Blir sukkerbrødet bedre om jeg lager det i dag?
Tenkte jeg skulle lage bløtkake til i morgen. Viestad delte en oppskrift i helgen som ser ut til å passe både store og små i familien;
http://www.dagbladet.no/magasinet/ha...tkake/67555034
Noen bløtkakespørsmål;
-) Blir sukkerbunnen best av å være helt fersk? Vil jo nesten tro det, eller?
-) Hvis jeg baker sukkerbunnen i dag, og lager resten av kaken i morgen ettermiddag; Hva gjør jeg når?
1) Deler den i to?
2) Dynker den når den er kald. Gjør jeg dette i dag etter at den er kald, eller i morgen før den lages ferdig?
3) Hvordan oppevarer jeg bunnen til i morgen? Dekket med gladpack eller kjøkkenhåndkle? I kjøleskap eller i romteperatur?
|