Hvor kjøper jeg filodeig?

[Myria]

Hjemmelagede vårruller er kjempegodt. Jeg bruker de vårrullarkene Dixie linker til. Som fyll bruker jeg vanligvis kyllingfilet, kål, vårløk, hvitløk, ingefær, rød chili, koriander, gulrot, paprika, risnudler og bønnespirer. Jeg krydrer som oftest med bare søt chilisaus siden jeg synes både hvitløk, chili, ingefær og frisk koriander gir mye smak i seg selv som jeg ikke ønsker å overdøve.
Jeg bruker litt vispet egg til å pensle den siste fliken på vårrullarket før den brettes opp. Jeg foretrekker å fritere vårruller. Vårruller kan fryses ustekt og kan friteres rett fra frossen tilstand og er ferdige på bare noen få minutter. Helt genialt som kjapp middag.