Barnemat og frossenfisk

I det siste har jeg laget noen porsjoner med fiskeretter til sønnen min. De er basert på pasta, grønnsaker og frosne fiskebiter fra findus. Jeg lager alltid for mye, så da fryser jeg ned det som er til overs. Dette har vært supert helt til tanken slo meg: man skal vel egentlig ikke tine frossen mat for så å fryse det ned igjen og tine det en gang til. Skal man? Eller går det greit?

Sønnen min er snart ni måneder, så han er ikke lenger et aspeløv.

[Filifjonka]

Du kan fryse det ned igjen når det er tilberedt i mellomtiden, altså kokt eller stekt. Men man skal ikke tine opp noe for så å legge det i fryseboksen igjen.

[Sitron]

Men den frosne fisken er jo ikke kokt/stekt/osv på forhånd, er den? Jeg hadde nok fryst ned også.

Opprinnelig lagt inn av Sitron, her.

Men den frosne fisken er jo ikke kokt/stekt/osv på forhånd, er den? Jeg hadde nok fryst ned også.

Nei, det er bare vanlig fiskefilet i småbiter. Tror det heter fiskemiks eller noe.

[Filifjonka]

Går så fint atte.