Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Fritid og hobby > Emms hobbyhjørne > Twenty-four shades of glue

[2012] 11. desember: Salt karamellsaus på glass

Twenty-four shades of glue En overambisiøs hobbyjulekalender i Shanes ånd der limpistolene er ladde, planene er store, entusiasmen påtrengende og resultatet høyst usikkert.

 
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 11-12-12, 10:43   #1
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.604
Blogginnlegg: 429
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

[2012] 11. desember: Salt karamellsaus på glass

Nisser, dverger, konger og hyrder, de trenger mat!

Jeg har laget en kalenderoppgave som ikke krever limpistol, men det er selvsagt ingenting i veien for å pynte glassene med fin pynt, spesielt om du vil gi dem bort som gave.





Den aller beste karamellsausen du har smakt, den aller beste karamellsausen du noensinne har laget, den menn vil elske deg for og damer misunne deg for (eller omvendt) den lager du slik:



200 g sukker smeltes i en kjele med høye kanter

Når sukkeret er smeltet og lysebrunt tar du kjelen vekk fra platen. Så har du i
90 g smør.

Visp godt og ignorer den litt rare konsistensen som får deg til å tro at det er gått skeis.

Ha i 1,2 dl kremfløte og en 1/4 teskje maldonsalt og visp videre.

Det kan hende sausen har stivnet litt, da kan du dra den tilbake på platen og vispe til den har samlet seg. La sausen avkjøles og ha i 1/4 teskje til med maldonsalt.

Ha på små kokte glass og gi bort til jul. Perfekt med is, varme pærer og eplekake.

Jeg gir 25,- pr. porsjon som blir laget av denne nydelige karamellsausen. Den holder minst 4 uker i kjøleskap.

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers

Sist redigert av Harriet Vane : 11-12-12 kl 11:10.
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
 

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:03.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no