Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

gullet · 25-09-07, 17:34

Romtemperert men ikke varm

Stratos skal i hvertfall ikke i kjøleskapet.

daffy · 25-09-07, 17:40

Det kommer an på sjokoladen og hvor mye sukker og bitterstoffer det er i den.

Varme forsterker sødme og kamuflerer bitterstoffer. Derfor er det bra med romtemperert mørk sjokolade som har lavere sukkerinnhold og mer kakao (som jo er bittert).

Melkesjokolade har masse sukker og nesten ikke noe kakao (bitterstoff) og vil ergo smake best kjøleskapskald siden sødmen da blir noe kamuflert samtidig som kulden lokker frem den lille smaken som er av kakao.

Jeg liker absolutt best mørk sjokolade, har søte barndomsminner om da jeg kjøpte mørke mokkabønner for 10 øre stykket ... Fins de lenger forresten?

Søster · 25-09-07, 17:41

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Det kommer an på sjokoladen og hvor mye sukker og bitterstoffer det er i den.

Varme forsterker sødme og kamuflerer bitterstoffer. Derfor er det bra med romtemperert mørk sjokolade som har lavere sukkerinnhold og mer kakao (som jo er bittert).

Melkesjokolade har masse sukker og nesten ikke noe kakao (bitterstoff) og vil ergo smake best kjøleskapskald siden sødmen da blir noe kamuflert samtidig som kulden lokker frem den lille smaken som er av kakao.

Ha-HAH! Vitenskapen er på mitt lag!

Mamma Rosa · 25-09-07, 17:42

Jeg liker den kjøleskapskald.

Mamma Rosa · 25-09-07, 17:43

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Jeg liker absolutt best mørk sjokolade, har søte barndomsminner om da jeg kjøpte mørke mokkabønner for 10 øre stykket ... Fins de lenger forresten?

Er ikke det den pakken som heter...eh..."mokkabønner" ?

Dixie Diner · 25-09-07, 17:44

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Det kommer an på sjokoladen og hvor mye sukker og bitterstoffer det er i den.

Varme forsterker sødme og kamuflerer bitterstoffer. Derfor er det bra med romtemperert mørk sjokolade som har lavere sukkerinnhold og mer kakao (som jo er bittert).

Melkesjokolade har masse sukker og nesten ikke noe kakao (bitterstoff) og vil ergo smake best kjøleskapskald siden sødmen da blir noe kamuflert samtidig som kulden lokker frem den lille smaken som er av kakao.

Jeg liker absolutt best mørk sjokolade, har søte barndomsminner om da jeg kjøpte mørke mokkabønner for 10 øre stykket ... Fins de lenger forresten?

Ja det der stemmer faktisk! Helt mørk sjokolade er best romtemperert, selv om jeg egentlig har den liggende i kjøleskapet, mens lysere sjokolade er best i kald. FOR TENK!

Mokkabønner selges jo i sånne gule esker enda. Mørke. De er knallgodt å bruke i kakefyll- og glasurer.

Skytte · 25-09-07, 17:44

Melkesjokolade - rett fra kjøleskapet, bit for bit .

Skytte · 25-09-07, 17:48

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Jeg liker absolutt best mørk sjokolade, har søte barndomsminner om da jeg kjøpte mørke mokkabønner for 10 øre stykket ... Fins de lenger forresten?

Ja, dessverre dukker mokkabønnene titt og ofte opp på kaker :blæh:. Det er Nidar som har dem - Mokkabønner

25-09-07, 17:50

Jeg svarte varm og kald er likestilt. Men bare nesten (kald melkesjokolade er nemlig hakket over alt annet ).
Den må ikke være så varm at den smelter - da blir det så vanskelig å spise den at nytelsen forsvinner :klønete:

scilla · 25-09-07, 17:58

Den må være romtemperert ellers smaker den ikke no`

Dansma · 25-09-07, 18:01

Sjokolade er best kjøleskapskald!

**Harriet Vane** · 25-09-07, 18:02

Romtemperert og mørk.

fru jungeldyr · 25-09-07, 18:04

Sjokolade som har vert i kjøleskapet syns eg ikkje st smaker sjokolade i det heile tatt. Sjokolade skal smelte på tunga ikkje knase. Så eg liker altså best romtemperet sjokolade.

Pastill · 25-09-07, 18:05

Lunken.

**Toffskij** · 25-09-07, 18:13

Definitivt romtemperert. Kald sjokolade mister jo masse smak!

nolo · 25-09-07, 18:15

Opprinnelig lagt inn av Adrienne, her.

Det kommer an på sjokoladen og humøret mitt. Noen sjokolader er best romtemperert, mens andre smaker best kjøleskapskald. Men er jeg skikkelig sjokoladesugen så driter jeg i temperaturen, da smaker det nydelig uansett.

Se der,ja. Et innlegg som kan siteres i sin helhet.

Tjorven · 25-09-07, 18:22

Sjokolade skal være romtemperert.

Ser til min overraskelse at mange fortrekker den kjøleskapskald, men da er den for hard for min smak.

Beckett · 25-09-07, 19:07

Den må være kjøleskapskald. Vel, ikke Smil og lignende, der holder det med bod-kald.

Beckett · 25-09-07, 19:08

Opprinnelig lagt inn av Skytte75, her.

Melkesjokolade - rett fra kjøleskapet, bit for bit .

Nei, rekke for rekke.

Sitron · 25-09-07, 19:11

Nesten alle sjokolader er best kjøleskapskalde. Det finnes unntak, som f.eks. Twix.

Se resultatene: Hvordan liker du sjokoladen din?
Jeg liker den kjøleskapskald	81	43,32%
Romtemperert	93	49,73%
Helst nesten smeltet	11	5,88%
Helst helt smeltet	2	1,07%
Varm og kald er likestilt	10	5,35%
Har aldri tenkt over det	5	2,67%
Flervalgsundersøkelse. Deltakere: 187. Du kan ikke stemme på denne undersøkelsen

25-09-07, 17:34	#21
gullet stille Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tønsberg Innlegg: 10.937	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Romtemperert men ikke varm Stratos skal i hvertfall ikke i kjøleskapet. Sist redigert av gullet : 25-09-07 kl 17:39.

25-09-07, 17:40	#22
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.462 Blogginnlegg: 17	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Det kommer an på sjokoladen og hvor mye sukker og bitterstoffer det er i den. Varme forsterker sødme og kamuflerer bitterstoffer. Derfor er det bra med romtemperert mørk sjokolade som har lavere sukkerinnhold og mer kakao (som jo er bittert). Melkesjokolade har masse sukker og nesten ikke noe kakao (bitterstoff) og vil ergo smake best kjøleskapskald siden sødmen da blir noe kamuflert samtidig som kulden lokker frem den lille smaken som er av kakao. Jeg liker absolutt best mørk sjokolade, har søte barndomsminner om da jeg kjøpte mørke mokkabønner for 10 øre stykket ... Fins de lenger forresten?

25-09-07, 17:41	#23
Søster kåt vikingbrud Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.505	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Opprinnelig lagt inn av daffy, her. Det kommer an på sjokoladen og hvor mye sukker og bitterstoffer det er i den. Varme forsterker sødme og kamuflerer bitterstoffer. Derfor er det bra med romtemperert mørk sjokolade som har lavere sukkerinnhold og mer kakao (som jo er bittert). Melkesjokolade har masse sukker og nesten ikke noe kakao (bitterstoff) og vil ergo smake best kjøleskapskald siden sødmen da blir noe kamuflert samtidig som kulden lokker frem den lille smaken som er av kakao. Ha-HAH! Vitenskapen er på mitt lag! __________________ Søster er lett å begeistre Unger: 05 og 07. Gubbe: 77. Dugandes kone ønskes.

25-09-07, 17:42	#24
Mamma Rosa strikker Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.811	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Jeg liker den kjøleskapskald. __________________ Hører du det nok, så tror du på det.

25-09-07, 17:43	#25
Mamma Rosa strikker Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.811	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Opprinnelig lagt inn av daffy, her. Jeg liker absolutt best mørk sjokolade, har søte barndomsminner om da jeg kjøpte mørke mokkabønner for 10 øre stykket ... Fins de lenger forresten? Er ikke det den pakken som heter...eh..."mokkabønner" ? __________________ Hører du det nok, så tror du på det.

25-09-07, 17:44	#26
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Opprinnelig lagt inn av daffy, her. Det kommer an på sjokoladen og hvor mye sukker og bitterstoffer det er i den. Varme forsterker sødme og kamuflerer bitterstoffer. Derfor er det bra med romtemperert mørk sjokolade som har lavere sukkerinnhold og mer kakao (som jo er bittert). Melkesjokolade har masse sukker og nesten ikke noe kakao (bitterstoff) og vil ergo smake best kjøleskapskald siden sødmen da blir noe kamuflert samtidig som kulden lokker frem den lille smaken som er av kakao. Jeg liker absolutt best mørk sjokolade, har søte barndomsminner om da jeg kjøpte mørke mokkabønner for 10 øre stykket ... Fins de lenger forresten? Ja det der stemmer faktisk! Helt mørk sjokolade er best romtemperert, selv om jeg egentlig har den liggende i kjøleskapet, mens lysere sjokolade er best i kald. FOR TENK! Mokkabønner selges jo i sånne gule esker enda. Mørke. De er knallgodt å bruke i kakefyll- og glasurer. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

25-09-07, 17:44	#27
Skytte Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.948 Blogginnlegg: 105	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Melkesjokolade - rett fra kjøleskapet, bit for bit .

25-09-07, 17:48	#28
Skytte Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.948 Blogginnlegg: 105	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Opprinnelig lagt inn av daffy, her. Jeg liker absolutt best mørk sjokolade, har søte barndomsminner om da jeg kjøpte mørke mokkabønner for 10 øre stykket ... Fins de lenger forresten? Ja, dessverre dukker mokkabønnene titt og ofte opp på kaker :blæh:. Det er Nidar som har dem - Mokkabønner

25-09-07, 17:50	#29
Frantzen Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Jeg svarte varm og kald er likestilt. Men bare nesten (kald melkesjokolade er nemlig hakket over alt annet ). Den må ikke være så varm at den smelter - da blir det så vanskelig å spise den at nytelsen forsvinner :klønete: Sist redigert av Frantzen : 25-09-07 kl 17:57.

25-09-07, 17:58	#30
scilla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.087	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Den må være romtemperert ellers smaker den ikke no` __________________ Making the decision to have a child - it`s momentous. It is to decide forever to have your heart go walking around outside your body.

25-09-07, 18:01	#31
Dansma Superduperaktiv Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 769	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Sjokolade er best kjøleskapskald!

25-09-07, 18:02	#32
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Romtemperert og mørk. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

25-09-07, 18:04	#33
fru jungeldyr Nybegynner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Sjokolade som har vert i kjøleskapet syns eg ikkje st smaker sjokolade i det heile tatt. Sjokolade skal smelte på tunga ikkje knase. Så eg liker altså best romtemperet sjokolade.

25-09-07, 18:05	#34
Pastill Pauset Medlem siden: Sep 2006 Hvor: In Town! Innlegg: 5.952	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Lunken.

25-09-07, 18:13	#35
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.865 Blogginnlegg: 693	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Definitivt romtemperert. Kald sjokolade mister jo masse smak! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

25-09-07, 18:15	#36
nolo Fola Blakken Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.988 Blogginnlegg: 86	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Opprinnelig lagt inn av Adrienne, her. Det kommer an på sjokoladen og humøret mitt. Noen sjokolader er best romtemperert, mens andre smaker best kjøleskapskald. Men er jeg skikkelig sjokoladesugen så driter jeg i temperaturen, da smaker det nydelig uansett. Se der,ja. Et innlegg som kan siteres i sin helhet. __________________ Minst en gang om dagen bør vi høre en liten sang, lese et godt dikt, se et vakkert bilde,og - om mulig - si et par fornuftige ord. (Goethe)

25-09-07, 18:22	#37
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 40.992 Blogginnlegg: 180	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Sjokolade skal være romtemperert. Ser til min overraskelse at mange fortrekker den kjøleskapskald, men da er den for hard for min smak. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

25-09-07, 19:07	#38
Beckett Fornøyd Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.557 Blogginnlegg: 48	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Den må være kjøleskapskald. Vel, ikke Smil og lignende, der holder det med bod-kald. __________________ 05 07

25-09-07, 19:08	#39
Beckett Fornøyd Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.557 Blogginnlegg: 48	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Opprinnelig lagt inn av Skytte75, her. Melkesjokolade - rett fra kjøleskapet, bit for bit . Nei, rekke for rekke. __________________ 05 07

25-09-07, 19:11	#40
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din? Nesten alle sjokolader er best kjøleskapskalde. Det finnes unntak, som f.eks. Twix. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?

Sv: Hvordan foretrekker du sjokoladen din?