Nytt kjøkken - gode råd?

[M@M]

For ca 4-5 år siden planla vi nytt kjøkken. Vi skal pusse opp og gjøre om her, men det ble lagt litt på is. Jeg fulgte da med på mange kjøkkendebatter og fant mange ønskedrømmer. Men siden den tid har det sikkert kommet mye nytt, og man har erfaring med det som var nytt da.

Er det noen som kan dele kjøkkenerfaringer med meg? Hva er dere fornøyd med? Misfornøyd med? Hva kunne dere ikke klart dere uten? Hva står der uten å bli brukt?

Jeg tenker mest løsninger, hvitevarere, type skap og skuffer. Vi bor i et gammelt sveitserhus så kjøkkentypen blir tilpasset det, med en følel. Men det jeg lurer på er det som skal skjule seg bak frontene. Jeg er redd for å snevre inn kommentarene deres ved å komme med spørsmål, så ikke vær redd for å komme med andre ting og ideer enn det jeg nevner. Drømmer om et kjøkken som er godt å bruke og hvor jeg har alt jeg trenger. Ikke sikkert lommeboka tillater alt, men vi har lyst til å legge litt i det og ikke angre etterpå.

- Skap med løfteplate til kjøkkenmaskin: lurt eller ikke?
- Det blir skuffer. Brede. Men hvor brede? 80? 100? 120?
- Har lyst på ekstra dype. Erfaring?
- Innredning i skuffene?
- Dampovn?
- Ovn med pyrolyse eller uten?
- Induksjon?
- Andre fancy ovner: grill, gass, wok...
- Jeg har fortsatt lyst på isbiter,- med de europeiske skapene, ikke amerikanske...
- Porslensvask eller stål?
- Heltre, granitt eller marmorplate?
- Er det verdt å ofre skapplass for å få kjølerom (får ikke hjørne)?
- Evt det samme for å få et lite spiskammers?
- Nye duppedingser (dingser/dingsebumser ) og lure løsninger?

[Darth]

Skap med løfteplate til kjøkkenmaskin er veldig kjekt - jeg savner det, vi hadde det der vi bodde før. Vi hadde også stikkontakt inne i skapet sånn at når vi vippet ut kjøkkenmaskina så var den klar til bruk. Har aldri bakt så mye som de årene .

[M@M]

Planløsingen blir forresten slik: Høyskapene skal bygges inn i veggen og inneholder kjøl og frys, stekeovn, micro + evt damp og espresso. Eller så må noe ofres for å få et større kjølerom eller spiskammers i bakkant.

Øya blir 240 lang. Vi kan få plass til ekstra dype skuffer så den blir bredere enn 120. Jeg vurdere også å flytte vasken over til andre siden og ha vask og stekeovn mot hverandre. Da blir det en bedre plass til baking, hakking, kutting og anretning. Barkrakkene kan dere se bort i fra. Det blir ikke spiseplass på øya. Kom gjerne med inspill på løsningene.

[Curly]

Ingen gode råd herfra, men er i samme båt selv og henger meg på her

[Observatøren]

Anbefaler ekstra dyp benk, feks 70cm dyp. Det gir en veldig god arbeidsflate.

[Pegasus]

Vi har nettopp fått ferdig vårt kjøkken, og jeg kan iallefall dele følgende:

Hvis du skal ha induksjonstopp og dampovn, så vær forberedt på å måtte oppgradere det elektriske anlegget. Elektrikerregningen vår kom på førti tusen.

[fimba]

Opprinnelig lagt inn av M@M, her.

Skulle det være et bilde her? Jeg ser bare rødt kryss.

[Hyacinth]

Hva skal folk med dampovn? :domm:

[United]

Akkurat fått Kenwood major, så nå vil jeg ha skap for kjøkkenmaskin. Syns det er et plasspørsmål. Og hvor ofte den blir brukt. Vi har matbod nede, så om den ender opp med bli brukt hver 14. dag, er det et greit sted, tenker jeg.

80-100 cm brede skuffer holder lenge. 60 også. Vi liker å ha kjeler i skuffer. Også har Ikea en skikkelig smart sak å legge i skuffer til krydderglass. Trodde ikke den ville bli brukt, men den har overrasket.

Stor skuff under vasken, til avfallsbøtter, liker vi.

Stålvask her. Passer inn.

Ville ikke ofret skap for kjølerom/spiskammers, men matboden her er i bruk til langtidslagring av brus, hermetikk og sånt. Litt greit, men krever disiplin om man har tendens til hamstring.

Styr unna heltre benkeplate, det er et vedlikeholdsprosjekt du ikke vil ha. Sier jeg, men jeg er lat.

Det jeg er mest fornøyd med er at vi gikk for lys benkeplate i tillegg til lyse skap, lyst gulv. Nå på vinteren er det deilig opplyst, i sommer var det luftig og sommerlig. Ingen mørke kroker.

[Pegasus]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Hva skal folk med dampovn? :domm:

Dampe ting.

F.eks poteter, grønnsaker, fisk, biff, middagsrester. Tja, det er vel foreløpig det jeg har rukket å prøve. Bruker den nesten hver dag, men kunne fint lagd mat uten den også.

[M@M]

Opprinnelig lagt inn av fimba, her.

Skulle det være et bilde her? Jeg ser bare rødt kryss.

Ser du fortsatt bare et rødt kryss? Jeg forsøkte å legge inn et fotoknudsenbilde via mac... Jeg ser det hos meg.

[fimba]

Ser fremdeles bare rødt ja. Ja, kryss altså

[Honda]

Jeg ser bare en blå firkant med ? i.(surfer med safari)

[M@M]

Hm.. Skal prøve igjen...

Her:

[fimba]

Nå ser jeg

[M@M]

Bra!!

[-ea-]

Jeg tror jeg ville satset på to kjøleskap i stedet for kjølehjørne. Og induksjon og pyrolyse, ja. Bred koketopp, så det blir plass til flere store panner og kasseroller samtidig.

Skap til kjøkkenmaskin - det tenkte jeg på igår at jeg savnet. Var så lettvint å bare åpne døra og vippe maskinen opp. Du trenger et 40 cm bredt skap. Tenk på at døra skal stå åpen under bruk, når du skal plassere dette skapet.

[Syrin]

Det må altså vere skap om ein skal ha sånn løftedings til kjøkkenmaskin? Og det kan ikkje vere 60 bredt?

Vår arkitekt (for hus) meiner at 60-skap er "best for øyet" , men det er nå sikkert ein smakssak.. Til tegninga over: fint! Ville prøvd å flytte vasken slik at den ikkje er det første du møter når du kjem inn døra. Om dette er viktigaste vegen inn til kjøkenet da.

[bønna]

I det nye kjøkkenet mitt setter jeg mest pris på den 80 cm brede induksjonstoppen! Og at vi valgte 70 cm dybde på skuffer og benkeplate. Gir god følelse av plass!

80 cm brede skuffer holder. Og jeg tror jeg kommer til å bli glad for pyrolyse etterhvert

[Februarmamsen]

Jeg ville ikke bruke opp benkeplass til et skap for kjøkken maskinen. Den har jeg i høyskapet i benkehøyde, så jeg løfter den kun ut og inn.

Induksjon og pyrolyse vil jeg anbefale.

Ville hatt skuffer under vasken med sortering til søppel

mest mulig skuffer.

Ville nok hatt både kjølerom og spiskamers om jeg kunne jeg da... men et høyskap til tørrvarer erstater jo spiskamerset. Synes ikke to kjøleskap erstater verken kjølehjørne eller kjølerom. Hva med kjøleskuffer i kombinasjon med kjølerom? Da frigjør du et høyskap til andre ting.

Damp ser jeg ikke noe behov for.

Jeg hadde droppet jobben med heltrebenkeplate

Husk stikkontakter nok. Skal du ha slik øy er kanskje en slik noe du kan vurdere?
Har slik på vaskerommet og det er veldig praktisk for den synes ikke til vanlig.