Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold

Taco til ca. 40 personer?

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 18-03-18, 09:18   #1
Dixie Diner
Stop mething around
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 44.170
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Taco til ca. 40 personer?

Skal servere taco til ca. 40 personer (flest voksne, noen få barn) om en stund. Veeeldig usikker på mengdene her, jeg er ikke noe flink på sånt. Men tenker heller for mye enn for lite, rester er bare et pluss da de kan serveres senere på kvelden eller pakkes ned og tas med hjem av oss eller gjester.

Noen her som er flinke på mengdeberegning og kan hjelpe meg med sånn ca. hvor mye av hva? Jeg serverer to typer "kjøtt" (Vegme pulled og Vegme kjøttdeig) og der har jeg tenkt å kjøpe inn 8-10 kg av hver. Det bør vel holde i massevis, og der har jeg tenkt at jeg _ønsker_ å ha rester igjen.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 09:48   #2
Isbjørn
WF: Isbjorn
 
Isbjørn sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Trondheim
Innlegg: 9.020
Isbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

8-10 kg kjøtt tror jeg holder, ja. 200 gr pr hode skulle være greit?
Så er det tilbehør. Hvis hver person spiser 1/4 av hver grønnsak, blir det f.eks 10 paprikaer, 10 agurker osv. Litt mindre med spesielle ting som løk, jalapenjo osv.

__________________
Ongan 01, 04 og 07
Isbjørn er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 09:50   #3
Isbjørn
WF: Isbjorn
 
Isbjørn sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Trondheim
Innlegg: 9.020
Isbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Tenker at 8-10 kg kjøtt av hver type blir litt mye? Dvs 400-500 gr pr person.

__________________
Ongan 01, 04 og 07
Isbjørn er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 10:24   #4
GinaK
Tja...
 
GinaK sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 13.251
GinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Ja, er du helt sprø?
Tenk en kjøttdeigpakke pr 4stk og gang opp derifra.
Ville heller tenkt litt mer på det andre tilbehøret..
2 lefser til hver pluss en ekstra det du vet det et en storspiller, 1 agurk på 8p, 1 maisboks på 8 osv.

__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005
GinaK er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 10:26   #5
Dixie Diner
Stop mething around
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 44.170
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Hehe. Takk for hjelpen! Som sagt ønsker jeg å ha endel rester igjen av kjøttet så jeg har bestilt mye med vilje. Men kanskje 8 kg holder, egentlig.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 10:28   #6
Isbjørn
WF: Isbjorn
 
Isbjørn sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Trondheim
Innlegg: 9.020
Isbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Altså 16 kg kjøtt til sammen? Det blir masse rester, ja

__________________
Ongan 01, 04 og 07
Isbjørn er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 10:40   #7
Dixie Diner
Stop mething around
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 44.170
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Opprinnelig lagt inn av GinaK, her.

Ja, er du helt sprø?
Tenk en kjøttdeigpakke pr 4stk og gang opp derifra.
Ville heller tenkt litt mer på det andre tilbehøret..
2 lefser til hver pluss en ekstra det du vet det et en storspiller, 1 agurk på 8p, 1 maisboks på 8 osv.

1 maisboks på 8 er vel litt lite, her i huset ryker en maisboks per 2. person omtrent, men det er jo individuelt. Det er i hvert fall uhyre viktig at det er for mye heller enn for lite, så jeg tar litt godt i når jeg handler inn, tenker jeg.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 10:58   #8
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 10.584
Blogginnlegg: 120
Floksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Tacokjøtt er jo veldig snopt å fryse så det ville jeg ikke tenkt på.
Kjøp så mye du vil og frys resten. Her spiser 6 stk drøyt 1 kg kjøttdeig. 1,5 agurk. 600g ost. 2-3 tomater, en spisspaprika, 1/4 løk, et glass saus, 1,5 beger rømme og et salathode Tacorester er jo digg.

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 11:27   #9
Stompa
40 & fab
 
Stompa sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2006
Hvor: Nordpå
Innlegg: 11.569
Stompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt av
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Opprinnelig lagt inn av GinaK, her.

Ja, er du helt sprø?
Tenk en kjøttdeigpakke pr 4stk og gang opp derifra.
Ville heller tenkt litt mer på det andre tilbehøret..
2 lefser til hver pluss en ekstra det du vet det et en storspiller, 1 agurk på 8p, 1 maisboks på 8 osv.

4 på en kjøttdeigpakke? Ungene og jeg, altså tre voksne, må ha to pakker. Da får vi gjerne ca 1/2 pakke til overs. I praksis altså en kjøttdeigpakke pr 2 stk. Vi er nok noe storspiste, men 4 på en pakke blir jo utrolig småspist.

__________________
2001 og 2001
Stompa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 11:40   #10
Myria
Eppur si muove.
 
Myria sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 10.029
Myria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Vi fem spiser taco av én kjøttdeigpakke og vi er ikke småspiste, så jeg synes å beregne fire per pakke høres greit ut. Hvor mye kjøttdeig som går avhenger jo også av hva man ellers spiser på tacoen. I tillegg til kjøtt har vi på både ost, salat, tomat, agurk, mais, paprika og avocado og da begrenser mengden kjøtt seg automatisk. Er man av typen som bare har kjøttdeig og maks et par ting til skjønner jeg godt at det går mye kjøtt.

__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
Storebror desember 08

Lillebror mars 11
Lillesøster januar 13
Myria er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 11:51   #11
Stompa
40 & fab
 
Stompa sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2006
Hvor: Nordpå
Innlegg: 11.569
Stompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt avStompa har mye å være stolt av
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Vi fem spiser taco av én kjøttdeigpakke og vi er ikke småspiste, så jeg synes å beregne fire per pakke høres greit ut. Hvor mye kjøttdeig som går avhenger jo også av hva man ellers spiser på tacoen. I tillegg til kjøtt har vi på både ost, salat, tomat, agurk, mais, paprika og avocado og da begrenser mengden kjøtt seg automatisk. Er man av typen som bare har kjøttdeig og maks et par ting til skjønner jeg godt at det går mye kjøtt.

Jeg fatter ikke hvordan det går an. Vi har massevis på i tillegg til kjøttdeigen - i hvert fall alt det du ramser opp. Det går store mengder kjøttdeig likevel.

__________________
2001 og 2001
Stompa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 12:28   #12
mkj
Off the map.
 
mkj sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 11.793
Blogginnlegg: 10
mkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt av
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Jeg tipper at du har tenkt å lage litt godt tilbehør, uke bare den klassiKe norske tacoen? Det metter jo godt. Bønnestuing, ulike salsaer osv. Syltet rødløk er knallgodt.

__________________
røverunger 03 og 08
mkj er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 12:31   #13
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 19.485
Malama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Spørs jo en del på hvor storspiste man og ungene er også. Altså, med mindre vi har en pakke bønner som mannen sper kjøttdeigen 50/50 med og vi andre i større eller mindre grad smaker på, så lager vi av to pakker kjøttdeig til vår familie på fem. Da har vi rester, men en pakke er for lite og restene går på pizza dagen etter

Da er vi to voksne og en unge som spiser mye og en unge som spiser litt og ei lita som bare får ei t-skje kjøtt omtrent. Eldtemann stapper lefsene sine så fulle at han ikke har sjangs på å lukke dem somregel.

Men rester av kjøtt eller "kjøtt" hadde jeg ikke bekymret meg for, ei helle rester av ost (eller "ost"?), men oppskåret salat og grønnsaker etv er jo noe som ikke holder seg like lenge/kan fryses da

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 13:05   #14
polarjenta
Tittel og tittel....
 
polarjenta sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Vesterålen
Innlegg: 17.827
Blogginnlegg: 65
polarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt av
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Vi er 3, der 2 spiser som voksne og den siste varierer. Vi bruker en pakke karbonadedeig, og som regel er det litt igjen.

__________________
Nå også med avatar
polarjenta er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 14:49   #15
Chablis
Drømmer
 
Chablis sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2006
Hvor: Ved vannet
Innlegg: 15.611
Blogginnlegg: 20
Chablis har mye å være stolt avChablis har mye å være stolt avChablis har mye å være stolt avChablis har mye å være stolt avChablis har mye å være stolt avChablis har mye å være stolt avChablis har mye å være stolt avChablis har mye å være stolt avChablis har mye å være stolt avChablis har mye å være stolt avChablis har mye å være stolt av
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Opprinnelig lagt inn av GinaK, her.

Ja, er du helt sprø?
Tenk en kjøttdeigpakke pr 4stk og gang opp derifra.
Ville heller tenkt litt mer på det andre tilbehøret..
2 lefser til hver pluss en ekstra det du vet det et en storspiller, 1 agurk på 8p, 1 maisboks på 8 osv.

4 på en pakke hørtes lite ut,2 pr pakke hadde jeg tatt utgangspunkt i. Heller for mye enn for lite.

Chablis er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 15:08   #16
Tjorven
ej ikke møjkets heije
 
Tjorven sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 30.245
Blogginnlegg: 147
Tjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Dette med mengde tacokjøtt er en tilbakevendende forumdiskusjon. Vi får rester av kjøttet når vi bruker 400 g karbonadedeig fordelt på 4 personer. Men vi har mye annet også. Men av mengdene dere andre beskriver, så fremstår vi som småspiste ... det har jeg aldri tenkt over at vi er (eller - jeg er småspist siden jeg er vektoperert, men de tre andre spiser da ganske mye? )

__________________
Snuppa 05, Knerten 07
Tjorven er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 15:28   #17
millact
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 32.063
millact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her.

Vi er 3, der 2 spiser som voksne og den siste varierer. Vi bruker en pakke karbonadedeig, og som regel er det litt igjen.

Likt som her, det.

__________________
05 og 08
millact er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 15:44   #18
polarjenta
Tittel og tittel....
 
polarjenta sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Vesterålen
Innlegg: 17.827
Blogginnlegg: 65
polarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt av
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Likt som her, det.

Det skjedde en gang at all kjøttdeigen ble spist, så da lagde jeg to neste gang. Vel, det var sikkert 1.5 pakke igjen . Så da bestemte jeg meg for at en fikk holde. Vi blir mett nok.

__________________
Nå også med avatar
polarjenta er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 16:28   #19
Guttemammis
Sjokoholiker & hjemmekjær
 
Guttemammis sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 7.798
Guttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt likt
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Opprinnelig lagt inn av Stompa, her.

4 på en kjøttdeigpakke? Ungene og jeg, altså tre voksne, må ha to pakker. Da får vi gjerne ca 1/2 pakke til overs. I praksis altså en kjøttdeigpakke pr 2 stk. Vi er nok noe storspiste, men 4 på en pakke blir jo utrolig småspist.

Samme her. Vi har to tenåringsgutter som spiser som voksne, så vi regnes vel som fire voksne som spiser. Da bruker vi ca 600 gram kjøttdeig til taco.

__________________
Guttemammis med -03 og -04 modeller
Guttemammis er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-18, 17:02   #20
007
© All rights reserved
 
007 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Vest
Innlegg: 17.912
Blogginnlegg: 53
007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Taco til ca. 40 personer?

Hos oss, 3 voksne og en 15-åring, holder det akkurat med 400 gr karbonadedeig.

007 er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:20.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no