Vi legger den død. Montering av lasagne

Hyacinth · 01-07-20, 09:57

En gang for alle:

Hva er den rette/beste måten å montere lasagne på? Hva gjør egentlig italienerne, og hva gjør du?

Jeg blir aldri enig med meg selv om det er best å ha hvit saus oppå pastaen eller tomatsausen. Oftest ender jeg opp med følgende:

Tomatsaus
Pasta
Hvit saus
Tomatsaus
Pasta
Hvit saus
Etc

Tror jeg.

Jeg liker at den hvite sausen blir så framtredende som mulig og ikke forsvinner i det andre. Har erfart at den bør være nokså tykk for at det skal skje.

01-07-20, 09:57	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.868	Vi legger den død. Montering av lasagne En gang for alle: Hva er den rette/beste måten å montere lasagne på? Hva gjør egentlig italienerne, og hva gjør du? Jeg blir aldri enig med meg selv om det er best å ha hvit saus oppå pastaen eller tomatsausen. Oftest ender jeg opp med følgende: Tomatsaus Pasta Hvit saus Tomatsaus Pasta Hvit saus Etc Tror jeg. Jeg liker at den hvite sausen blir så framtredende som mulig og ikke forsvinner i det andre. Har erfart at den bør være nokså tykk for at det skal skje. Sist redigert av Hyacinth : 01-07-20 kl 10:11.