Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Hyacinth · 15-09-11, 10:18

Ja, jeg baker lite.

Jeg har laget rundstykker av en sånn pose med grov brødmiks. Det står at brødet skal steke på 200 grader i en time. Men når jeg har laget rundstykker av deigen blir det vel litt annerledes?

Jeg har to brett. Varmluft? Eller over- og undervarme og ett brett om gangen? Hvor varmt?

Det stod også på pakken at forheving ikke var nødvendig, men derimot etterheving i en time til dobbel str. Jeg har etterhevet nå i snart halvannen, men jeg kan ikke si at rundtstykkene er blir så veldig mye større.

Anda · 15-09-11, 10:20

Jeg ville satset på 225 grader og sjekket etter et kvarter. Og så har ovnen min en sånn fuktighetsfunksjon som jeg bruker til gjærbakst.

Om du ikke har dårlig tid, ville jeg gått for over/undervarme og stekt hvert brett for seg, i midten. Lykke til, i alle fall!

Hyacinth · 15-09-11, 10:22

Opprinnelig lagt inn av Anda, her.

Jeg ville satset på 225 grader og sjekket etter et kvarter. Og så har ovnen min en sånn fuktighetsfunksjon som jeg bruker til gjærbakst.

Om du ikke har dårlig tid, ville jeg gått for over/undervarme og stekt hvert brett for seg, i midten. Lykke til, i alle fall!

Jeg har ikke dårlig tid. Prøver dette. Jeg steker knekkebrød (to brett) på varmluft, og selv om ovnen er ny, ser jeg at det nederste brettet blir ferdig før det øverste.

Takk for kjapt svar!

Charlie · 15-09-11, 12:37

Enig med Anda - 225 og 15 min. Eller så der...

Anda · 15-09-11, 12:48

Hvordan gikk det, da? :nysgjerrig prokrastinerende:

Malus · 15-09-11, 20:52

Jeg steker et brett om gangen, midt i ovnen på vanlig varme.
Bruker å ha ovnen på 200 grader og ca 20 min.
Husk å etterheve leeeeenge.

Hyacinth · 17-09-11, 18:47

Opprinnelig lagt inn av Anda, her.

Hvordan gikk det, da? :nysgjerrig prokrastinerende:

Stekingen gikk helt fint, og de ble gode, men herregud, de hevet jo aldri. Stod på benken i halvannen time, og de ble marginalt større. Så det ble veldig små og søte rundstykker.

Hyacinth · 23-08-13, 13:28

OMG! I dag lurte jeg på NØYAKTIG det samme og googlet "steke rundstykker". Fant denne.

Anda · 23-08-13, 13:42

Og jeg gikk inn tråden. Lurer på om jeg tror jeg virkelig kan dette.

Tangerine · 23-08-13, 13:43

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

OMG! I dag lurte jeg på NØYAKTIG det samme og googlet "steke rundstykker". Fant denne.

Du er selvhjulpen.

Hyacinth · 23-08-13, 13:49

**Harriet Vane** · 23-08-13, 13:58

220-225 eller 200 med varmluft. 10-15 min litt etter ovn, str på rundstykker osv.

Hyacinth · 23-08-13, 14:04

Jeg brukte ikke varmluft i dag, men de ble fine likevel. Jeg synes imidlertid det er vanskelig å se på grove rundstykker når de er ferdige. De ser jo like grå og kjedelige ut som da jeg puttet dem inni.

**Harriet Vane** · 23-08-13, 14:16

http://matogmeir.blogg.no/1310251907...p.html#comment

Hvis de er veldig grove, ville jeg skrudd ned varmen og forlenget tiden, samt flyttet rundstykkene ned i ovnen.

Hyacinth · 23-08-13, 14:19

Takk!

Einhyrningur · 28-08-22, 21:57

Hver gang man googler havner man her inne..

Hyacinth · 28-08-22, 22:01

Jesus! Nå trodde jeg at noen hadde hacket brukeren min!

Hondacrv · 29-08-22, 09:39

IzziCreo · 29-08-22, 10:53

Jeg kommer alltid inn på FP når jeg googler "ris i mikro Tupperware", og det er basically hver gang jeg koker ris, så læringskurven min er ja, ikke-eksisterende på dette

Hyacinth · 29-08-22, 13:19

Jeg er mest overrasket over at jeg i det hele tatt har stilt dette spørsmålet. Jeg steker aldri rundstykker. Jeg tåler ikke gjær. Hvorfor har jeg lurt på dette? Dessuten er det jo logisk å steke rundstykker på nokså høy varme i et kvarters tid.

15-09-11, 10:18	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.862	Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Ja, jeg baker lite. Jeg har laget rundstykker av en sånn pose med grov brødmiks. Det står at brødet skal steke på 200 grader i en time. Men når jeg har laget rundstykker av deigen blir det vel litt annerledes? Jeg har to brett. Varmluft? Eller over- og undervarme og ett brett om gangen? Hvor varmt? Det stod også på pakken at forheving ikke var nødvendig, men derimot etterheving i en time til dobbel str. Jeg har etterhevet nå i snart halvannen, men jeg kan ikke si at rundtstykkene er blir så veldig mye større.

15-09-11, 10:20	#2
Anda Smugleser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.966 Blogginnlegg: 411	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Jeg ville satset på 225 grader og sjekket etter et kvarter. Og så har ovnen min en sånn fuktighetsfunksjon som jeg bruker til gjærbakst. Om du ikke har dårlig tid, ville jeg gått for over/undervarme og stekt hvert brett for seg, i midten. Lykke til, i alle fall! __________________ Anda - - - - - Har Andungen fra '03 og Knøtto fra '06

15-09-11, 10:22	#3
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.862	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Opprinnelig lagt inn av Anda, her. Jeg ville satset på 225 grader og sjekket etter et kvarter. Og så har ovnen min en sånn fuktighetsfunksjon som jeg bruker til gjærbakst. Om du ikke har dårlig tid, ville jeg gått for over/undervarme og stekt hvert brett for seg, i midten. Lykke til, i alle fall! Jeg har ikke dårlig tid. Prøver dette. Jeg steker knekkebrød (to brett) på varmluft, og selv om ovnen er ny, ser jeg at det nederste brettet blir ferdig før det øverste. Takk for kjapt svar!

15-09-11, 12:37	#4
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.769	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Enig med Anda - 225 og 15 min. Eller så der...

15-09-11, 12:48	#5
Anda Smugleser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.966 Blogginnlegg: 411	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Hvordan gikk det, da? :nysgjerrig prokrastinerende: __________________ Anda - - - - - Har Andungen fra '03 og Knøtto fra '06

15-09-11, 20:52	#6
Malus lurer Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Her og der Innlegg: 3.842	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Jeg steker et brett om gangen, midt i ovnen på vanlig varme. Bruker å ha ovnen på 200 grader og ca 20 min. Husk å etterheve leeeeenge. __________________ Tre fininger : 07 - 09 - 11

17-09-11, 18:47	#7
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.862	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Opprinnelig lagt inn av Anda, her. Hvordan gikk det, da? :nysgjerrig prokrastinerende: Stekingen gikk helt fint, og de ble gode, men herregud, de hevet jo aldri. Stod på benken i halvannen time, og de ble marginalt større. Så det ble veldig små og søte rundstykker.

23-08-13, 13:28	#8
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.862	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? OMG! I dag lurte jeg på NØYAKTIG det samme og googlet "steke rundstykker". Fant denne.

23-08-13, 13:42	#9
Anda Smugleser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.966 Blogginnlegg: 411	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Og jeg gikk inn tråden. Lurer på om jeg tror jeg virkelig kan dette. __________________ Anda - - - - - Har Andungen fra '03 og Knøtto fra '06

23-08-13, 13:43	#10
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.154 Blogginnlegg: 1	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. OMG! I dag lurte jeg på NØYAKTIG det samme og googlet "steke rundstykker". Fant denne. Du er selvhjulpen.

23-08-13, 13:49	#11
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.862	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

23-08-13, 13:58	#12
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? 220-225 eller 200 med varmluft. 10-15 min litt etter ovn, str på rundstykker osv. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

23-08-13, 14:04	#13
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.862	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Jeg brukte ikke varmluft i dag, men de ble fine likevel. Jeg synes imidlertid det er vanskelig å se på grove rundstykker når de er ferdige. De ser jo like grå og kjedelige ut som da jeg puttet dem inni.

23-08-13, 14:16	#14
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? http://matogmeir.blogg.no/1310251907...p.html#comment Hvis de er veldig grove, ville jeg skrudd ned varmen og forlenget tiden, samt flyttet rundstykkene ned i ovnen. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

23-08-13, 14:19	#15
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.862	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Takk!

28-08-22, 21:57	#16
Einhyrningur Be happy! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 10.039	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Hver gang man googler havner man her inne.. __________________ jepp, jeg mangler stor forbokstav

28-08-22, 22:01	#17
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.862	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Jesus! Nå trodde jeg at noen hadde hacket brukeren min!

29-08-22, 09:39	#18
Hondacrv Gå heim, kyss din kvardag Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Buskerud Innlegg: 13.070	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? __________________ 05

29-08-22, 10:53	#19
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 12.930	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Jeg kommer alltid inn på FP når jeg googler "ris i mikro Tupperware", og det er basically hver gang jeg koker ris, så læringskurven min er ja, ikke-eksisterende på dette __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo

29-08-22, 13:19	#20
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.862	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Jeg er mest overrasket over at jeg i det hele tatt har stilt dette spørsmålet. Jeg steker aldri rundstykker. Jeg tåler ikke gjær. Hvorfor har jeg lurt på dette? Dessuten er det jo logisk å steke rundstykker på nokså høy varme i et kvarters tid.

Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?