|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
15-09-13, 23:08 | #22 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.874
|
Sv: Hvordan bruker jeg vaniljeekstrakt?
Takk! Jeg har en del plommer, faktisk. Og is i frysen. |
15-09-13, 23:09 | #23 |
Kamerat Pære
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Barteby / Nordens Venezia
Innlegg: 6.029
|
Sv: Hvordan bruker jeg vaniljeekstrakt?
Da kommer de snart til et cafélokale nært meg. Kanskje jeg skal starte ett selv?
__________________
Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015 |
15-09-13, 23:13 | #25 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.874
|
Sv: Hvordan bruker jeg vaniljeekstrakt?
Stapper to dyre vaniljestenger (splitter dem, mem tar ikke ut frøene) i en flaske med vodka og lar stå i to måneder. Etterhvert fyller du bare på med mer vodka og evt mer vaniljestang. Det holder seg i årevis. |
15-09-13, 23:17 | #26 |
Kamerat Pære
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Barteby / Nordens Venezia
Innlegg: 6.029
|
Sv: Hvordan bruker jeg vaniljeekstrakt?
Hva slags vodka brukte du da? Jeg synes enkelte merker vodka kan ha en emmen smak.
__________________
Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015 |
15-09-13, 23:18 | #27 |
Rockesøster
|
Sv: Hvordan bruker jeg vaniljeekstrakt?
Et lite tips fra meg: |
16-09-13, 00:03 | #28 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.874
|
Sv: Hvordan bruker jeg vaniljeekstrakt?
Takk for tips! Har lest det samme, men er skeptisk siden jeg ikke liker rom. |
16-09-13, 00:05 | #29 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.874
|
Sv: Hvordan bruker jeg vaniljeekstrakt?
Polsk vodka "av beste kvalitet". Vet ikkehva den heter, den har rare bokstaver på flaska, men selgerne påstod det var det beste Polen hadde å by på. I Norge kjøper jeg sjelden sprit, det blir lite brukt. |
16-09-13, 00:35 | #30 |
Kamerat Pære
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Barteby / Nordens Venezia
Innlegg: 6.029
|
Sv: Hvordan bruker jeg vaniljeekstrakt?Ok! Men med rom hørtes jo kjempelurt ut! Ser for meg en mye rundene og mer "matvennlig" smak.
__________________
Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015 |
16-09-13, 00:52 | #31 |
Rockesøster
|
Sv: Hvordan bruker jeg vaniljeekstrakt?
Jeg høyner med en lokal (tror jeg) rom fra St. Lucia som heter TOZ. Captain Morgan og Bacardi er som ren fløte i forhold. Ja, jeg tror hjemmebrent, vindusspylerveske og myrvann vil likne mer på en god rom i forhold til denne forskrekkeligheten. Det er virkelig det verste jeg noen sinne har smakt. |
16-09-13, 00:55 | #32 |
Kamerat Pære
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Barteby / Nordens Venezia
Innlegg: 6.029
|
Sv: Hvordan bruker jeg vaniljeekstrakt?
Hørtes fornøyelig/forferdelig ut! Hahaha!!
__________________
Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015 |
16-09-13, 10:15 | #33 |
Glamorøs
|
Sv: Hvordan bruker jeg vaniljeekstrakt?
Noe sånt.
Jeg syns man trenger mye mer vaniljeekstrakt enn vaniljesukker for å få frem vaniljesmak. Det ser man ofte på oppskriftene også. Norske oppskrifter med vaniljesukker måler i teskjeer, amerikanske med ekstrakt måler i spiseskjeer. Jeg syns faktisk ekte vaniljesukker er bedre enn vaniljeekstrakt.
Ikke i samme skala som i Stockholm. Her har Den lille Franske alltid hatt crepes, også har man hatt boder. For noen år siden kom det bittelille creperiet i Torggata som har utvidet på Løkka, men jeg føler at her er det mer en kuriositet enn det det er i Stockholm. Men at det er på vei er sikkert!
__________________
|
|
|