|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
14-05-07, 21:34 | #21 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Noen som kan gi meg en oppskrift på en enkel, god og uvanlig kake
Den var god! Gå inn på www.detsoteliv. Det går dessverre ikke å linke til oppskriften, men søk på smil så finner du nedenstående. Brownies med Smil Jada - jeg måtte bare prøve. Og resultatet ble utrolig vellykket! Med smeltet Smil-sjokolade i både kake og glasur, får disse "Browniesene" en varm og gylden farge, myk konsistens og en deilig karamellaktig smak. Rett og slett DIGG! Oppskriften er til stor langpanne. Ingredienser: 200 g smør 6 stk Smil (à 78 g) 7 egg 5,5 dl sukker 5 dl hvetemel Glasur: 4 stk Smil (à 78 g) 1 dl kremfløte Fremgangsmåte: Smelt smør i en kjele. Ha i Smil-sjokoladen og rør om på svak varme til blandingen er jevn og helt smeltet. Avkjøl. Rør sammen egg og sukker med stålvisp (ikke visp eggedosis!). Bland i sjokoladesmøret og deretter hvetemel. Rør raskt sammen til en jevn og klumpfri deig. Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i 25 min. Avkjøl kaken helt i formen. Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Kok opp kremfløten i en liten kjele. Ta kjelen av platen. Ha i Smil-sjokoladen og la sjokoladen smelte i den varme fløten. Rør blandingen jevn og la den avkjøle til den er lunken, men ikke helt kald. Smør glasuren over kaken. La kaken stå til glasuren har stivnet. Del kaken så opp i passe store stykker. Tips: "Brownies med Smil" holder seg myke lenge i kjøleskapet hvis du pakker dem inn i plast. Du kan også fryse ned kaken. La da kaken stå i kjøleskapet til glasuren har stivnet helt før du har kakestykkene i fryseposer. Da unngår du glasursøl |
16-05-07, 11:31 | #22 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Noen som kan gi meg en oppskrift på en enkel, god og uvanlig kakeNå har jeg bakt og den ser kjempe flott ut - pavlovaen. Det ble med jordbær da de hadde søte friske jordbær til 14 kr kurven på ICA. Takk for tips! |
16-05-07, 12:04 | #23 |
A friend with benefits
|
Sv: Noen som kan gi meg en oppskrift på en enkel, god og uvanlig kakePelen: Så bra! Jeg skal lage denne til min "glutenfrie tante" i neste uke.
__________________
Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08 |
16-05-07, 17:29 | #25 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Noen som kan gi meg en oppskrift på en enkel, god og uvanlig kakeDet var den sjokoladepavlovaen du lagde ja? Og den var god? Jeg tenkte jeg skulle lage den til i morgen, den ser utrolig fristende ut på bildet i hvertfall. |
16-05-07, 17:34 | #26 |
♡
|
Sv: Noen som kan gi meg en oppskrift på en enkel, god og uvanlig kakeLaget denne og fikk så mye skryt i barnehagen i dag! Ingredienser: 6 dl sukker 4,5 dl matolje 6 egg 7,5 dl hvetemel 3 ts natron 3 ts bakepulver 3 ts kanel 750 g skrelt gulrot Glasur: 250 g smør 400 g kremost (f.eks. 2 pk Philadelfia) 500 g melis 3 ts vaniljesukker Fremgangsmåte: Visp sammen sukker og olje i en stor bakebolle. Pisk inn eggene (for hånd eller bruk elektrisk misker) til blandingen blir tykk og lys. Sikt sammen hvetemel, natron, bakepulver og kanel. Bland i til en jevn deig. Riv gulrøttene fint og rør inn i deigen til slutt. Ha deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30X40 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i ca 40 min. Avkjøl kaken i formen. Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Rør sammen smør og litt melis til smørkrem. Tilsett kremost, vaniljesukker og resten av melisen og pisk ostekremen jevn. Bre ostekremen i et tykt lag over kaken. Lag gjerne riflete mønster i ostekremen med en gaffel. Del kaken i passe store firkanter. Tips: 750 g skrelt og renset gulrot tilsvarer ca 1 kg med urensede gulrøtter. Er du ikke fullt så glad i ostekrem, kan du halvere oppskriften på glasuren. Kaken er kjempefin å fryse, også med ostekrem. Ostekremen gjør kaken litt klissete med det samme. Jeg pleier å dele kaken forsiktig i biter og så sette kakestykkene i kjøleskapet til ostekremen har stivnet noe. Så har jeg stykkene forsiktig i en fryseboks (ikke oppå hverandre) eller i fryseposer. Når kaken er frossen kan du stable kakestykkene oppå hverandre som du ønsker.
__________________
Gutta (02) og Lillesøster (06) |
16-05-07, 18:00 | #27 |
A friend with benefits
|
Sv: Noen som kan gi meg en oppskrift på en enkel, god og uvanlig kake
Oi! Så utrolig kjekt! Det er vel kanskje en av de kakene som så mest spennende ut også, og sånt hjelper jo på!
__________________
Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08 |
25-05-07, 22:07 | #28 |
A friend with benefits
|
Sv: Noen som kan gi meg en oppskrift på en enkel, god og uvanlig kakePavlovaen ble bakt i dag, og den ble knall-god! Min cøliaki-tante ble helt rørt over at jeg hadde laget en kake som hun kunne spise. Jeg laget den med Menkomel Whippingcreme.
__________________
Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08 |
25-05-07, 23:14 | #29 |
WF: Sausnebbet
|
Sv: Noen som kan gi meg en oppskrift på en enkel, god og uvanlig kakeDenne tråden er helt skummel. Ble inspirert av å lese her før 17. mai og teaterskoleavslutning. Måtte jo prøvebake masse. Ikke bra for en som egentlig skal slanke seg littegranne. |
Emneord |
brownies med smil, gulrotkake, jorbærkake, new york cheesecake, pavlova, sjokolade-pavlova |
|
|