Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Generell diskusjon > Nyheter og media

Rå melk vs. mangel på vaksiner

Nyheter og media Forum for diskusjoner av nyheter og artikler. Husk å lenke til aktuell artikkel i første innlegg, så meddebattantene får mulighet til å sette seg inn i temaet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 12-06-17, 23:10   #81
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 10.916
Blogginnlegg: 120
Floksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner

Opprinnelig lagt inn av Inagh, her.

Akkurat det har jeg lurt på - vi bruker bare laktosefri melk, og den har jo holdbarhet sånn litt inn i evigheta. Blir den pasturisert på høyere temperatur, eller er det noe annet som gjør at den holder lenger enn vanlig melk?

He he, tenk at jeg som overhodet ikke drikker melk (har aldri takla smaken, med et heftig unntak av en graviditet da jeg bare måtte ha det) har blitt fascinert av denne tråden!

(Og jeg har ennå ugne minner etter melka jeg fikk servert et sted på Berkåk i min barndom - den smakte rein silo. Selv mor mi måtte gå med på at jeg ikke kunne drikke den. )

Melk med usmak (eller bi-smak) er virkelig heselig.
Og fersk melk tar utrolig fort smak altså. Jeg tappet melk til en bekjent og lot den stå i spannet, på fjøskjøkkenet, med lokk, noen timer. Den smakte så mye fjøs at den var nesten ubrukbar.

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-06-17, 23:10   #82
gajamor
Travelt opptatt
 
gajamor sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 6.360
Blogginnlegg: 3
gajamor har mye å være stolt avgajamor har mye å være stolt avgajamor har mye å være stolt avgajamor har mye å være stolt avgajamor har mye å være stolt avgajamor har mye å være stolt avgajamor har mye å være stolt avgajamor har mye å være stolt avgajamor har mye å være stolt avgajamor har mye å være stolt avgajamor har mye å være stolt av
Standard

Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner

Det er mange sykdommer som ble spredt av rå melk; tyfus, difteri og tuberkolose er nevnt, men jeg mener å ha lest at også lepra (spedalskhet) kan ha blitt spredt gjennom melk.

Pasteurisering er egentlig ganske ok.

__________________
Litjtausa 06. Lille skatt 07
gajamor er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-06-17, 23:12   #83
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 10.916
Blogginnlegg: 120
Floksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Måtte sjekke hva som sto på den. Det står Ultrapasteurisert, og at det er kjølevare. Holdbar ca en uke i kjøleskap etter åpning. Jeg mener at den holder mye lengre etter åpning også.

Kanskje det er mer en kulturell greie? Vi er så vant til at melk skal stå kaldt her til lands, i likhet med egg.

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Den står jo kaldt i butikken.

Jeg tror det. For den ultrapasteuriserte sjokomelka står av og til ute.

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-06-17, 23:18   #84
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 51.026
Blogginnlegg: 581
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner

Jeg kjøpte noen upasteuriserte produkter for litt siden, faktisk, men felles for dem var at de var syrnet. Har det noe å si?

Her er forresten saken om bonden, uten betalingsmur. Ser ut som om han har en lang kamp med rettsvesenet om dette: http://www.nationen.no/naering/bonde...lg-av-ra-melk/

Jeg ser her at det kun er salg av rå melk som er forbudt, betyr det at andre produkter, som ost og rømme ikke er omfattet av forbudet?

__________________

Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-06-17, 23:22   #85
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 10.916
Blogginnlegg: 120
Floksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Jeg kjøpte noen upasteuriserte produkter for litt siden, faktisk, men felles for dem var at de var syrnet. Har det noe å si?

Her er forresten saken om bonden, uten betalingsmur. Ser ut som om han har en lang kamp med rettsvesenet om dette: http://www.nationen.no/naering/bonde...lg-av-ra-melk/

Jeg ser her at det kun er salg av rå melk som er forbudt, betyr det at andre produkter, som ost og rømme ikke er omfattet av forbudet?

Syrning har lite å si om det først er farlige bakterier der, men det forsinker formeringen og gjør melka betydlig mer lagringsstabil.
Jeg vat det selges produkter av upasteurisert melk (har slekt som er mer enn middels opptatt av det). Så det finnes nok noen smutthull i loven.

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-06-17, 23:39   #86
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 51.026
Blogginnlegg: 581
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner

Jeg tenkte kanskje de farlige bakteriene ville ødelagt eller endret syrningsprosessen, og man på den måten ville se om de var der og man kunne kassere produktet. Dette var produkter fra en ordentlig leverandør som blant annet selger på Bondens Marked, så det var ikke ut fra en lastebil i et smug.

Jeg fant en artikkel nå som hevder at det er gjort unntak for upsteurisert ost og rømme, så da var det jeg kjøpte i det minste lovlig. Jeg spiser jo upasteurisert ost fra utlandet også.

__________________

Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-06-17, 10:17   #87
zinatara
Bør lage seg en tittel selv
 
zinatara sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 4.629
zinatara er virkelig godt liktzinatara er virkelig godt liktzinatara er virkelig godt liktzinatara er virkelig godt liktzinatara er virkelig godt liktzinatara er virkelig godt liktzinatara er virkelig godt liktzinatara er virkelig godt liktzinatara er virkelig godt liktzinatara er virkelig godt likt
Standard

Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner

Jeg sitter og ser på en laktoseredusert iskaffe fra tine og den står at kan oppbevares i romtemperatur dersom den er uåpnet. Den er ultrapasteurisert.

zinatara er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-06-17, 10:27   #88
Lavender
Passe aktiv
 
Lavender sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 8.182
Lavender er et glitrende lys på stjernehimmelenLavender er et glitrende lys på stjernehimmelenLavender er et glitrende lys på stjernehimmelenLavender er et glitrende lys på stjernehimmelenLavender er et glitrende lys på stjernehimmelenLavender er et glitrende lys på stjernehimmelenLavender er et glitrende lys på stjernehimmelenLavender er et glitrende lys på stjernehimmelenLavender er et glitrende lys på stjernehimmelenLavender er et glitrende lys på stjernehimmelenLavender er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner

Opprinnelig lagt inn av zinatara, her.

Jeg sitter og ser på en laktoseredusert iskaffe fra tine og den står at kan oppbevares i romtemperatur dersom den er uåpnet. Den er ultrapasteurisert.

Det selges flere 0-20 grader varer i kjøl, fordi kundene er vant med å finne de der, og fordi det er ingen naturlig plass ved siden av. Og så er det visst grader av ultrapastaurisering, noen er mer skånsom, bevarer mer av næringen og skal stå kjølt. I Norge står Alpro soya og andre erstatninger kjølt, det er tørrvare. Det samme er med juice.

__________________
06 & 08 .
Lavender er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-06-17, 10:49   #89
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 19.601
Malama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner

Sjokolemlka også tår jo ofte kjølig i norge. Det er det ingen grunn for, den kan oppbevares varmt før åpning. (Men står den kaldt er den drikkeklar da. de fleste vil jo ha den kald, ikke romtemperert elv om den kan drikkes sånn også) tror nok muligens den andre langtidsholdbare også kan oppbevares varmt før åpning. men at "her til lands er vi vant til at melk skal stå kaldt". så lenge det ikke er rismelk og sånn da, den står i hylla. og skal også kaldt etter åpning.

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:50.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no