|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
27-03-10, 22:02 | #62 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.880
|
Sv: Glitters parmesankyllingMen dere har det i form? I biter? Jeg la dem på bakepapir i en langpanne. |
27-03-10, 22:05 | #63 |
Glamorøs
|
Sv: Glitters parmesankyllingJeg legger de hele kyllingfiletene i en ildfast form, ikke smurt eller noe. Hvordan gjorde du med oljeblandingen? Du bare dyppet slik at det var noe for osten å sette seg fast i?
__________________
|
27-03-10, 22:07 | #64 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Glitters parmesankyllingHmm, jeg synes ikke så mye sklir av heller, det er i hvert fall veldig mye utenpå når de er ferdige. Og jeg bruker ganske mye smør og olje, dypper dem godt i det før jeg virkelig dynker dem i parmesanen. Så steker jeg dem i panne eller i ildfast form i ovnen. Jeg lager biter ja, sånn ca. en kyllingfilet delt i 4-5. Brukte hele fileter (best om de blir skåret i to på langs så de blir tynnere = mer parmesansmak) før og gjør det av og til.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
27-03-10, 22:07 | #65 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.880
|
Sv: Glitters parmesankylling
Ja, men jeg brukte kanskje en del mer olje/ smør enn det som stod i oppskriften, for jeg laget det av 7 kyllingfileter i store biter. De må jo ha fått mye fett på seg, og det var jo det som smeltet. |
27-03-10, 22:09 | #66 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.880
|
Sv: Glitters parmesankylling
Ja, det var akkurat sånn jeg gjorde. Mye olje og smør og mye parmesan. Jeg er ikke kjent for å være gnien. Men det bare smeltet og rant av... |
27-03-10, 22:10 | #67 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.880
|
Sv: Glitters parmesankyllingKan varmen ha vært for svak? 175 grader...? |
27-03-10, 22:11 | #68 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Glitters parmesankyllingJeg tror det er det antall grader jeg bruker altså, har fulgt oppskriften. Men ovner er jo forskjellige, og det med temperatur tenkte jeg litt på da jeg leste det du skrev. Kanskje øke litt ja, 225 grader? Når jeg steker dem i panne bruker jeg jo ganske høy temperatur.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
28-03-10, 10:57 | #69 |
godtemonster
Medlem siden: Feb 2007
Innlegg: 6.359
|
Sv: Glitters parmesankyllingKanskje det har noe med hvordan osten er revet å gjøre? Jeg finriver osten. Det meste henger på, men det blir også mye fett i formen, og det blir ikke sprøtt men seigt. Kanskje det henger dårligere på hvis osten er grovere revet?
__________________
Gutta -04 og -07 |
06-04-10, 17:59 | #72 |
Multitaskingmaniac
|
Sv: Glitters parmesankyllingEndelig fikk jeg prøvd denne! Utrolig godt og superpopulært hos familien, til og med storebror spiste blid og fornøyd.
__________________
Stor 07 Mellom 09 Mini 13 |
21-04-10, 18:56 | #73 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Glitters parmesankyllingVi testet den ut for første gang i dag. Grete Roede-kost er det ikke, men veldig godt. Samtlige familiemedlemmer elsket kyllingen (og det skjer ikke så ofte hos oss).
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
21-04-10, 21:47 | #79 |
Har tro på forbedring
|
Sv: Glitters parmesankylling
Jeg synes også det er rart - men både mannen og storebror er ikke så begeistret for kylling. Det går for det samme om den er marinert, i gryte, stekt naturell og bare krydret ++ MEN så er jo dette mannen som anser mexicansk gryte fra toro som lørdagsmat og da
__________________
Min signatur ™ |
Emneord |
parmesankylling |
|
|