Varm sjokolade

emm · 31-10-16, 08:36

Tenk å feile på det da! Jeg skulle overraske yngste som er 12 år i dag med varm sjokolade til frokost. Jadda, det smakte så bittert at jeg kunne vrengt meg! Men man bruker da ikke ha sukker i den? Husker jeg helt feil? Løste opp sjokoladen i litt vann, og spedde med melk. Hva har jeg gjort feil?

(Endte opp med kjip pulverkakao i kokende vann..)

Høst · 31-10-16, 08:39

Hvilken sjokolade brukte du da? Noen av kokesjokoladene er så bitre i naturell form at jeg blander de med litt vaniljesukker og en mildere sjokotype i tillegg...Og er det ikke noe med at hvis melken får koke så blir det søtere?

emm · 31-10-16, 08:43

Kokesjokolade Freia, ser nå at det er 70%, kanskje den er for bitter ja?

Høst · 31-10-16, 08:48

Ja, den er ganske bitter... Det er nok årsaken, så om du prøver igjen med en lys kokesjokolade (eller en blanding av en vanlig mørk og en lys), så vil det nok bli bedre...

Nå fikk jeg lyst på ordentlig sjokolade, kanskje mine unger kan overraskes i kveld?

Høst · 31-10-16, 08:49

Altså, det kan sikkert være greit med mørk sjokolade dersom du planlegger med krem og marsmellow i tillegg, men i seg selv er det nok det som gjorde det bittert.

My · 31-10-16, 09:01

Jeg liker best Freia Selskapssjokolade, eller Freia Dronningsjokolade til varm sjokolade.

safran · 31-10-16, 10:11

Her i huset bruker vi stort sett kun 70% til varm sjokolade. Må selvsagt lages med H-melk.

Bluen · 31-10-16, 10:14

70 %-sjokolade er jo djevelens verk - må ha sukker oppi, ja.

Tangerine · 31-10-16, 10:55

Jeg bruker en halv 70% og en halv dronning.

Heilo · 31-10-16, 10:57

Dette gikk som det måtte gå.

(varm sjokolade i koppen)

emm · 31-10-16, 11:27

Jeg forsøker igjen til kveldsmaten! Takk for tips.

Isolde · 31-10-16, 11:36

Jeg synes det ofte blir for bittert om man ikke bruker melkesjokolade mer eller mindre. Foretrekker laget på kakao.

Niobe · 31-10-16, 12:14

Det er nok en vanesak. Jeg lager ofte med 70% sjokolade og barna liker det. Men jeg bruker veldig lite sukker når jeg lager kakao også, jeg synes begge deler er best når det er mer bittert enn søtt.

emm · 31-10-16, 14:30

Vanlig sjokolade kan være litt bitter på smak, jeg liker godt Lindt 70 %.
Men varm sjokolade som drikke vil jeg ha søt.

Kan forresten oppdatere og si at den bitre funket utrolig godt blandet med en kopp sterk espresso! Så den ble brukt til noe da.

**Harriet Vane** · 31-10-16, 15:00

Det er smak og behag. Jeg liker best 70 % i ekstra lett melk, mens mannen blir vrengetryne om jeg ikke har en god teskje sukker oppi eller helst bruker en søtere kokesjokolade. Ungene vil også ha sukker oppi.

Du kan ha svidd sjokolade, da blir det garantert bittert.

Tallulah · 31-10-16, 15:04

Garantert smak og behag. jeg syns varm sjokolade er skrekkelig, uansett om det er gjort på mørk eller lys sjokolade, og uansett mengde sukker. Det er ubeskrivelig kvalmt å drikke den tykke sausen. :kvalm: Jeg liker helt vanlig kakao, laget på melk, kakao, litt sukker og kanskje litt vanilje, kanel, chili og kardemomme.

Myria · 31-10-16, 16:29

Jeg spiser gjerne 70% sjokolade, men synes ikke det er godt i varm sjokolade.

vixen · 31-10-16, 21:18

Jeg lager den alltid med vanlig kokesjokolade. Hvis ikke blir den for bitter for meg.

Tallulah · 31-10-16, 21:53

Forresten, Mave laget en god varm sjokolade til meg en gang!

Niobe · 31-10-16, 21:56

For de som liker tykk, kremet, varm sjokolade, så kan jeg anbefale å bruke kondensert melk. Det er en julespesialitet her i heimen.

31-10-16, 08:36	#1
emm Men først, kaffe! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.552	Varm sjokolade Tenk å feile på det da! Jeg skulle overraske yngste som er 12 år i dag med varm sjokolade til frokost. Jadda, det smakte så bittert at jeg kunne vrengt meg! Men man bruker da ikke ha sukker i den? Husker jeg helt feil? Løste opp sjokoladen i litt vann, og spedde med melk. Hva har jeg gjort feil? (Endte opp med kjip pulverkakao i kokende vann..)

31-10-16, 08:39	#2
Høst Ad astra Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.497 Blogginnlegg: 334	Sv: Varm sjokolade Hvilken sjokolade brukte du da? Noen av kokesjokoladene er så bitre i naturell form at jeg blander de med litt vaniljesukker og en mildere sjokotype i tillegg...Og er det ikke noe med at hvis melken får koke så blir det søtere? __________________ Høst(Vesla 2002, Junior 2010, Knøttet 2015) Though my soul may set in darkness, it will rise in perfect light; I have loved the stars too truly to be fearful of the night.

31-10-16, 08:43	#3
emm Men først, kaffe! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.552	Sv: Varm sjokolade Kokesjokolade Freia, ser nå at det er 70%, kanskje den er for bitter ja?

31-10-16, 08:48	#4
Høst Ad astra Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.497 Blogginnlegg: 334	Sv: Varm sjokolade Ja, den er ganske bitter... Det er nok årsaken, så om du prøver igjen med en lys kokesjokolade (eller en blanding av en vanlig mørk og en lys), så vil det nok bli bedre... Nå fikk jeg lyst på ordentlig sjokolade, kanskje mine unger kan overraskes i kveld? __________________ Høst(Vesla 2002, Junior 2010, Knøttet 2015) Though my soul may set in darkness, it will rise in perfect light; I have loved the stars too truly to be fearful of the night.

31-10-16, 08:49	#5
Høst Ad astra Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.497 Blogginnlegg: 334	Sv: Varm sjokolade Altså, det kan sikkert være greit med mørk sjokolade dersom du planlegger med krem og marsmellow i tillegg, men i seg selv er det nok det som gjorde det bittert. __________________ Høst(Vesla 2002, Junior 2010, Knøttet 2015) Though my soul may set in darkness, it will rise in perfect light; I have loved the stars too truly to be fearful of the night.

31-10-16, 09:01	#6
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 28.395	Sv: Varm sjokolade Jeg liker best Freia Selskapssjokolade, eller Freia Dronningsjokolade til varm sjokolade. __________________ µ 05 07 07

31-10-16, 10:11	#7
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.299 Blogginnlegg: 18	Sv: Varm sjokolade Her i huset bruker vi stort sett kun 70% til varm sjokolade. Må selvsagt lages med H-melk. __________________ In vino veritas

31-10-16, 10:14	#8
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 31.846 Blogginnlegg: 388	Sv: Varm sjokolade 70 %-sjokolade er jo djevelens verk - må ha sukker oppi, ja. __________________ Høstbarn 06 og 08 "Still there’s a light i hold before me You’re the measure of my dreams"

31-10-16, 10:55	#9
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.154 Blogginnlegg: 1	Sv: Varm sjokolade Jeg bruker en halv 70% og en halv dronning.

31-10-16, 10:57	#10
Heilo Fjellpiper Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 6.170 Blogginnlegg: 310	Sv: Varm sjokolade Dette gikk som det måtte gå. (varm sjokolade i koppen)

31-10-16, 11:27	#11
emm Men først, kaffe! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.552	Sv: Varm sjokolade Jeg forsøker igjen til kveldsmaten! Takk for tips.

31-10-16, 11:36	#12
Isolde Øyboer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 12.662	Sv: Varm sjokolade Jeg synes det ofte blir for bittert om man ikke bruker melkesjokolade mer eller mindre. Foretrekker laget på kakao.

31-10-16, 12:14	#13
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.905 Blogginnlegg: 11	Sv: Varm sjokolade Det er nok en vanesak. Jeg lager ofte med 70% sjokolade og barna liker det. Men jeg bruker veldig lite sukker når jeg lager kakao også, jeg synes begge deler er best når det er mer bittert enn søtt. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

31-10-16, 14:30	#14
emm Men først, kaffe! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.552	Sv: Varm sjokolade Vanlig sjokolade kan være litt bitter på smak, jeg liker godt Lindt 70 %. Men varm sjokolade som drikke vil jeg ha søt. Kan forresten oppdatere og si at den bitre funket utrolig godt blandet med en kopp sterk espresso! Så den ble brukt til noe da.

31-10-16, 15:00	#15
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Varm sjokolade Det er smak og behag. Jeg liker best 70 % i ekstra lett melk, mens mannen blir vrengetryne om jeg ikke har en god teskje sukker oppi eller helst bruker en søtere kokesjokolade. Ungene vil også ha sukker oppi. Du kan ha svidd sjokolade, da blir det garantert bittert. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

31-10-16, 15:04	#16
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.378 Blogginnlegg: 628	Sv: Varm sjokolade Garantert smak og behag. jeg syns varm sjokolade er skrekkelig, uansett om det er gjort på mørk eller lys sjokolade, og uansett mengde sukker. Det er ubeskrivelig kvalmt å drikke den tykke sausen. :kvalm: Jeg liker helt vanlig kakao, laget på melk, kakao, litt sukker og kanskje litt vanilje, kanel, chili og kardemomme. __________________

31-10-16, 16:29	#17
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 14.838	Sv: Varm sjokolade Jeg spiser gjerne 70% sjokolade, men synes ikke det er godt i varm sjokolade. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

31-10-16, 21:18	#18
vixen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Nordmøre Innlegg: 8.604 Blogginnlegg: 8	Sv: Varm sjokolade Jeg lager den alltid med vanlig kokesjokolade. Hvis ikke blir den for bitter for meg.

31-10-16, 21:53	#19
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.378 Blogginnlegg: 628	Sv: Varm sjokolade Forresten, Mave laget en god varm sjokolade til meg en gang! __________________

31-10-16, 21:56	#20
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.905 Blogginnlegg: 11	Sv: Varm sjokolade For de som liker tykk, kremet, varm sjokolade, så kan jeg anbefale å bruke kondensert melk. Det er en julespesialitet her i heimen. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

Varm sjokolade

Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade

Sv: Varm sjokolade