Hva skal du ha til middag i dag?

Møøse · 14-09-06, 21:14

Da jeg og lillesøster kom hjem for å spise middag som mannen hadde laget, hadde Tyra dengt i seg rubb og stubb av fiskebollene! Ikke så mye som en reke fra sausen igjen en gang. Så vi måtte ta en suppepose

Ru · 15-09-06, 17:46

I går ble det spaghetti, Knottens favoritt!

I dag ble det couscous og kyllingfilet. Jeg hadde ferdigstekt kyllingfilet i biter i frysen, så da var det bare å varme det og lage couscous. Tok på en god dæsj Hoi Sin saus, og det var helt greit.
*lat*
Jeg er ikke flink å lage mat, spesielt ikke når jeg er alene...

Hønni · 15-09-06, 18:25

Mathias fikk bestemme, og da ble det pasta og kjøttboller ala Mim

Guttemiddag kl 17, voksenmiddag med indrefilet, bakte poteter og salat til gullrekka!

Observatøren · 15-09-06, 23:19

I dag ble det reinsdyrgryte med grønnsaker og hjemmelaget ripsgele.

**Skilpadda** · 15-09-06, 23:21

I dag har vi hatt Nigellas colaskinkestek som Mim ga meg oppskriften til. Den ble god, men jeg er enig med Maximillia i at colen gjorde ikke så stor forskjell. Vi hadde potetstappe, salat, mais og corn muffins som tilbehør, og saus som jeg lagde av avkok fra pannen steken ble stekt i. Det ble riktig godt. Og "til denne retten passer det godt med en kald pils," som mannen min siterte Jokke (fra Pondus).

Blåbær · 15-09-06, 23:27

Vi hadde lompe med leverpostei og agurk på til middag...:lat:

Tussa · 16-09-06, 08:00

Opprinnelig lagt inn av Saint, her.

I dag ble det reinsdyrgryte med grønnsaker og hjemmelaget ripsgele.

Ikkje RENsdyr?

Vi spiste forresten taco i går... I dag er det risengrynsgrøt

Nenne · 16-09-06, 13:55

I kveld blir det rekegryte med ris til og i morgen satser jeg på å lage lasagne.

Blåbær · 16-09-06, 14:09

I dag skal vi ha gratinerte og fyllte grove pannekaker med masse skjulte grønnsaker.

Røverdatter · 16-09-06, 20:34

I dag har jeg laget pizza. I morgen hadde jeg tenkt til å lage biffgryten min, men så hadde jeg brukt opp biffen jeg trodde lå i fryseren. Jeg har lyst til å lage kjøttkaker i stedet, men får se hva morgendager fordrer av aktivitetsnivå først.

Tussa · 16-09-06, 20:37

Opprinnelig lagt inn av Kasia, her.

I dag har jeg laget pizza. I morgen hadde jeg tenkt til å lage biffgryten min, men så hadde jeg brukt opp biffen jeg trodde lå i fryseren. Jeg har lyst til å lage kjøttkaker i stedet, men får se hva morgendager fordrer av aktivitetsnivå først.

Oppskrift på biffgryte?

Eg har tatt opp en kilo hjortekjøttdeig og skal lage kjøttkaker i morga :husmor:

annemede · 16-09-06, 20:46

I dag hadde vi spesiallagde melkefrie pølser og hjemmelaget melkefri potetstappe.
m^3: har du oppskrift på -fri lasagne? Trenger litt større -fri middagsrepertoar. :neier:

Røverdatter · 16-09-06, 21:34

Opprinnelig lagt inn av Solveigmor, her.

Oppskrift på biffgryte?

Enkel biffgryte 3-4 pers.

400 g. oksemørbrad
3. gulrøtter
1/2 blomkål
1/2 broccoli
1 løk
1 hvitløksfedd
1-2 ss. worchestershiresaus
4 dl. klar kjøttsuppe (terning oppløst i vann)
Maizenna brun jevning
krydder: salt, pepper, timian, rosmarin

Del kjøtt, gulrøtter, brokkoli og blomkål i terninger og små buketter. Løk og hvitløk hakkes og stekes først i litt smør. Stek så kjøttet sammen med løken og tilsett grønnsakene (brokkolien kan du ha mot slutten av koketiden). Hell over kjøttsuppen og strø over maizenna jevning til du får en passe tykk konsistens (2-3 ss. bør gjøre susen). Ha i worchestershiresaus og krydder. Smak deg frem med krydderet. Kokes så i ca. 20-30 min.

Litt fløte har jeg også oppi der av og til.

Det blir ekstra godt om man sprøsteker litt sopp og bacon og har over helt til slutt.

Serveres med ris eller poteter, og gjerne noe godt brød.

Filifjonka · 17-09-06, 13:26

Vi skal ha kyllingform (Jamie Oliver):

Brun kyllingfileter. Del 2 fennikel i 8 deler hver, hvis de grønne bladene sitter på snitter du først disse og legger i ildfast form. Kok fennikelbitene i saltet vann i 10 min, og legg dem over i formen. Lag kryss i toppen av 24 cherrytomater, putt dem i det samme vannet i 45 sekunder. Ta dem opp, skyll i kaldt vann og ta av skallet. Legg i formen sammen med en stor neve svarte steinfrie oliven, to hvitløksbåter i tynne skiver, en god dæsj olivenolje, et vinglass tørr hvitvin, pepper, maldonsalt, gjerne litt friske urter som timian eller rosmarin. Fordel små klatter smør på toppen. Sett i ovnen på 220 grader i en halvtime. Legg inn kyllingfiletene på toppen det siste kvarteret eller så, litt avhengig av hvor mye de er stekt på forhånd. Imens lager du potetmos med litt fløte eller hva du vil. Namnamnam.

Blåbær · 17-09-06, 13:31

I dag skal vi ha fårikål hos svigers...

LilleT · 17-09-06, 14:45

Grønnsakssuppe av høstens grønnsaker med Nennes grove rundstykker til.

Møøse · 17-09-06, 19:45

Hva vi hadde i dag?
Jo det kan dere lese om her:
http://www.foreldreportalen.no/forum...=4284#post4284
:sikle:

Honda · 17-09-06, 20:15

Opprinnelig lagt inn av annemede, her.

I dag hadde vi spesiallagde melkefrie pølser og hjemmelaget melkefri potetstappe.
m^3: har du oppskrift på -fri lasagne? Trenger litt større -fri middagsrepertoar. :neier:

Skal det være helt melkefritt?

Tjorven · 17-09-06, 20:26

i dag var en sånn dag hvor jeg skulle lage en ting til middag og satte i gang.

Vel, ting utviklet seg og det viste seg at melka vår var gammel og at vi var tom for pasta. Så istedenfor kylling med norzolasaus, så ble det kylling i karri. Det ble uansett ganske så godt, og slett ikke så verst sunt heller.

Nenne · 17-09-06, 20:39

Vi har hatt lasagne i dag og så spiste vi ostekake etterpå. Den er virkelig blitt favoritten her i huset.

14-09-06, 21:14	#21
Møøse I could be violet sky Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 782	Da jeg og lillesøster kom hjem for å spise middag som mannen hadde laget, hadde Tyra dengt i seg rubb og stubb av fiskebollene! Ikke så mye som en reke fra sausen igjen en gang. Så vi måtte ta en suppepose __________________ Møøse og barna , april 1999 og september 2004

15-09-06, 17:46	#22
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.081 Blogginnlegg: 934	I går ble det spaghetti, Knottens favoritt! I dag ble det couscous og kyllingfilet. Jeg hadde ferdigstekt kyllingfilet i biter i frysen, så da var det bare å varme det og lage couscous. Tok på en god dæsj Hoi Sin saus, og det var helt greit. lat Jeg er ikke flink å lage mat, spesielt ikke når jeg er alene... __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

15-09-06, 18:25	#23
Hønni ♡ Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 5.317 Blogginnlegg: 38	Mathias fikk bestemme, og da ble det pasta og kjøttboller ala Mim Guttemiddag kl 17, voksenmiddag med indrefilet, bakte poteter og salat til gullrekka! __________________ Gutta (02) og Lillesøster (06)

15-09-06, 23:19	#24
Observatøren Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.689 Blogginnlegg: 19	I dag ble det reinsdyrgryte med grønnsaker og hjemmelaget ripsgele. __________________ 08.05 \| 06.12

15-09-06, 23:21	#25
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.127 Blogginnlegg: 673	I dag har vi hatt Nigellas colaskinkestek som Mim ga meg oppskriften til. Den ble god, men jeg er enig med Maximillia i at colen gjorde ikke så stor forskjell. Vi hadde potetstappe, salat, mais og corn muffins som tilbehør, og saus som jeg lagde av avkok fra pannen steken ble stekt i. Det ble riktig godt. Og "til denne retten passer det godt med en kald pils," som mannen min siterte Jokke (fra Pondus). __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

15-09-06, 23:27	#26
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Vi hadde lompe med leverpostei og agurk på til middag...:lat:

16-09-06, 08:00	#27
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.881	Opprinnelig lagt inn av Saint, her. I dag ble det reinsdyrgryte med grønnsaker og hjemmelaget ripsgele. Ikkje RENsdyr? Vi spiste forresten taco i går... I dag er det risengrynsgrøt __________________ Gut 02 Jente 05

16-09-06, 13:55	#28
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 23.824 Blogginnlegg: 202	I kveld blir det rekegryte med ris til og i morgen satser jeg på å lage lasagne. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

16-09-06, 14:09	#29
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	I dag skal vi ha gratinerte og fyllte grove pannekaker med masse skjulte grønnsaker.

16-09-06, 20:34	#30
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.590 Blogginnlegg: 278	I dag har jeg laget pizza. I morgen hadde jeg tenkt til å lage biffgryten min, men så hadde jeg brukt opp biffen jeg trodde lå i fryseren. Jeg har lyst til å lage kjøttkaker i stedet, men får se hva morgendager fordrer av aktivitetsnivå først.

16-09-06, 20:37	#31
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.881	Opprinnelig lagt inn av Kasia, her. I dag har jeg laget pizza. I morgen hadde jeg tenkt til å lage biffgryten min, men så hadde jeg brukt opp biffen jeg trodde lå i fryseren. Jeg har lyst til å lage kjøttkaker i stedet, men får se hva morgendager fordrer av aktivitetsnivå først. Oppskrift på biffgryte? Eg har tatt opp en kilo hjortekjøttdeig og skal lage kjøttkaker i morga :husmor: __________________ Gut 02 Jente 05

16-09-06, 20:46	#32
annemede Ser lyst på livet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.643 Blogginnlegg: 240	I dag hadde vi spesiallagde melkefrie pølser og hjemmelaget melkefri potetstappe. m^3: har du oppskrift på -fri lasagne? Trenger litt større -fri middagsrepertoar. :neier:

16-09-06, 21:34	#33
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.590 Blogginnlegg: 278	Opprinnelig lagt inn av Solveigmor, her. Oppskrift på biffgryte? Enkel biffgryte 3-4 pers. 400 g. oksemørbrad 3. gulrøtter 1/2 blomkål 1/2 broccoli 1 løk 1 hvitløksfedd 1-2 ss. worchestershiresaus 4 dl. klar kjøttsuppe (terning oppløst i vann) Maizenna brun jevning krydder: salt, pepper, timian, rosmarin Del kjøtt, gulrøtter, brokkoli og blomkål i terninger og små buketter. Løk og hvitløk hakkes og stekes først i litt smør. Stek så kjøttet sammen med løken og tilsett grønnsakene (brokkolien kan du ha mot slutten av koketiden). Hell over kjøttsuppen og strø over maizenna jevning til du får en passe tykk konsistens (2-3 ss. bør gjøre susen). Ha i worchestershiresaus og krydder. Smak deg frem med krydderet. Kokes så i ca. 20-30 min. Litt fløte har jeg også oppi der av og til. Det blir ekstra godt om man sprøsteker litt sopp og bacon og har over helt til slutt. Serveres med ris eller poteter, og gjerne noe godt brød.

17-09-06, 13:26	#34
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.204 Blogginnlegg: 297	Vi skal ha kyllingform (Jamie Oliver): Brun kyllingfileter. Del 2 fennikel i 8 deler hver, hvis de grønne bladene sitter på snitter du først disse og legger i ildfast form. Kok fennikelbitene i saltet vann i 10 min, og legg dem over i formen. Lag kryss i toppen av 24 cherrytomater, putt dem i det samme vannet i 45 sekunder. Ta dem opp, skyll i kaldt vann og ta av skallet. Legg i formen sammen med en stor neve svarte steinfrie oliven, to hvitløksbåter i tynne skiver, en god dæsj olivenolje, et vinglass tørr hvitvin, pepper, maldonsalt, gjerne litt friske urter som timian eller rosmarin. Fordel små klatter smør på toppen. Sett i ovnen på 220 grader i en halvtime. Legg inn kyllingfiletene på toppen det siste kvarteret eller så, litt avhengig av hvor mye de er stekt på forhånd. Imens lager du potetmos med litt fløte eller hva du vil. Namnamnam.

17-09-06, 13:31	#35
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	I dag skal vi ha fårikål hos svigers... __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.

17-09-06, 14:45	#36
LilleT Rastløs dagdrømmer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.648 Blogginnlegg: 350	Grønnsakssuppe av høstens grønnsaker med Nennes grove rundstykker til. __________________ LilleT

17-09-06, 19:45	#37
Møøse I could be violet sky Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 782	Hva vi hadde i dag? Jo det kan dere lese om her: http://www.foreldreportalen.no/forum...=4284#post4284 :sikle: __________________ Møøse og barna , april 1999 og september 2004

17-09-06, 20:15	#38
Honda Type R ;) Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Nord Innlegg: 8.453	Opprinnelig lagt inn av annemede, her. I dag hadde vi spesiallagde melkefrie pølser og hjemmelaget melkefri potetstappe. m^3: har du oppskrift på -fri lasagne? Trenger litt større -fri middagsrepertoar. :neier: Skal det være helt melkefritt?

17-09-06, 20:26	#39
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 40.977 Blogginnlegg: 180	i dag var en sånn dag hvor jeg skulle lage en ting til middag og satte i gang. Vel, ting utviklet seg og det viste seg at melka vår var gammel og at vi var tom for pasta. Så istedenfor kylling med norzolasaus, så ble det kylling i karri. Det ble uansett ganske så godt, og slett ikke så verst sunt heller. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

17-09-06, 20:39	#40
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 23.824 Blogginnlegg: 202	Vi har hatt lasagne i dag og så spiste vi ostekake etterpå. Den er virkelig blitt favoritten her i huset. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)