Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Hvordan bruke gammelt brød?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Sponsede koblinger:

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 28-03-18, 18:38   #1
Charlie
Licence to thrill
 
Charlie sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 5.012
Charlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de fleste
Standard

Hvordan bruke gammelt brød?

En matsvinn-synder hos oss er brød, særlig i form av skorper (endestykkene).

Hvordan kan man bruke tørt brød?

Krutonger og paneringsmel er så sin sak, det er begrenset hvor mye krutonger vi bruker, her i huset.

Fant en oppskrift på cookies med gammelt brød her: https://thriftyjinxy.com/bread-crumb...ead-or-crusts/

Usikker på hvordan det vil fungere, men tror jeg skal prøve, en dag. Barna må læres opp i Arme riddere.
Har du noen velprøvde oppskrifter med gammelt brød?


Sist redigert av Charlie : 28-03-18 kl 18:48.
Charlie er ikke aktiv   Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 28-03-18, 18:53   #2
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 27.082
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hvordan bruke gammel brød?

Det hender jeg lager granola. Lettvint, holdbart og sunt hvis man bruker grovt brød. Rugbrød er spesielt godt, synes jeg.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-03-18, 18:53   #3
frukt
Fruitiful
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Hvor: Rogaland
Innlegg: 12.193
Blogginnlegg: 208
frukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hvordan bruke gammel brød?

Arme riddere er jo veldig godt da. Eller hva med tilslørte bondepiker?
Eller du kan prøve noen av de andre oppskriftene her.

__________________
Tvillingjenter 2012.

Chase meaning, not happiness.
frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-03-18, 19:04   #4
Turban Smukk
sukk
 
Turban Smukk sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 4.132
Turban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hvordan bruke gammel brød?

Spis skalkene først! Når brødet er ferskt er de gode som de er eller med smør på, bare.

Jeg bruker brødristeren flittig, pleier å fryse oppskåret brød.

Turban Smukk er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-03-18, 19:15   #5
Høst
Fugit irreparable tempus
 
Høst sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 2.735
Blogginnlegg: 307
Høst er virkelig godt liktHøst er virkelig godt liktHøst er virkelig godt liktHøst er virkelig godt liktHøst er virkelig godt liktHøst er virkelig godt liktHøst er virkelig godt liktHøst er virkelig godt liktHøst er virkelig godt liktHøst er virkelig godt likt
Standard

Sv: Hvordan bruke gammel brød?

Brødpudding?

https://coop.no/extra/tid--penger/5-...-av-tort-brod/

__________________
Høst (Vesla 2002, Junior 2010, Knøttet 2015)
Τοῦ ὅλου οὖν τῇ ἐπιθυμίᾳ καὶ διώξει ἔρως ὄνομα. Plato, Symposium
Høst er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-03-18, 19:23   #6
Charlie
Licence to thrill
 
Charlie sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 5.012
Charlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hvordan bruke gammel brød?

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Det hender jeg lager granola. Lettvint, holdbart og sunt hvis man bruker grovt brød. Rugbrød er spesielt godt, synes jeg.

Hvordan gjør man det?

Charlie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-03-18, 21:01   #7
veobra
på slep
 
veobra sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 6.228
veobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt likt
Standard

Sv: Hvordan bruke gammel brød?

Brødpudding er godt. Jeg aner ikke hvordan det lages. Fikk en en ganng med mye egg og vanilje, veldig god.

__________________
S.E.& O.
veobra er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-03-18, 06:32   #8
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 27.082
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hvordan bruke gammel brød?

Opprinnelig lagt inn av Charlie, her.

Hvordan gjør man det?

Smul brødet i så små biter du ønsker og tørk/ stek i stekeovn i langpanne til det blir så sprøtt du ønsker. Du tilsetter det krydderet du ønsker, feks kanel, kardemomme, kanskje litt honning etc. Oppbevar i tett boks eller krukke. Da har du alltid noe godt og sprøtt å ha på yoghurt eller skyr.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-03-18, 08:42   #9
Pelen
endelig på plass
 
Pelen sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 16.336
Blogginnlegg: 273
Pelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hvordan bruke gammel brød?

Neppe noen hjelp fra meg. Her får hønene det.

Pelen er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-03-18, 15:49   #10
Pesten
Bør lage seg en tittel selv
 
Pesten sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2011
Innlegg: 2.054
Pesten er populærPesten er populærPesten er populærPesten er populærPesten er populær
Standard

Sv: Hvordan bruke gammelt brød?

Vi pensler skivene med olje. Litt grillkrydder el oregano på og så raskt inn i ovnen. Breadsticks passer til salat og supper

__________________
Storebror 01, mellomsøster 02 og lillesøster 05.
Pesten er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 31-03-18, 21:57   #11
Strå
Feilplassert
 
Strå sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2007
Innlegg: 4.147
Strå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hvordan bruke gammel brød?

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Smul brødet i så små biter du ønsker og tørk/ stek i stekeovn i langpanne til det blir så sprøtt du ønsker. Du tilsetter det krydderet du ønsker, feks kanel, kardemomme, kanskje litt honning etc. Oppbevar i tett boks eller krukke. Da har du alltid noe godt og sprøtt å ha på yoghurt eller skyr.

Brødrester er en stor årsak til matsløsingsynder hos oss, og jeg elsker jågurt og noe frokostblandinglignende i den. Dette er jo et supert tips for meg. Tusen takk!

Strå er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 31-03-18, 22:04   #12
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 27.082
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hvordan bruke gammel brød?

Opprinnelig lagt inn av Strå, her.

Brødrester er en stor årsak til matsløsingsynder hos oss, og jeg elsker jågurt og noe frokostblandinglignende i den. Dette er jo et supert tips for meg. Tusen takk!

Ja, og så er det så enkelt! Jeg smuler/ river opp brødet med fingrene. Strør på kanel og kardemomme hvis jeg gidder. Steker det gjerne på litt sterk varme, da da tar det bare ca ti min, alt etter hvor sprøtt du vil ha det. Men jeg har klart å svi det, så følg godt med hvis du bruker sterk varme...

Det holder seg i evigheter. Det er godt både med melk, yoghurt, skyr og kesam. Og som topping på cottage cheese og grøt.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-18, 10:36   #13
Strå
Feilplassert
 
Strå sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2007
Innlegg: 4.147
Strå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hvordan bruke gammelt brød?

Hehehe, jeg hadde sett meg ut noen tørre skalker og skiver fra brødboksen i går, men innen jeg reiste meg fra sofaen hadde noen kastet det i matsøpla. Da fristet det ikke å plukke det opp igjen. Skuffa! Noen ble snakket til da gitt.

Strå er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-18, 11:05   #14
Novla
Bør lage seg en tittel selv
 
Novla sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 1.416
Novla imponerer mange og er sikkert smartNovla imponerer mange og er sikkert smartNovla imponerer mange og er sikkert smartNovla imponerer mange og er sikkert smartNovla imponerer mange og er sikkert smartNovla imponerer mange og er sikkert smartNovla imponerer mange og er sikkert smartNovla imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Hvordan bruke gammel brød?

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Smul brødet i så små biter du ønsker og tørk/ stek i stekeovn i langpanne til det blir så sprøtt du ønsker. Du tilsetter det krydderet du ønsker, feks kanel, kardemomme, kanskje litt honning etc. Oppbevar i tett boks eller krukke. Da har du alltid noe godt og sprøtt å ha på yoghurt eller skyr.

Så lurt!

Det ser jeg for meg kan funke med litt grovt brød også; problemet med ting som brødpudding/arme riddere og sånt er at det funker best med loffliknende greier, og det er jo gjerne ikke det man har overskudd av sånn til hverdags.

__________________
Småen 2010, Knøttet 2013
Novla er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-18, 11:07   #15
Niobe
Personlig pessimist
 
Niobe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 24.141
Niobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hvordan bruke gammelt brød?

Vi har nesten ikke brødsvinn, for vi fryser ferskt, ferdig oppskåret brød i poser med ca 1/4 brød i hver. De tiner fort og en pose forsvinner før brødet blir tørt.

__________________
2005 2010
Niobe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-18, 12:31   #16
banana
Har ingen tittel
 
banana sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 5.660
banana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hvordan bruke gammelt brød?

Vi har ikke noe brødsvinn. Vi fryser oppskåret brød og tar opp et passende antall skiver kort tid før vi skal spise det. Til matpakker smøres det på frosne skiver, de er tinet lenge før lunsj. Skalker som kastes? Skalken er jo det aller beste! Jeg forstår ikke dette med å skjære av skalken og kaste den - hvorfor??

banana er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-18, 13:08   #17
Avatar
Nå også i farger
 
Avatar sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 13.075
Blogginnlegg: 7
Avatar har mye å være stolt avAvatar har mye å være stolt avAvatar har mye å være stolt avAvatar har mye å være stolt avAvatar har mye å være stolt avAvatar har mye å være stolt avAvatar har mye å være stolt avAvatar har mye å være stolt avAvatar har mye å være stolt avAvatar har mye å være stolt avAvatar har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hvordan bruke gammelt brød?

Opprinnelig lagt inn av banana, her.

Vi har ikke noe brødsvinn. Vi fryser oppskåret brød og tar opp et passende antall skiver kort tid før vi skal spise det. Til matpakker smøres det på frosne skiver, de er tinet lenge før lunsj. Skalker som kastes? Skalken er jo det aller beste! Jeg forstår ikke dette med å skjære av skalken og kaste den - hvorfor??

Samme her. Null brødsvinn.

Avatar er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-18, 13:15   #18
Charlie
Licence to thrill
 
Charlie sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 5.012
Charlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hvordan bruke gammelt brød?

Supert tips, Hyacinth!

Det kan man jo ha litt mengder av og likevel få spist det!

Charlie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-18, 14:29   #19
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 27.082
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hvordan bruke gammelt brød?

Kjekt å kunne være til hjelp! Det er veldig kjekt å ha sin egen hjemmelagede OG sunne granola stående. Og det hever yoghurten og skyren mange hakk.

Si fra hvis dere eksperimenter med krydder, jeg har nemlig bare prøvd kardemomme og kanel. Og litt honning.


Sist redigert av Hyacinth : 04-04-18 kl 14:36.
Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 

Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:28.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no