Billige middager

[Pelle]

Jeg fryser ned alt av grønnsaksrester fra middager (unntatt agurk og salat) og putter de oppi nye middager. Bakte rotgrønnsaker er plutselig i en meksikansk gryte og lasagne drøyes med løk, tomat og paprika. Drar vi på ferie hiver jeg tomater i fryseren, som så slenges oppi tomatsaus fra first price. Noen grønnsaker som vi bruker mer sjelden kutter jeg opp hele istedenfor bare litt (rotgrønnsaker, stangselleri, vårløk), og fryser det jeg ikke bruker, fremfor at de ender opp uspiselige nederst i grønnsaksskuffen.

Gjør det samme med ost. Har også blitt flink til å freshe opp slapp salat med å legge de i bolle med kaldt vann en stund før middag.