Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold

Glutenfritt - kan maismel erstatte hvetemel i brownietype kaker?

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 19-11-16, 15:04   #1
banana
Har ingen tittel
 
banana sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 6.921
banana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de fleste
Standard

Glutenfritt - kan maismel erstatte hvetemel i brownietype kaker?

Og hva menes egentlig når det står "glutenfritt mel" - er det hva som helst? I allergi-hylla i butikken er det ingenting som heter akkurat det, det heter melblanding, eller det er andre typer mel.

banana er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-11-16, 15:09   #2
Blondie
ctrl+z
 
Blondie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 22.651
Blogginnlegg: 213
Blondie har et rykte de fleste bare kan drømme omBlondie har et rykte de fleste bare kan drømme omBlondie har et rykte de fleste bare kan drømme omBlondie har et rykte de fleste bare kan drømme omBlondie har et rykte de fleste bare kan drømme omBlondie har et rykte de fleste bare kan drømme omBlondie har et rykte de fleste bare kan drømme omBlondie har et rykte de fleste bare kan drømme omBlondie har et rykte de fleste bare kan drømme omBlondie har et rykte de fleste bare kan drømme omBlondie har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Glutenfritt - kan maismel erstatte hvetemel i brownietype kaker?

Glutenfritt mel henspeiler vel gjerne til erstatningsmel, som blant annet melblandingen fra Toro eller Semper. Jeg bruker veldig lite maismel, synes det gir en emmen smak, særlig i produkter som egentlig skal være søte. Det er jo likevel smak og behag, jeg liker bare mandelmel av de typene som er annet enn erstatningsmel.

__________________
It takes a forum to raise a child
Blondie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-11-16, 15:14   #3
banana
Har ingen tittel
 
banana sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 6.921
banana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Glutenfritt - kan maismel erstatte hvetemel i brownietype kaker?

Så jeg kan bruke mandelmel i for eksempel denne oppskriften?

http://www.allergikokken.no/oppskrif...n-melk-og-egg/

banana er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-11-16, 17:58   #4
Addison
Champagne til alt
 
Addison sin avatar
 
Medlem siden: May 2012
Hvor: Nedre Romerike
Innlegg: 4.355
Addison er et glitrende lys på stjernehimmelenAddison er et glitrende lys på stjernehimmelenAddison er et glitrende lys på stjernehimmelenAddison er et glitrende lys på stjernehimmelenAddison er et glitrende lys på stjernehimmelenAddison er et glitrende lys på stjernehimmelenAddison er et glitrende lys på stjernehimmelenAddison er et glitrende lys på stjernehimmelenAddison er et glitrende lys på stjernehimmelenAddison er et glitrende lys på stjernehimmelenAddison er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Glutenfritt - kan maismel erstatte hvetemel i brownietype kaker?

Jeg foretrekker Toro Glutenfri fin kakemiks i formkaker og småkaker/julekaker.

__________________
1997, 2001 & 2006
Addison er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-11-16, 20:19   #5
Trois
Søkende
 
Trois sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 1.840
Trois imponerer mange og er sikkert smartTrois imponerer mange og er sikkert smartTrois imponerer mange og er sikkert smartTrois imponerer mange og er sikkert smartTrois imponerer mange og er sikkert smartTrois imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Glutenfritt - kan maismel erstatte hvetemel i brownietype kaker?

Opprinnelig lagt inn av banana, her.

Så jeg kan bruke mandelmel i for eksempel denne oppskriften?

http://www.allergikokken.no/oppskrif...n-melk-og-egg/

Ja du kan bytte med fettredusert mandelmel så lenge det ikke er mer en 100 g mel i kaken er min erfaring, og smak.

Trois er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:54.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no