Din beste middagspai

**Toffskij** · 23-09-13, 10:50

Anbefal meg en oppskrift!

**Harriet Vane** · 23-09-13, 10:55

Min sjels elskede kan ikke fordra paideig av smør og mel, så vi bruker filodeig eller en paideig med mye kesam, som blir mer sprø.

Jeg liker skinke eller bacon, broccoli, løk, paprika, fetaost, urter, purre, vårløk, potetbiter, spinat eller hakket grønnkål, squash, småtomater og eggestand. Jeg steker gjerne ingrediensene litt før jeg har de oppi det blindstekte paiskallet og heller på egge + fløte + evt. revet ost. 3-4 egg pleier å holde.

Pøblis · 23-09-13, 11:09

Jeg er jo slumse-sammen-dronningen, men vi liker veldig godt paiskall med 4-5 egg pisket sammen - gjerne med et par skjeer creme fraiche, hakket vårløk (2 - 3 stilker), soltørket tomat (2 - 3 ss hakket), babyspinatblader (et par never) og ganske rikelig med fetaost i terninger.

Fløyel · 23-09-13, 11:28

Jeg bruker paideigen til Maizenna, fungerer greit. Steker bacon og purre i en panne, lett. 4 egg, 2 del fløte og en god slump finhakket gressløk piskes sammen. Revet ost over og til slutt båter av cherry tomater. Det beste jeg serverer til paien er couscous salat. Kok 250 gr couscous, ha i en boks mais, halvt glass soltørkede tomater med 2 -3 ss olje og skvis over saften fra 1 sitron (ca 1-1,5 dl). Kan spises litt lunken eller kald.

IzziCreo · 23-09-13, 12:03

Tacopai er ganske så godt

Kirsebær · 23-09-13, 12:24

Denne så fin ut, syns jeg.

http://www.matprat.no/oppskrifter/gj...FQ96cAodLSkAdQ

Elisabet · 23-09-13, 12:43

Her er oppskriften jeg bruker på tacopai. En stor favoritt hos både store og små i familien. Og den paibunnen synes jeg blir sprø og god også.

Deigen
4 dl hvetemel
1/2 ts salt
2 ts bakepulver
50 g margarin
1 1/2 dl melk

Deigen legges ut i og opp over kantene i paiformen (jeg bruker en stor oval ildfast form og smører forma litt først)

Første fyll
600 g kjøttdeig (jeg bruker ofte 700-800 gram kjøttdeig/karbonadedeig)
1 hakket løk
1 pose taco krydder
1 dl vann
hvitløk (valgfritt) (jeg synes det er et must med 3 kløfter hvitløk som er presset i)

Kjøttdeigen og løken steikes sammen. Bland i krydderet, vann og evt hvitløk. Ha alt i paiformen.

Andre fyll
4 hakkede tomater
1 gul papirka
1 rød paprika
5 ss majones
3 dl creme fraiche
hvit pepper og cayenne pepper

Bland alt sammen og ha over kjøttdeigen i paiformen. Ha over 2 dl ost.
Steikes i ovnen i 15 - 20 minutter på 250 grader (nest nederste rille har jeg rista forma står på)

Nessie · 23-09-13, 14:23

Nå ble jeg sulten.

tinkadott · 23-09-13, 16:00

Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her.

Tacopai er ganske så godt

Tester denne i dag!

Liker godt disse to fyllene:
* 5 egg, en boks cottage cheese, en neve revet ost, bogskinke ol i biter.
* bacon, soltørket tomat, egg, kremfløte, ost, brokkoli og løk.

Acino · 23-09-13, 16:07

Syntes tacopaien hørtes veldig god ut. Mannen liker ikke eggestand/omelett men så så jeg her at det er creme fraiche i, og det liker ikke jeg igjen(alt som minner om rømme og dressinger utgår, uff). Finnes der andre alternativer mon tro? Å bare droppe det da blir det vel omtrent som en pizza og da kunne man jo kanskje like greit lage pizza. Ikke spesielt smart å henge her når man er sulten!

Trois · 23-09-13, 16:33

Pleier å lage en med bacon, Norzola, fløte, vårløk og egg. Nam!

Acsa · 23-09-13, 16:35

Paideig laget med cottage cheese i stedet for en del av smøret + væsken. Forstek lett.

Stek sopp, beiken, kyllingfilet, hvitløk og rødløk, og ha i paiskallet. Hell over blanding av egg, fløte, salt, pepper, rosmarin og timian. Ha på hauger av revet ost, gjerne noe litt skarpt, som ridderost eller port salut.

Denne er perverst god, men trenger en lett salat til med sprø salat, agurk osv.

Trixie · 29-09-13, 08:35

Oppskrift på paibunn HV?

Nelly Nickers · 29-09-13, 10:47

Jeg synes det er kjempegodt med rester av kokt blomkål og kokt potet i pai, sammen med bacon eller kylling. Fargene blir stusslige, så for syns skyld må jeg ha oppi halve cherrytomater.

23-09-13, 10:50	#1
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.859 Blogginnlegg: 693	Din beste middagspai Anbefal meg en oppskrift! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

23-09-13, 10:55	#2
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Din beste middagspai Min sjels elskede kan ikke fordra paideig av smør og mel, så vi bruker filodeig eller en paideig med mye kesam, som blir mer sprø. Jeg liker skinke eller bacon, broccoli, løk, paprika, fetaost, urter, purre, vårløk, potetbiter, spinat eller hakket grønnkål, squash, småtomater og eggestand. Jeg steker gjerne ingrediensene litt før jeg har de oppi det blindstekte paiskallet og heller på egge + fløte + evt. revet ost. 3-4 egg pleier å holde. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

23-09-13, 11:09	#3
Pøblis Panzerekstremfeminist Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 18.837 Blogginnlegg: 347	Sv: Din beste middagspai Jeg er jo slumse-sammen-dronningen, men vi liker veldig godt paiskall med 4-5 egg pisket sammen - gjerne med et par skjeer creme fraiche, hakket vårløk (2 - 3 stilker), soltørket tomat (2 - 3 ss hakket), babyspinatblader (et par never) og ganske rikelig med fetaost i terninger. __________________ I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West Sist redigert av Pøblis : 23-09-13 kl 12:45.

23-09-13, 11:28	#4
Fløyel ~~~~~~~ Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 16.092 Blogginnlegg: 30	Sv: Din beste middagspai Jeg bruker paideigen til Maizenna, fungerer greit. Steker bacon og purre i en panne, lett. 4 egg, 2 del fløte og en god slump finhakket gressløk piskes sammen. Revet ost over og til slutt båter av cherry tomater. Det beste jeg serverer til paien er couscous salat. Kok 250 gr couscous, ha i en boks mais, halvt glass soltørkede tomater med 2 -3 ss olje og skvis over saften fra 1 sitron (ca 1-1,5 dl). Kan spises litt lunken eller kald. __________________ <<< When nothing goes right - go left >>>

23-09-13, 12:03	#5
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 12.936	Sv: Din beste middagspai Tacopai er ganske så godt __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo

23-09-13, 12:24	#6
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.546 Blogginnlegg: 85	Sv: Din beste middagspai Denne så fin ut, syns jeg. http://www.matprat.no/oppskrifter/gj...FQ96cAodLSkAdQ __________________ ~Maybe it's time to heal~

23-09-13, 12:43	#7
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.923	Sv: Din beste middagspai Her er oppskriften jeg bruker på tacopai. En stor favoritt hos både store og små i familien. Og den paibunnen synes jeg blir sprø og god også. Deigen 4 dl hvetemel 1/2 ts salt 2 ts bakepulver 50 g margarin 1 1/2 dl melk Deigen legges ut i og opp over kantene i paiformen (jeg bruker en stor oval ildfast form og smører forma litt først) Første fyll 600 g kjøttdeig (jeg bruker ofte 700-800 gram kjøttdeig/karbonadedeig) 1 hakket løk 1 pose taco krydder 1 dl vann hvitløk (valgfritt) (jeg synes det er et must med 3 kløfter hvitløk som er presset i) Kjøttdeigen og løken steikes sammen. Bland i krydderet, vann og evt hvitløk. Ha alt i paiformen. Andre fyll 4 hakkede tomater 1 gul papirka 1 rød paprika 5 ss majones 3 dl creme fraiche hvit pepper og cayenne pepper Bland alt sammen og ha over kjøttdeigen i paiformen. Ha over 2 dl ost. Steikes i ovnen i 15 - 20 minutter på 250 grader (nest nederste rille har jeg rista forma står på)

23-09-13, 14:23	#8
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Din beste middagspai Nå ble jeg sulten. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

23-09-13, 16:00	#9
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.785 Blogginnlegg: 68	Sv: Din beste middagspai Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her. Tacopai er ganske så godt Tester denne i dag! Liker godt disse to fyllene: * 5 egg, en boks cottage cheese, en neve revet ost, bogskinke ol i biter. * bacon, soltørket tomat, egg, kremfløte, ost, brokkoli og løk. __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

23-09-13, 16:07	#10
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.437	Sv: Din beste middagspai Syntes tacopaien hørtes veldig god ut. Mannen liker ikke eggestand/omelett men så så jeg her at det er creme fraiche i, og det liker ikke jeg igjen(alt som minner om rømme og dressinger utgår, uff). Finnes der andre alternativer mon tro? Å bare droppe det da blir det vel omtrent som en pizza og da kunne man jo kanskje like greit lage pizza. Ikke spesielt smart å henge her når man er sulten! __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

23-09-13, 16:33	#11
Trois Søkende Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 1.840	Sv: Din beste middagspai Pleier å lage en med bacon, Norzola, fløte, vårløk og egg. Nam!

23-09-13, 16:35	#12
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Din beste middagspai Paideig laget med cottage cheese i stedet for en del av smøret + væsken. Forstek lett. Stek sopp, beiken, kyllingfilet, hvitløk og rødløk, og ha i paiskallet. Hell over blanding av egg, fløte, salt, pepper, rosmarin og timian. Ha på hauger av revet ost, gjerne noe litt skarpt, som ridderost eller port salut. Denne er perverst god, men trenger en lett salat til med sprø salat, agurk osv. __________________ 2001&2005

29-09-13, 08:35	#13
Trixie Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 160	Sv: Din beste middagspai Oppskrift på paibunn HV?

29-09-13, 10:47	#14
Nelly Nickers Slow reader Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 2.646	Sv: Din beste middagspai Jeg synes det er kjempegodt med rester av kokt blomkål og kokt potet i pai, sammen med bacon eller kylling. Fargene blir stusslige, så for syns skyld må jeg ha oppi halve cherrytomater.

Din beste middagspai

Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai

Sv: Din beste middagspai