Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 27-01-17, 12:09   #1
Timar
Bør lage seg en tittel selv
 
Timar sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.409
Blogginnlegg: 56
Timar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de fleste
Standard

Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Jeg tenkte å lage et enkelt sjokoladekaketog som bursdagskake til minsten. Noe sånt som dette: togkake5.JPG

Bruker nok denne oppskriften: http://www.detsoteliv.no/oppskrift/s...kake-med-kefir

Er det enklest å steke den som langpanne, og så skjære opp i passende biter senere? Eller å steke den i brødformer for å få riktig fasong med en gang, og kanskje litt høyere kake?

Hvis jeg går for brødformer, er det noen som har peiling på om denne oppskriften kan passe til 3 brødformer, og hvor lenge og på hvilken temperatur de skal steke?

Hilsen kake-novise


Sist redigert av Timar : 27-01-17 kl 12:15. Årsak: Laget minibilde i stedet for gigabildet
Timar er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 12:32   #2
Joika
Pauset
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Internett
Innlegg: 23.987
Blogginnlegg: 180
Joika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Jeg tror jeg ville gått for langpanne. Tenker at brødformer vil gi mer svinn ettersom kakene nok blir litt for runde i kantene? Må jo være litt knølete å skjære til brødformkaker.

Joika er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 12:32   #3
veobra
på slep
 
veobra sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 10.787
veobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de flesteveobra er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Lag i langpanne og skjær til etterpå. Kantene kan bli litt harde eller ujevne på kaker. Du sipper de kantene hvis du lager i langpanne og skjærer ut etterpå.

__________________
S.E.& O.
veobra er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 12:35   #4
Niobe
Personlig pessimist
 
Niobe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 27.904
Blogginnlegg: 11
Niobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Lag langpanne, ja. Det er enkelt å skjære til etterpå.

__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.»
- Aileen Wuornos, seriemorder
Niobe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 12:36   #5
Myria
Eppur si muove.
 
Myria sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.794
Myria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt av
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Haha, det er faktisk min kake du har bilde av her.

Brødformer er det enkleste, jeg bruker to stykker (men du kan bruke tre om du vil, da blir vognene lavere. Beregn i såfall kortere steketid.)

Jeg brukte denne sjokoladekakeoppskriften:

300 g smør
600 g sukker
3½ dl melk
4 egg
500 g hvetemel
4 ts bakepulver
4 ss kakao

300 g melis
120 g smør
2-3 ss kakao
7 ss sterk kaffe

Rør smør og sukker hvitt. Rør inn eggene, ett om gangen. Bland det tørre og rør det inn vekselvis med melken.
Røren ble stekt i to brødformer ved 175 grader i 40 minutter. Avkjøl helt før du setter dem sammen.
Glasuren røres sammen.
Den ene kaken blir delt i to like deler, dette er vognene. Den andre deles i en mindre del (førerhus) som festes med glasur på den større delen. Dekk hele kaken med glasur. Jeg har brukt Ballerinakjeks til hjul (en pakke er akkurat nok til lokomotiv og to vogner) og fylt vognene med nonstop. Vil du ha litt høyere kanter på vognene kan du f.eks. ha Kvikklunsj rundt. Skorstein er noen Minioreos stablet oppå hverandre eller en marshmallow dekket med glasur.

__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
Myria er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 12:36   #6
Timar
Bør lage seg en tittel selv
 
Timar sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.409
Blogginnlegg: 56
Timar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Takk, begge to! Så greit når dere er enige

Hva slags glasur bruker man, mon tro? Mine vanlige er med smeltet smør og stivner på toget, men det er jo mulig å lage en myk en også..

Timar er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 12:40   #7
Isolde
Øyboer
 
Isolde sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.652
Isolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt av
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Bruker alltid brødform. 2 stk. Enkelt og kaken blir fin. Ene deles i 2 midt på. Andre deles på 2/3 del og brukes som lokomotiv.

Isolde er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 12:46   #8
Timar
Bør lage seg en tittel selv
 
Timar sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.409
Blogginnlegg: 56
Timar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Opprinnelig lagt inn av Isolde, her.

Bruker alltid brødform. 2 stk. Enkelt og kaken blir fin. Ene deles i 2 midt på. Andre deles på 2/3 del og brukes som lokomotiv.

Bruker du da langpanneoppskrift? Hvor lenge og hvor varmt steker du?

Timar er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 12:50   #9
Timar
Bør lage seg en tittel selv
 
Timar sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.409
Blogginnlegg: 56
Timar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Haha, det er faktisk min kake du har bilde av her.

Haha, så artig! Takk for inspirasjon!

Jeg bruker nok den oppskriften jeg linket til, siden kaken må lages i dag, men ikke spises før søndag. Jeg syns ofte de "vanlige" kakene fortere blir tørre enn kaker med kefir eller rømme. Men enig i at det enkle gjerne er det beste for ungene!

Timar er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 13:21   #10
Myria
Eppur si muove.
 
Myria sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.794
Myria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt av
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Ja, oppskriften kan man jo velge selv. Tror alle har sine favoritter som de stadig vender tilbake til.
Men uansett er brødform veldig praktisk og en langpannekakeoppskrift passer perfekt.

__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
Myria er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 13:29   #11
Timar
Bør lage seg en tittel selv
 
Timar sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.409
Blogginnlegg: 56
Timar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Ja, oppskriften kan man jo velge selv. Tror alle har sine favoritter som de stadig vender tilbake til.
Men uansett er brødform veldig praktisk og en langpannekakeoppskrift passer perfekt.

Nytt spørsmål (ja, jeg er amøbe, alternativt preget av tidligere ikke helt vellykkete erfaringer :knegg). Min oppskrift sier at langpannekaka skal steke i 20 minutter. Du sier 40 minutter på brødformene. Hvor lang tid steker du langpanneversjonen av din kake?

Jeg kan stikke pinne i dem, jeg vet det, men jeg syns ikke det er en helt pålitelig løsning.

Timar er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 13:34   #12
Myria
Eppur si muove.
 
Myria sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.794
Myria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt av
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Steketiden er omtrent den samme.

__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
Myria er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 13:42   #13
Timar
Bør lage seg en tittel selv
 
Timar sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.409
Blogginnlegg: 56
Timar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Steketiden er omtrent den samme.

Enten det er i brødform eller langpanne, eller mellom de to oppskriftene? :teskjeforklaring påkrevd:

Timar er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 13:51   #14
Myria
Eppur si muove.
 
Myria sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.794
Myria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt av
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Samme steketid enten det er brød eller langpanne ja.

__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
Myria er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 13:55   #15
Mex
Tidsklemma
 
Mex sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Innlegg: 7.802
Blogginnlegg: 459
Mex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Jeg har stort sett alltid brukt brødformer til sånn kake. 2 stk.
Og ja, bruker oppskrift til langpannekake.

Jeg bruker stort sett smørkrem som glasur. Syns den er lett å bruke og den smaker godt.

__________________
Storebror des 2006
Lillebror nov 2010
"Mamma, jeg er glad i deg. Helt til månen og ut i verdensrommet"
Mex er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 13:59   #16
ingling
Bør lage seg en tittel selv
 
ingling sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 15.042
Blogginnlegg: 533
ingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt av
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Jeg lager smørkrem med Philadelphia til sjokoladekake, det funker veldig godt til pynting. Du ksn blande inn kakao eller smeltet sjokolade hvis du vil ha den mørk.

__________________
Juni 2011 og januar 2013
ingling er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 27-01-17, 18:40   #17
Isolde
Øyboer
 
Isolde sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.652
Isolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt av
Standard

Sv: Kakehjelp! - Sjokoladekaketog

Kakesteking er ikke min ovn flink til så når den begynner å bli stekt må jeg gå å pirke i den til den er ferdig. Så har ikke tid. Er nok litt mindre enn langpanne men den blir jo høyere som gjør at det tar lenger tid igjen.

Isolde er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 12:21.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no