|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
19-11-16, 11:43 | #1 |
Har tro på forbedring
|
Gjærbakst - når lage?Jeg skal ha 50 boller klare til onsdag klokken 18. Jeg vil ha mulighet til å lage de p onsdag, men jeg er usikker på om det vil bli stressende.
__________________
Min signatur ™ |
19-11-16, 11:52 | #2 |
Øyboer
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.652
|
Sv: Gjærbakst - når lage?Har du fryseplass sånn at du kan fryse deigemner? For da kan du rulle boller og fryse fe nå i helgen. Så setter du de på brett onsdag morgen og steker de på ettermiddagen. |
19-11-16, 12:00 | #3 |
WF: BNBE
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.208
|
Sv: Gjærbakst - når lage?Jeg pleier å bake helt ferdig og fryse, og ta dem opp på morgenen. Syns det er greiest, for da vet jeg at alt er klart. Hvis det skjer noe på onsdagen som gir forsinkelser er det ikke krise. Har ikke fått noen klager på baksten så langt.
__________________
IOA - stolt mamma til Snuppa feb 05 og Lillebror mai 09. |
19-11-16, 12:01 | #5 |
Øyboer
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.652
|
Sv: Gjærbakst - når lage?Man kan og gjøre en mellomting. Steke i 6-7min og så steke ferdig på dagen. Da blir de mindre tørr. |
19-11-16, 12:36 | #6 |
Erfaren nok
|
Sv: Gjærbakst - når lage?
__________________
Enten går det bra, eller så går det over. |
19-11-16, 12:43 | #7 |
Utenlands
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 1.344
|
Sv: Gjærbakst - når lage?Jeg hadde bakt i helgen, fryst og så tatt opp til tining om morgenen. Hadde ikke varmet dem. |
19-11-16, 13:13 | #8 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.840
|
Sv: Gjærbakst - når lage?Når jeg har laget pizzasnurrer til dugnad så har jeg laget de og stekt ferdig og frosset i poser. Tatt frem om morgenen for å legge på fat og dratt. De har vært ferske og gode å spise.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. |
19-11-16, 14:12 | #9 |
#IsItOctoberYet?!
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 12.910
|
Sv: Gjærbakst - når lage?Sette deigen om morningen onsdag og la de langtidsheve? Vi gjør alltid det med pizzadeig. Bruker lite gjær og så kan den stå i timesvis. Blir veldig bra.
__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|