også cottage cheese-lapper, proteinvafler, energibarer (Lyngstad), yoghurt med bær, cc med bær, knekkebrød når jeg får somlet meg til det, riskjeks eller andre trygge kjeks.

Jeg bruker miksene fra Det glutenfrie verksted en del, særlig fiberbrødet. Det er lav FODMAP og veldig godt! Både loff- og bollemiksen er lav, og det blir skikkelig god gjærbakst som nesten virker "ekte"! De har også en browniemiks som er supergod. Jeg synes det er veldig greit med sånne mikser, jeg har ikke tid til å eksperimentere med å sette sammen meltyper osv. Hatting sine glutenfrie havrerundstykker er gode, og når du tåler havre er de innafor. De nye pitabrødene deres er også kjempegode, de har litt fruktose, men jeg har ikke reagert i hvert fall. Ellers er det noen oppskrifter på bloggen til Lyngstad, blant annet havrebrød med cc i. Cecilie Hauge Ågotnes har også mye godt i sin bok, som også finnes som ebok.

__________________
Juni 2011 og januar 2013
ingling er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 24-10-15, 20:39   #4
ingling
Bør lage seg en tittel selv
 
ingling sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 14.922
Blogginnlegg: 533
ingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Og ja, kutte ned på brødmat hjelper jo, men av og til er det skikkelig godt med en brødskive, da.

__________________
Juni 2011 og januar 2013
ingling er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 24-10-15, 21:28   #5
HP
Administrator
 
HP sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Bergen
Innlegg: 13.945
Blogginnlegg: 6
HP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Opprinnelig lagt inn av LilleT, her.

Fastelegen min tipset meg om å forsøke lavFODMAP-kosthold for en stund siden.

Har fastlegen henvist deg til tester? Fruktose-malabsorpsjon testes på samme måte som laktose; en drikker en mikstur med fruktose og sorbitol/sukkeralkohol og tar pusteprøver over ca 3 timer. Laktose er også en FODMAP, kan være greit å få testet det også siden vi i Skandinavia tåler mer laktose/melk enn folk andre steder i verden.

Tips:
- Begrens karbohydratinntak og unngå hvete, løk, hvitløk og det folk flest kaller sunnere mat. 5 om dagen er ut.

- Følg Monash University på twitter (https://twitter.com/MonashFODMAP) eller facebook (https://www.facebook.com/MonashFODMAP). De deler nye matvarer etterhvert som de testes i laboratoriet, isbergsalat har nylig fått grønt lys.

- Installer MonashFODMAP-appen på smarttelefonen: http://www.med.monash.edu/cecs/gastr...phone-app.html

HP er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 24-10-15, 22:01   #6
-ea-
heimføing
 
-ea- sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Heime
Innlegg: 15.204
Blogginnlegg: 179
-ea- har et rykte de fleste bare kan drømme om-ea- har et rykte de fleste bare kan drømme om-ea- har et rykte de fleste bare kan drømme om-ea- har et rykte de fleste bare kan drømme om-ea- har et rykte de fleste bare kan drømme om-ea- har et rykte de fleste bare kan drømme om-ea- har et rykte de fleste bare kan drømme om-ea- har et rykte de fleste bare kan drømme om-ea- har et rykte de fleste bare kan drømme om-ea- har et rykte de fleste bare kan drømme om-ea- har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Min laktoseintoleranse ble testet på en enkel blodprøve/gentest. Ingen belastningstest som de drev med før.

-ea- er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 24-10-15, 22:04   #7
HP
Administrator
 
HP sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Bergen
Innlegg: 13.945
Blogginnlegg: 6
HP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtidHP har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Opprinnelig lagt inn av -ea-, her.

Min laktoseintoleranse ble testet på en enkel blodprøve/gentest. Ingen belastningstest som de drev med før.

Haukeland driver fortsatt med belastningstester. Det er også det som anbefales for å teste malabsorpsjon/FODMAP.

HP er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 24-10-15, 23:12   #8
ingling
Bør lage seg en tittel selv
 
ingling sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 14.922
Blogginnlegg: 533
ingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

5 om dagen trenger da slett ikke være ut, men kanskje mer grønt enn frukt, ja. Men litt av greien er jo at det er mye en kan spise, men begrensede mengder. Der er appen HP anbefaler smart, for den angir hvor mye som er ok. Noe er helt ut, men overraskende mye går i små mengder. Det er litt viktig å ikke begrense seg mer enn nødvendig.

__________________
Juni 2011 og januar 2013
ingling er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-10-15, 09:47   #9
LilleT
Rastløs dagdrømmer
 
LilleT sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.530
Blogginnlegg: 350
LilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Spis mindre brødmat og mer salater og eggeretter. Jeg har og problemer med fodmaps, og jeg spiser veldig sjelden brød og korn.

Ja, salat og eggeretter er jo smart for variasjonens del. Jeg er dog avhengig av lunsj jeg kan spise uten bestikk, for ganske ofte må jeg spise lunsjen gående ... Da funker brødmat best.

Opprinnelig lagt inn av ingling, her.

Jeg bruker miksene fra Det glutenfrie verksted en del, særlig fiberbrødet. Det er lav FODMAP og veldig godt! Både loff- og bollemiksen er lav, og det blir skikkelig god gjærbakst som nesten virker "ekte"! De har også en browniemiks som er supergod. Jeg synes det er veldig greit med sånne mikser, jeg har ikke tid til å eksperimentere med å sette sammen meltyper osv. Hatting sine glutenfrie havrerundstykker er gode, og når du tåler havre er de innafor. De nye pitabrødene deres er også kjempegode, de har litt fruktose, men jeg har ikke reagert i hvert fall. Ellers er det noen oppskrifter på bloggen til Lyngstad, blant annet havrebrød med cc i. Cecilie Hauge Ågotnes har også mye godt i sin bok, som også finnes som ebok.

Jeg tåler nærmest ikke å se cottage cheese-lappene til Julianne etter at jeg nærmest levde på dem første uke. Jeg ødela det forrige vaffeljernet vårt da jeg forsøkte å lage proteinvafler i det. Kvier meg litt for å putte røra i det nye. Hr du noen tips for å unngå at den setter seg fast?

Takk for tips om melmiksene, Hatting-produktene og andre ting!

Følger du Lyngstads reintroduskjonsplan?

Opprinnelig lagt inn av HP, her.

Har fastlegen henvist deg til tester? Fruktose-malabsorpsjon testes på samme måte som laktose; en drikker en mikstur med fruktose og sorbitol/sukkeralkohol og tar pusteprøver over ca 3 timer. Laktose er også en FODMAP, kan være greit å få testet det også siden vi i Skandinavia tåler mer laktose/melk enn folk andre steder i verden.

Tips:
- Begrens karbohydratinntak og unngå hvete, løk, hvitløk og det folk flest kaller sunnere mat. 5 om dagen er ut.

- Følg Monash University på twitter (https://twitter.com/MonashFODMAP) eller facebook (https://www.facebook.com/MonashFODMAP). De deler nye matvarer etterhvert som de testes i laboratoriet, isbergsalat har nylig fått grønt lys.

- Installer MonashFODMAP-appen på smarttelefonen: http://www.med.monash.edu/cecs/gastr...phone-app.html

Takk for tips! Har ikke tatt noen tester.

__________________
LilleT
LilleT er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 25-10-15, 16:43   #10
Tante Sofie
Bladibladiblaah!
 
Tante Sofie sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Kardemommeby
Innlegg: 1.484
Tante Sofie imponerer mange og er sikkert smartTante Sofie imponerer mange og er sikkert smartTante Sofie imponerer mange og er sikkert smartTante Sofie imponerer mange og er sikkert smartTante Sofie imponerer mange og er sikkert smartTante Sofie imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Kva er FODMAP?

__________________
05 - 06
Tante Sofie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-10-15, 16:59   #11
rine
Halloen!
 
rine sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 20.372
rine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Det siste nye innen diett, tenker jeg.

rine er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-10-15, 17:07   #12
Nera
Pandemonium
 
Nera sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2008
Innlegg: 6.945
Nera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

FODMAP er en betegnelse på en gruppe karbohydrater (fermenterbare oligo-di- monosakkarider og polyoler) som er tungt nedbrytbare i tarmen, og som derfor kan skape problemer (magesmerter, luft, diare osv) for folk som er følsomme for disse stoffene. Så det er ingen spesifikk "diett", men en type kosthold (Lav-FODMAP) som kan prøves ut for om mulig å redusere magetrøbbel hos dem som er disponert.

__________________
There's a fine line between wrong and visionary. Unfortunately, you have to be a visionary to see it.
2009 2012
Nera er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 25-10-15, 18:19   #13
frukt
finner ut av mye
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Innlegg: 23.744
Blogginnlegg: 256
frukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Som Nera sier er det ingen diett nei, men en nødvendighet for noen av oss desverre.

Mat som kan spises på farten:
Pannekaker brukt som wraps
Matmuffins
Omelettmuffins

__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life.
Decide how you want to live
and then see what you can do to make a living within that way of life."
- Hunter S. Thompson
frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-10-15, 18:23   #14
Karamell
Introvert textrovert
 
Karamell sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 28.135
Blogginnlegg: 287
Karamell har et rykte de fleste bare kan drømme omKaramell har et rykte de fleste bare kan drømme omKaramell har et rykte de fleste bare kan drømme omKaramell har et rykte de fleste bare kan drømme omKaramell har et rykte de fleste bare kan drømme omKaramell har et rykte de fleste bare kan drømme omKaramell har et rykte de fleste bare kan drømme omKaramell har et rykte de fleste bare kan drømme omKaramell har et rykte de fleste bare kan drømme omKaramell har et rykte de fleste bare kan drømme omKaramell har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Jeg har kjøpt boken, men ikke orket å sette i gang. Eldstebarnet og jeg er begge magesensitive. Han hae hat store problemer siste pret, men er bedre nå etter ett år på Movicol.

__________________
Guttene 02 og 05.
On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.


Karamell er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 25-10-15, 19:09   #15
LilleT
Rastløs dagdrømmer
 
LilleT sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.530
Blogginnlegg: 350
LilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Som Nera sier er det ingen diett nei, men en nødvendighet for noen av oss desverre.

Mat som kan spises på farten:
Pannekaker brukt som wraps
Matmuffins
Omelettmuffins

FODMAP-kosthold er liksom ikke noe man driver med for moro skyld, nei. Jeg hadde i grunnen ikke noe tro på det, men merket som sagt forbedring i magen allerede første dagen jeg startet med dette. Nå ligger jeg ikke lenger rett ut hver ettermiddag fordi jeg ikke orker å holde kroppen oppreist. Når det er sagt, så er det jammen et slit å holde på med det. Håper virkelig at jeg kan innføre en del av de matverane jeg unngår nå igjen!

Har du en oppskrift på omelettmuffins, frukt?

__________________
LilleT
LilleT er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 25-10-15, 20:50   #16
frukt
finner ut av mye
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Innlegg: 23.744
Blogginnlegg: 256
frukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Opprinnelig lagt inn av LilleT, her.

FODMAP-kosthold er liksom ikke noe man driver med for moro skyld, nei. Jeg hadde i grunnen ikke noe tro på det, men merket som sagt forbedring i magen allerede første dagen jeg startet med dette. Nå ligger jeg ikke lenger rett ut hver ettermiddag fordi jeg ikke orker å holde kroppen oppreist. Når det er sagt, så er det jammen et slit å holde på med det. Håper virkelig at jeg kan innføre en del av de matverane jeg unngår nå igjen!

Har du en oppskrift på omelettmuffins, frukt?

Jeg blir fryktelig oppblåst av mange ting, og det er ikke noe særlig...
Men man blir vant med kostholdet etterhvert.
Jeg har det en eller annen plass. Skal se om jeg finner den.

__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life.
Decide how you want to live
and then see what you can do to make a living within that way of life."
- Hunter S. Thompson
frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-10-15, 20:52   #17
frukt
finner ut av mye
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Innlegg: 23.744
Blogginnlegg: 256
frukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Denne oppskriften er det jeg bruker.

__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life.
Decide how you want to live
and then see what you can do to make a living within that way of life."
- Hunter S. Thompson
frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-10-15, 11:36   #18
ingling
Bør lage seg en tittel selv
 
ingling sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 14.922
Blogginnlegg: 533
ingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Opprinnelig lagt inn av LilleT, her.

Jeg tåler nærmest ikke å se cottage cheese-lappene til Julianne etter at jeg nærmest levde på dem første uke. Jeg ødela det forrige vaffeljernet vårt da jeg forsøkte å lage proteinvafler i det. Kvier meg litt for å putte røra i det nye. Hr du noen tips for å unngå at den setter seg fast?

Ser den. Fort gjort å bli lei når en bruker noe mye. Har du prøvd variantene med gulrot etc.? Har ikke testet, men det ser godt ut. Ingen spesielle tips med vaflene egentlig, jeg stavmikser røren og bruker litt Blå soft på første runde, og det går stort sett fint. Kanskje ha litt mer fett i røren?

Sitat:

Takk for tips om melmiksene, Hatting-produktene og andre ting!
Følger du Lyngstads reintroduskjonsplan?

Bare hyggelig, det er en liten jungel, så greit å hjelpe hverandre! Jeg er også med i en Lav FODMAP-gruppe på Facebook, det er litt ymse der, men en del gode tips og lenker.

Jeg har egentlig ikke reintrodusert så mye, og ikke helt systematisk, nei. Jeg slipper litt opp på det jeg merker går greit, som fruktose i Hatting-pitabrødene og slikt, men jeg har holdt på med eliminering og reintroduksjon i flere runder og kjenner etterhvert godt hva som funker og ikke. Jeg blir fort litt "besatt" hvis jeg er for streng, så jeg prøver og feiler litt og gjør nok ikke ting helt etter boken, men jeg tror absolutt det har noe for seg for min del, altså.

__________________
Juni 2011 og januar 2013
ingling er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-10-15, 11:46   #19
Nera
Pandemonium
 
Nera sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2008
Innlegg: 6.945
Nera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner tilNera er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Jeg klarte ganske raskt å sette fingeren på mine verste triggere, så om jeg unngår dem, går det stort sett greit med magen. Det heter seg at man skal tenke på FODMAPs og toleranse som en beholder som kan fylles opp, og hvor det er summen som teller, ikke om man får i seg ørsmå mengder av enkelte FODMAPS.

For min del er det laktose, rug og hvete, eplejuice (og sikkert også rå epler), samt løk og belgfrukter som er klart verst. Jeg tåler spelt i små mengder, men om jeg for eksempel spiser vanlig pasta til middag, får jeg sånne luftsmerter at resten av dagen blir amputert.

__________________
There's a fine line between wrong and visionary. Unfortunately, you have to be a visionary to see it.
2009 2012
Nera er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 26-10-15, 11:49   #20
ingling
Bør lage seg en tittel selv
 
ingling sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 14.922
Blogginnlegg: 533
ingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste lav-FODMAP-oppskrifter eller tips om ferdigprodukter?

Det høres likt ut som her, Nera. Og ja, det med beholderen er ganske vesentlig, for det er mange ting en kan spise noe av. Det er fort gjort å begrense seg for mye, så jeg har hatt nytte av appen.

For meg er det også laktose, rug og hvete som er verst, spelt har jeg ikke prøvd på en stund men er absolutt bedre uten. Jeg har spist laktose- og glutenfritt med få unntak ganske lenge, så aha-opplevelsene for min mage kom da jeg kuttet løk, hvitløk, honning og en del nøtter (som jeg spiste MYE av).

__________________
Juni 2011 og januar 2013
ingling er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:35.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no