Har du gammel mat i huset?

[Grøten]

Opprinnelig lagt inn av Robyn, her.

Det eneste jeg har som har gått ut på dato er en uåpnet 3 liter med rødvin (Chenet), den gikk ut i januar.
Har ikke hatt hjerte til å kaste den, men kommer jo aldri til å åpne den heller.

Og jeg som nyter et lite glass Chenet i skrivende stund....

[Mistral]

Opprinnelig lagt inn av Robyn, her.

Det eneste jeg har som har gått ut på dato er en uåpnet 3 liter med rødvin (Chenet), den gikk ut i januar.
Har ikke hatt hjerte til å kaste den, men kommer jo aldri til å åpne den heller.

Del opp i passende porsjoner, frys dem og bruk dem til rødvinssaus!

Garantert. For det første er jeg Den Fødte Sjuske. For det andre smaker sennep like godt år etter år. Skjønt det at jeg en gang fant små, små mark på skinka som var noen dager for gammel har gjort meg noe mer grundig i min udersøkelse av utgått vare. Men lukter det godt og ser normalt ut, spiser jeg det.

[Alexa]

Opprinnelig lagt inn av Frøken Rattata, her.

Garantert. For det første er jeg Den Fødte Sjuske. For det andre smaker sennep like godt år etter år. Skjønt det at jeg en gang fant små, små mark på skinka som var noen dager for gammel har gjort meg noe mer grundig i min udersøkelse av utgått vare. Men lukter det godt og ser normalt ut, spiser jeg det.

Jeg sliter litt med å skjelne god lukt fra fordervet lukt. Tryggere med trykket dato. Kanskje jeg trenger et kurs i "Sånn skal maten lukte".

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Monsoon, her.

Den beste episoden hadde jeg for øvrig i sommer, hjemme hos mine foreldre. Jeg skulle bake boller, og trengte kardemomme. Mamma fant frem krydderesken fra skapet, og lette seg frem til riktig pakke. Da oppdaget jeg noen fantastiske retro krydderbokser fra Blackboy. Brune med oransje ornamenter på, utrolig kule. Jeg trodde jo selvfølgelig dette var noe hun hadde kjøpt i en interiørbutikk eller noe sånt. Neeeida. Gikk ut på dato i hhv 1981 og 1983. Mamma ble både grønn og hvit og rød da hun innså hva jeg oppdaget.

Fantastisk. Men det slår ikke den gangen mamma ryddet hos mormor og fant pakker med Freia vaniljesauspulver og annet på poser og bokser som gikk ut på 60-tallet. Hvis jeg ikke husker feil, fantes det da? Jo jeg mener det stod 1960-et eller annet på den ene pakken.

[Mrs. Longbottom]

Jada, finner stadig noe som gikk ut for måneder siden. Men ikke så ille som svigermor, mannen ryddet hos henne for ikke så lenge siden, og da fant han syltetøy og tørrvarer som gikk ut på 80-tallet :grøss:

[Carrera]

Ferskvarer har jeg ikke noe som er gammelt av. Tørrvarer finnes nok ja, og hva osm er i fryseren tør jeg ikke tenke på...

[Maiden]

Joda det hender det, men det er som regel tørrmat.

[Dragen]

Tørrmat ja, ferskvare nei. Lillebror er nemlig veldig allergisk mot mugg, så jeg kaster fortløpende hvis jeg er i tvil.

[Filifjonka]

Det er ikke så lenge siden vi ryddet i kjøkkenskapet, og kjøleskapet tok vi grundig forrige helg. Så nei, her er det ikke noe gammel mat. (Det var en god del som ble kastet fra kjøkkenskapet, da).

[Harriet Vane]

Min sjels elskede ryddet i tørrvareskapet og fant noe couscous og risottoris som var over dato. Ellers er vi temmelig nøye på det, all den tid vi forsøker å ta avstand fra våre gale mødres policy om at datoer er meeeeget veiledende og at leting i krydderskap og tørrvareskap er en slags kulturhistorisk matarkeologi. "Jøss, denne emballasjen gikk ut av produksjon på åttitallet, jo!"

[Eia]

Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her.

Det er stadig noe. Det mest fascinerende var en hermetikkboks som vi tydeligvis må ha flyttet med oss, til tross for at den var utgått på dato før vi flyttet inn her.

Det der har jeg gjort med hermetikk- og tørrvarer også. Jeg hadde en rydderunde for et års tid siden og tenkte jeg skulle gi bort den posematen jeg likevel aldri brukte. Jeg endte opp med å kaste alt - det meste hadde best før-dato før årtusenskiftet. Vi flyttet i 2001 ...

Nå tror jeg det er lite, muligens en fløteputt eller to og rømmerester, som har en lei tendens til å bli igjen litt for lenge i kjøleskapet.

[leliane]

Jeg rydder ut krydder og tørrmat to ganger i året (jul og sommer). Ideelt sett.

Og så har jeg så digert kjøleskap at maten går seg bort der inne av og til; det hender den spaserer ut nesten helt av seg selv...

[Jinx]

Nei det har jeg ikke. Rydder matskapet en gang i md,og kjøleskapet en gang i uka. Så sjelden det er mat som er gammel.

[Blomst]

Nei jeg har helt noia for gammel mat, men det hender det dukker opp noen tørr poser med sauser og div, men kjøleskapet sjekker jeg flere ganger i uken.
Men hos mamma for omkring 10 år siden, spiste jeg og min bror grøt, og da vi så på kanelen hadde den gått ut i 1978!

[Arona]

Hender det dukker opp noe tørrvarer og sånt som har gått ut. Dressingen har en lei tendens til å gå ut på dato også, men i kjøleskapet sjekker og kaster jeg oftere om det er tilfelle.

[Acsa]

Det er jo faktisk ganske mange "best-før"-datoer som ikke betyr "uspiselig etter". Og eggdatostemplingen opplyser vel også produsenten om er noe vås og EØS-påkrevd. Jeg synes det er vel mye hysteri på dette med datostemplinger. Men ikke engang jeg spise ketsjupen vi fant i kjøleskapet hos min svigerfamilie som gikk ut i 1993...

[Shamu]

Jeg er ekstrem til å rydde i skap og skuffer etter utgått mat.
Jeg får hår på ryggen hvis jeg oppdager at jeg har spist noe som gikk ut i går..

:ekstrem:

Jfr det forrige innlegget mitt er jeg ikke spesielt hysterisk på datomerking. Men cherrytomatene som har ligget i kjøleskapet i flere uker - og som fortsatt er så og si like fine - de har jeg ikke lyst til å spise, altså.

[Joika]

Ja, men bare tørrvarer.