Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold

Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 07-04-18, 13:50   #1
Drømmedama
keep on dreaming
 
Drømmedama sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 3.638
Drømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de fleste
Standard

Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Vi blir 9-10 rundt bordet, 4 unge voksne gjester og oss(2 voksne og 3-4 barn/ungdommer). Middag og dessert. Vet at svin ikke er aktuelt. Noen forslag?

Drømmedama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-04-18, 14:52   #2
Marit K
Carve canem
 
Marit K sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Øvre Romerike
Innlegg: 6.441
Marit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Hva med å lage lammestek på tradisjonelt norsk vis? Det er fortsatt mye lam i butikkene etter påske.

__________________
I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn
som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder

06, 07, og 12.
Marit K er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-04-18, 18:09   #3
Drømmedama
keep on dreaming
 
Drømmedama sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 3.638
Drømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Opprinnelig lagt inn av Marit K, her.

Hva med å lage lammestek på tradisjonelt norsk vis? Det er fortsatt mye lam i butikkene etter påske.

Godt forslag! Ikke så mye styr heller... Forslag til tilbehør? Og dessert?

Drømmedama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-04-18, 18:29   #4
Maverick
Offline
 
Maverick sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 43.298
Blogginnlegg: 997
Maverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Jeg hadde sørget for å ha et fullgodt vegetaralternativ hvertfall!

Maverick er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-04-18, 19:01   #5
Drømmedama
keep on dreaming
 
Drømmedama sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 3.638
Drømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Tror ikke det er noen vegetarianere som kommer.

Drømmedama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-04-18, 19:01   #6
millact
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 32.063
millact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Opprinnelig lagt inn av Drømmedama, her.

Godt forslag! Ikke så mye styr heller... Forslag til tilbehør? Og dessert?

Rotgrønnsaker og rosenkål. Fløtegratinerte poteter.

__________________
05 og 08
millact er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-04-18, 19:02   #7
Drømmedama
keep on dreaming
 
Drømmedama sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 3.638
Drømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Lammestek ble forresten nedstemt her hjemme, så jeg er fremdeles veldig åpen for forslag...

Drømmedama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-04-18, 19:39   #8
millact
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 32.063
millact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

En skikkelig god gryte? Hel ørret stekt i ovn?

__________________
05 og 08
millact er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-04-18, 19:41   #9
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 13.140
løve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Mange indere (sånn ca halvparten) er vel vegetarianere, så greit å sjekke det på forhånd.
Sånn ellers hadde jeg kanskje gått for dennne - enkel og faller i smak hos de fleste. chorizo kan byttes ut med en eller annen smakfull pølse uten svin.
Ovnsbakt chilikylling med chorizo, tomat og poteter
Ingredienser:
ca 400 gram poteter, i båter
6-8 sjalottløk, skrelt og delt i to
ca 1/2 kinesisk hvitløk, finhakket
2-3 kyllingfileter
ca 1-3 ts chilipasta blandet i ca 5 ss olivenolje
1,5 dl kyllingbuljong(fond) eller hvitvin
ca 100 gram chorizo eller annen krydret pølse, i biter
ca 6-8 cherrytomater
1 liten rød paprika, i biter
fersk timian og rosmarin

Fremgangsmåte:
Smør en ildfast form eller liten langpanne med olivenolje. Skrell og skjær poteter i store båter. Kok potetene i ca 1 liter vann i ca 3 minutter. La potetene renne godt av og fordel de i bunnen av formen sammen med løk og hvitløk. Ha på litt salt og nykvernet pepper. Stek potetblandingen på 225 grader i ca 15 minutter.

I mellomtiden krydrer du kyllingfiletene med smuldret flaksalt og nykvernet pepper. Brun filetene i smør og litt olivenolje i en stekepanne. De skal få litt farge på begge sider. Legg filetene deretter oppå potetblandingen når den er ferdig forstekt (15 minutter), sammen med chorizo, urter og hele cherrytomater. Drypp over chilipasta utrørt i olivenolje, og hell deretter over vin eller buljong. Sett formen tilbake i ovnen og stek i ytterligere 15-20 minutter, til kyllingen og potetene er passe stekt.

Serveres med god brød og gjerne et glass vin eller to.

løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-18, 11:40   #10
Strå
Feilplassert
 
Strå sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2007
Innlegg: 4.201
Strå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelenStrå er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Lapskaus med det du måtte ønske av grønnsaker. I går lagde jeg to gryter samtidig, en med og en uten kjøtt. Det er jo med unntak av kjøttet, det samme som skal i dem begge to, merarbeidet besto i å passe på at de oppkutta grønnsakene havna passelig fordelt i begge grytene. Utover det, superenkelt. Og godt.

Strå er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-18, 11:55   #11
Palmen
Trøtt
 
Palmen sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 8.402
Blogginnlegg: 170
Palmen har mye å være stolt avPalmen har mye å være stolt avPalmen har mye å være stolt avPalmen har mye å være stolt avPalmen har mye å være stolt avPalmen har mye å være stolt avPalmen har mye å være stolt avPalmen har mye å være stolt avPalmen har mye å være stolt avPalmen har mye å være stolt avPalmen har mye å være stolt av
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Hel ørret stekt i ovn?

Det hadde jeg valgt. Helstekt fisk, med rømme, agurksalat og poteter (og ris). Passe eksotisk, passe nøytralt, passe norsk, enkelt og godt.

__________________
2006 - 2012 - 2012
Palmen er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-18, 12:09   #12
Blå
Dårlig husmor
 
Blå sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.635
Blogginnlegg: 64
Blå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Enig i fisk. Ørret eller laks.

Og om du ikke er sikker på at det ikke er vegetarianere, så ville jeg hatt et vegetaralternativ i bakhånd. Eller spurt.

Blå er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-18, 13:44   #13
Drømmedama
keep on dreaming
 
Drømmedama sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 3.638
Drømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Opprinnelig lagt inn av Blå, her.

Og om du ikke er sikker på at det ikke er vegetarianere, så ville jeg hatt et vegetaralternativ i bakhånd. Eller spurt.

Sender ut invitasjon i dag, så da får jeg nok beskjed om det er noen spesielle hensyn.
Ellers veldig mange gode forslag - tusen takk! Og så har jeg nok landet på noe heelt annet, nemlig en tapas-variant med mye forskjellig smått så alle kan finne noe de liker(og det er nok mer jobb, men ganske gøy for meg å lage).
Men dessert - der er jeg blank. Noen forslag? Må være greit å gjøre klart på forhånd, helst kvelden i forveien(skal ha dette på en ukedag).

Drømmedama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-18, 15:02   #14
Molly
Hva skjedde?
 
Molly sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 4.199
Molly er virkelig godt liktMolly er virkelig godt liktMolly er virkelig godt liktMolly er virkelig godt liktMolly er virkelig godt liktMolly er virkelig godt liktMolly er virkelig godt liktMolly er virkelig godt liktMolly er virkelig godt likt
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Indiere spiser vel vanligvis ikke oksekjøtt heller?

__________________
Molly
Storesøster sept 02
Lillebror juni 07
Molly er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-18, 15:04   #15
Nextlife
Rockesøster
 
Nextlife sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 6.280
Blogginnlegg: 1
Nextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt av
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Pannacotta er superenkelt og bra å lage på forhold. Enten med en frisk bærsaus til eller et gelèlokk (jeg elsker pasjonsfruktgelè oppå.

Osteiskake med bringebærculis

__________________
I'm happy, hope you're happy too
Nextlife er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-18, 15:07   #16
Drømmedama
keep on dreaming
 
Drømmedama sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 3.638
Drømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Pannacotta er superenkelt og bra å lage på forhold. Enten med en frisk bærsaus til eller et gelèlokk (jeg elsker pasjonsfruktgelè oppå.

Osteiskake med bringebærculis

Takk. Pannacotta er et godt forslag, lett å lage og servere. Pasjonsfruktgele?

Drømmedama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-18, 15:36   #17
Nextlife
Rockesøster
 
Nextlife sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 6.280
Blogginnlegg: 1
Nextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt av
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Opprinnelig lagt inn av Drømmedama, her.

Takk. Pannacotta er et godt forslag, lett å lage og servere. Pasjonsfruktgele?

Drar ut kjøttet av 5 pasjonsfrukter, har i 5 dl vann og koker opp. Siler bort steinene og har i litt sukker til passe søtt. Rør inn 1-2 oppbløtte gelatinblad (obs om vegetarianere) og avkjøler. Ha et passe tynt lag oppå stivnet pannacotta.

__________________
I'm happy, hope you're happy too
Nextlife er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-18, 15:42   #18
My
Semiaktiv
 
My sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 12.163
My har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Må passe på å bruke svinefri gele da, i tilfelle, siden du skriver at svin er uaktuelt.

__________________
µ 05 07 07
My er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-18, 15:49   #19
Drømmedama
keep on dreaming
 
Drømmedama sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 3.638
Drømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de flesteDrømmedama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Takk for geleoppskriften, Nextlife! Nå må jeg lese om gelatin. Får svar etterhvert angående matpreferanser, men finnes det i det hele tatt vegetabilsk gelatin da?

Drømmedama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-18, 15:56   #20
My
Semiaktiv
 
My sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 12.163
My har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtidMy har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Gjester fra India, Sri Lanka, Norge og Iran - hva servere?

Opprinnelig lagt inn av Drømmedama, her.

Takk for geleoppskriften, Nextlife! Nå må jeg lese om gelatin. Får svar etterhvert angående matpreferanser, men finnes det i det hele tatt vegetabilsk gelatin da?

Spør i asiatiske butikker, hvis du har noen rundt deg.

__________________
µ 05 07 07
My er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:22.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no