|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
21-11-12, 09:41 | #1 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 2.182
|
Natron vs. hornsaltJeg tenkte å lage hvite kakemenn nå, med oppskrift jeg fant her inne. Men ser at det skal være hornsalt i dem. Jeg har natron, kan jeg bruke det i stedet? |
21-11-12, 09:43 | #2 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Natron vs. hornsalt.Er her for å lære. jeg trodde at hornsalt og natron var to helt forskjellige ting. Natron og bakepulver har man i for at det skal heve, men hornsalt er vel for smakens skyld?
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
21-11-12, 09:45 | #3 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 2.182
|
Sv: Natron vs. hornsalt.Jeg har ikke den fjerneste anelse, Tjorven. Men det må da være noe hevelse i kakemenn? |
21-11-12, 09:46 | #4 |
Erfaren nok
|
Sv: Natron vs. hornsaltHjortetakksalt eller hornsalt (kjemisk navn: ammoniumhydrogenkarbonat NH4HCO3) er et tilsetningsstoff i bakverk, som tilfører bakverket sprøhet og derfor anvendes i kjeks, pepperkaker m.m. Det brukes også som hevemiddel.
__________________
Enten går det bra, eller så går det over. |
21-11-12, 09:49 | #6 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 2.182
|
Sv: Natron vs. hornsaltNessie, så da er begge til heving? Men kan jeg bruke det i stedet for tror du? |
21-11-12, 09:50 | #7 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 2.182
|
Sv: Natron vs. hornsalt
Der fikk jeg vel egentlig svaret mitt. Og det var nei... Av gårde til butikken da! Tusen takk for raske svar!!! |
21-11-12, 09:55 | #8 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
|
Sv: Natron vs. hornsalt
Jeg bruker en kombinasjon av natron og hornsalt i sveler jeg. |
21-11-12, 10:22 | #9 |
Introvert optimist
|
Sv: Natron vs. hornsalt
Nei, det ville jeg ikke ha gjort. Hornsaltet gir også en spesiell smak og lukt og jeg kan ikke begripe at natron vil gjøre samme nytten.
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
|
|