|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
20-05-11, 12:26 | #21 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.852
|
Sv: Grillmat!Her går det også i pølser og hamburgere men også kyllingfilet og indrefilet av svin.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. |
20-05-11, 14:53 | #22 |
Boler'o?
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: The edge of glory
Innlegg: 6.464
|
Sv: Grillmat!Det er også god med "laksepakker" i folie, med grønnsaker, laks og rømme oppå fisken. Da blir fisken ikke tørr!
__________________
Storesøster '05 og Lillesøstrene '08 "Det handler om å bli glad i seg selv som medfødt feilvare. I stedet for hele tiden å prøve å ligne på et glansbilde." Per Fugelli |
20-05-11, 23:58 | #23 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Innlegg: 4.825
|
Sv: Grillmat!Fisk og kylling marinert i pesto eller hvitløksolje eller annet godt (den der woksausen ketjap-sesam er også god å bruke, men inneholder jo en del salt, ect siden den er ferdigprodusert). |
21-05-11, 00:13 | #25 |
Kamerat Pære
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Barteby / Nordens Venezia
Innlegg: 6.029
|
Sv: Grillmat!
Kanskje ikke sunnere, all den tid poteten er der, men vi dropper majones/rømme på vår hjemmelagde potetsalat. Vi har amandinepoteter i biter, Pink Lady epler i biter, rødløk eller purre (finhakket),litt timian (fersk, tørket, ta det du har) litt hvitvinseddik og en klunk av Den Gode Olivenoljen. Ferdig. Veldig god og frisk og perfekt til grillet kjøtt og spises av barn og voksne.
__________________
Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015 |
21-05-11, 00:30 | #26 |
frakoblet
|
Sv: Grillmat!Grillmat er da ikke usunt! Vi griller omtrent aldri pølser, for da blir det jo fort usunt. Vi bruker stort sett rene kjøttstykker og salat ved siden av. Jeg er veldig glad i champignon på grillen, gjerne fylt med litt blåskimmelost.
__________________
In vino veritas |
21-05-11, 07:46 | #27 |
keep on dreaming
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 4.843
|
Sv: Grillmat!Vi griller ganske ofte i sommersesongen, i år har vi grillet mye kyllingfilet. Særlig godt hvis du marinerer kjøttet på forhånd, enten ferdigkjøpt eller egenmixet marinade. Vi legger forresten laksefiletene rett på grillen, er bare ekstra forsiktig med varmen (har gassgrill som er forholdsvis enkel å varmeregulere). Også laksen blir ekstra god om den får ligge i marinade på forhånd. |
21-05-11, 09:22 | #28 |
Skal rømme
|
Sv: Grillmat!Hva er egentlig poenget med å grille laksepakker, kylling, hamburger osv? Gir det noen bedre smak enn å lage det samme i ovnen/stekepanna? Det er jo mye lettere å få til sånne ting i stekeovn synes jeg, og jeg syns det bare er stress selv om man har gassgrill og godt verktøy altså.
__________________
Jente, des 06 Gutt, april 08 |
21-05-11, 09:30 | #29 |
maler
|
Sv: Grillmat!Tomat og mozzarella
__________________
Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012 |
21-05-11, 09:32 | #30 |
lider av tastleksi
|
Sv: Grillmat!Storfavoritten her er grillspyd, og vi bruker for det meste kyllingfilet og div grønnsaker som squash, paprika og tomat. Maiskolber koker vi ved siden av, for noen syns nemlig at mais som er grillet ser mystisk ut. Og da kan man jo ikke spise det. Det jeg ser her er at alle naboungene stort sett velger kyllingfilet når vi har laget forskjellige spyd.
__________________
2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional! |
21-05-11, 09:35 | #31 |
Originala
|
Sv: Grillmat!
Jeg er enig i at det er enklest å få godt resultat i stekovn. Kanskje ikke når det gjelder hamburger, men i alle fall større fileter av kjøtt eller fisk (fordi jeg langtidssteker når tiden tillater det). Jeg bruker for eksempel ikke steketermometer når jeg griller. Men jeg synes ikke det er stressete å grille. Tvert i mot, blir det ofte en mye mer avslappet stemning når deler av måltidet tilberedes ute. Barna synes det er veldig stas også. |
21-05-11, 09:51 | #32 |
lider av tastleksi
|
Sv: Grillmat!Ja, og løk er virkelig godt å å dele i to og grille bare snittflaten. Ikke barnevennlig kanskje, men veldig godt til oss som ikke dør av løk.
__________________
2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional! |
27-05-11, 11:30 | #33 |
Aktiv
Medlem siden: May 2011
Innlegg: 218
|
Sv: Grillmat!Laks i foliepakker på grillen er jo kjempegodt og enkelt! Pleier grille mange forskjellige ting igrunnen, halve gøyen er jo at alle kan velge det de vil ha Eg er av de som syns at skikkelig kullgrill er tingen og ikkje elektisk da.. |
27-05-11, 13:09 | #34 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.547
|
Sv: Grillmat!Jeg kutter opp div grønnsaker, paprika, løk, sopp, minimais, sukkererter, blomkål, brokkoli, ja ikke alt dette på en gang, men det vi måtte ha, putter i folie med litt olje på og slenger på grillen, topp tilbehør til det meste. Jeg foretrekker kald salat og har alltid det til grillmat. Vi griller mye rent kjøtt, kylling og svin for det meste, det er da lite fett og sunnt som bare det. Å grille poteter er også godt å ha til. Eller så har vi ris. Ok, så er hverken ris eller poteter ansett som sunnt, men noe må vi da ha, og vi spiser det om vi lager maten inne også. Vi lever ikke lavkarbo, og unner oss derfor fint grillede poteter.
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
|
|