Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold

Spørsmål ang butterdeigskaker og vannbakkels

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

 
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 11-05-17, 22:37   #1
Njulaif
Endelig mamma
 
Njulaif sin avatar
 
Medlem siden: May 2012
Hvor: Oslo
Innlegg: 2.828
Njulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt likt
Standard

Spørsmål ang butterdeigskaker og vannbakkels

Kjære kunnskapsrike damer

Jeg skal bake kake(r) til 17. mai i år og gleder meg til det etter en intens lesing til eksamen i det siste. Jeg kunne tenke meg å lage en stor kake av noe slag, og også noen små porsjonskaker. Og når det gjelder porsjonskaker har jeg sett for meg enten små "butterdeigskister" eller vannbakkels fylt med vaniljekrem/krem og bær.

Problemet er bare det, at programmet for dagen begynner klokken 07.30 om morgenen, og går stort sett i ett frem til vi skal spise disse kakene. Så vidt jeg kan huske så tåler vannbakkels dårlig å bli laget dagen før (synes de blir bløte og seige, og generelt kjipe). Det var grunnen til at jeg begynte å tenke på butterdeig.

Så det store spørsmålet er: tåler sånne butterdeigskaker å lages dagen i forveien, eller blir de også kjipe? Eller har noen ev. et triks som fungerer for å holde vannbakkels gode til dagen etter?

Jeg mener da selvsagt å lage bare kakene først, og så fylle dem rett før servering.

Ev. kom MER enn gjerne med andre forslag til god "base" for å lage enkle småkaker i samme "kategori"?

__________________
Njulaif er ikke aktiv   Svar med sitat
 

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:11.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no