|
Husmorskole Det finnes et hav av gode tips til hvordan få ting til å fungere bedre. Her kan man spørre, dele og få gode råd av hverandre. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
17-12-10, 20:22 | #1 |
intro
|
Skålding av mandlerBruksanvisningene på nettet er så forskjellige! Noen steder står det at mandlene skal koke(!) i fem minutter. Hvordan gjør dere det?
__________________
Høstbarn 06 og 08 "Still there’s a light i hold before me
You’re the measure of my dreams" |
17-12-10, 20:24 | #3 |
flisespikker
|
Sv: Skålding av mandlerJeg har mandlene i kokende vann og slår av varmen, og så lar jeg mandlene stå noen minutter. Prøver med én mandel for å se om den løsner lett, hvis ikke, får de stå litt til.
__________________
Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it. |
17-12-10, 20:29 | #4 |
Nysgjerrig
Medlem siden: May 2010
Hvor: i Midnattsollandet
Innlegg: 3.437
|
Sv: Skålding av mandlerOg siden du ikke spurte må jeg bare tilføye at mitt beste tips er å droppe skolding av mandler. Fordi det er kjedelig, og fordi det er unødvendig. Både marsipan og kransekake blir bedre om man ikke skolder mandlene synes jeg, så etter at jeg oppdaget det har jeg ikke skoldet mandler annet enn til sirupssnippene. |
17-12-10, 20:41 | #5 |
kissable
Medlem siden: Feb 2010
Innlegg: 3.694
|
Sv: Skålding av mandlerKoker et minutt eller to, til skallet slipper. Legger mandlene mellom to kjøkkenhåndklær og gnir, gnir, gnir. Popper ut resten.
__________________
|
17-12-10, 20:44 | #6 |
Crazy Cat Lady
|
Sv: Skålding av mandlerKok opp vann, ha i mandlene, og kok til du ser at mandlene begynner å flyte opp til overflata. Det tar 1-2 minutter. Så skyller du under kaldt vann for å unngå brente fingertupper, også er det bare å skvise mandlene ut av skallet. Husk at mandlene må tørke før bruk etterpå. 50 grader på varmluft, gjerne over natta, funker i krig og krise. Jeg foretrekker 2 uker i romtemperatur.
__________________
Draco Dormiens Nunquam Titillandus Tenåringen-95 og Trassungen-09
|
17-12-10, 21:35 | #7 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Skålding av mandler
Slik gjør jeg og. Funker fin fint.
__________________
FINNI gullungene -97, -02 og -05 |
17-12-10, 21:39 | #8 |
Kald på føttene
|
Sv: Skålding av mandler
Og det er veldig viktig til mandelen i grøten.
__________________
Tilfeldighetene er våre venner. |
17-12-10, 21:54 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.606
|
Sv: Skålding av mandler
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
17-12-10, 21:55 | #10 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Skålding av mandler
Pffft. Bare å gjemme den godt. Vi har brukt mandel i riskremen i alle år uten å skolde mandelen. Trenger ikke det. Jeg skolder heller nesten aldri mandler, tar jo så lang tid å tørke dem at jeg ikke gidder. Har laget både marsipan og kransekakemasse uten å skolde, blir like godt. Dog er det jo penere med skoldede.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
17-12-10, 21:57 | #11 |
Kald på føttene
|
Sv: Skålding av mandler
__________________
Tilfeldighetene er våre venner. |
17-12-10, 22:19 | #12 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Skålding av mandlerNaah? Det må man ikke! Jeg er ikke tilhenger av å lage mer arbeid enn nødvendig.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
17-12-10, 22:22 | #13 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.606
|
Sv: Skålding av mandlerfunker ikke det da, i min familie i alle fall, hvor alle skuler på hverandres mat, later som om de har funnet den, gjemmer den i et "hjørne" om de finner den, eller inni munnen evt, og later som ikke noe, for å få de andre til å spise stadig mer. Dersom den er brun vil den jo synes altfor lett i tallerkenen til en eller annen...
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
17-12-10, 22:26 | #15 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Skålding av mandler
Sånn er det i min familie og, du finner ikke en mer barnslig familie når det gjelder den mandelen. Det er et heite styr hver eneste gang, alle prøver å lure hverandre osv. Kan ikke huske det noensinne har vært noe problem med en brun mandel.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
18-12-10, 00:05 | #17 |
Tar en fot av gangen
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Havørnbyen
Innlegg: 7.983
|
Sv: Skålding av mandlerJeg koker opp vannet og har mandlene i. Når de flyter opp er de klare.
__________________
Tenk positivt. |
19-12-10, 21:52 | #18 |
intro
|
Sv: Skålding av mandlerTakk for interessante svar! Det gikk bra, og nå er marsipankonfekten på det nærmeste ferdig.
__________________
Høstbarn 06 og 08 "Still there’s a light i hold before me
You’re the measure of my dreams" |
|
|